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記憶に残る一杯を、旅の終わりに──蔵王の味噌ラーメン
2025/06訪問
1回
環七通りを走るたびに気になっていた、あの看板。ついに暖簾をくぐったのは、熊本ラーメンの名店「九千坊」。 スープは熊本ラーメンらしい、濃厚な豚骨ベース。ふわりと立ち上る香ばしさの中に、懐かしさが溶け込んでいる。ああ、あの頃──初めて熊本ラーメンを口にした時のあの感動が、よみがえる。にんにくチップの風味がアクセントになり、まろやかで奥深い旨みを引き立てる。 麺は、細めでパツンとした硬さ。スープとしっかり絡みながらも、自己主張を忘れない、まさに“わかってる”麺。食べ進めるほどに、箸が止まらない。 店内は混み合うこともなく、スタッフの方の「いらっしゃいませ」の声も心地いい。ラーメンだけじゃない、この空気感も含めて“また来たい”と思わせてくれる一杯だった。 次は替え玉も頼んで、じっくり味わおう。
2025/05訪問
1回
銀座の名店、ここにあり。『ハシゴ』の排骨担々麺が忘れられない
2025/05訪問
1回
東京ナンバーワン餃子
2024/06訪問
1回
濃いのが食べたい時に
2024/03訪問
1回
九州の味
2024/03訪問
1回
新しい博多の名物
2024/03訪問
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
東本願寺前、すすきの（市電）、すすきの（市営）/ラーメン、餃子
美味しい味噌ラーメン
2024/02訪問
1回
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