4回
2025/05 訪問
個人的No.1担々麺は、ダントツでここ❗️何度食べても感動する、極上の一杯。
10秒でわかる「麺山椒(めんざんしょう)」
▶︎挽きたての山椒が爽やか!スパイス系担々麺!
▶︎辛さと痺れを5段階から選んで自分好みに♡
▶︎繊細で複雑!絶妙なバランスで成り立つ極上の一杯!
2020年にオープンして以来、爆発的な人気を
読んでいる追浜の人気ラーメン店「麺山椒」。
羽釜豚骨ラーメンの有名店「麺屋 庄太」
出身の店主が奥さまと一緒に営む坦々麺専門店です。
最近はどんどんスタッフの方が増えている印象!
旦那さんに連れて行ってもらって以来、
大大大好きで、リピーターになっているお店。
平日、休日共に行列になることが多いですが、
この日は平日オープンしてすぐの時間に行ったので
並ばずに入ることができました、やったー!
店内は長いカウンター席のみで、全7席。
かわいらしい照明が飾ってあり、ラーメン屋さん
ぽくない、おしゃれな雰囲気が素敵です。
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いただいたメニューは、こちら♀️
▶︎「担々麺」1,200円
▶︎「自家製チャーシュー 2枚」190円
※細麺、辛さ4、痺れ5をオーダー
※税込価格、2025年5月訪問時の内容です
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▶︎スープ
濃厚でコクのあるスープは、石臼で挽いた山椒と
風味豊かなラー油が◎のスパイス系担々スープ。
コクはしっかりとありつつ粘度はそこまで高くない
サラサラ系のスープで、スパイスだけでなく、
ほんのり酸味も効いていて、意外にも
見た目よりかなりさっぱりしています。
うまく言えないけれど、スパイスや酸味、コク、
全てのバランスが絶妙で本当にすばらしいお味。
担々麺というジャンルではくくれない一杯!
山椒はフレッシュで香りがよく、痺れが
キツすぎることはないので、山椒好きなら
4や5くらいで味わうのがおすすめです。
▶︎麺
「麺山椒」といえば、独特なピロピロ麺が特長!
でも、実は細麺も選ぶことができるんです。
ピロピロ麺も好きだけど、私は細麺派!
しっかりとコシがあって、小麦感をバッチリと
感じるパツパツのストレート細麺、
これがめっちゃくちゃおいしいんです。
▶︎具
「麺山椒」は、具もどれも秀逸なんです。
表面を炙ったたけのこの香りと食感がいい
濃厚な肉味噌も、箸休めになる青菜も、
ピリッと辛みを効かせてくれる繊細な白髪ネギも、
どれも味、見た目共にファインプレーすぎます!
デフォルトではのっていないけれど、
赤ワインとコンソメスープで煮込んだ
自家製の燻製チャーシューが最高においしいので、
チャーシュー好きはマストで頼んでほしい。
2枚頼んで、二人で1枚ずつ分けることもできます!
▶︎ビーナッツ
それからそれから、味変用の卓上調味料にも
こだわりを感じるのが、こちらのお店のよさ。
おすすめは、ざくざく食感がおいしいピーナッツ
ほんのり甘味も出て、すばらしい味変アイテム。
最後の方にたっぷり振り掛けて、ナーイス!
▶︎最後に
何度食べても、感動できる最高の担々麺。
担々麺好きさんで行ったことがない方は、
ぜひ一度仕事をほっぽり出して朝からGO!
売り切れ次第閉店になるので、2時、3時くらいに
閉店になることもしばしばなので、そこだけ注意。
食べれば、絶対、絶対、ファンになるはずです♡
ごちそうさまでした
2025/06/15 更新
2023/12 訪問
何度食べても、感動しちゃう✨繊細で複雑な味わい!自分史上No.1担々麺。
こちらは、羽釜豚骨ラーメンの有名店
「麺屋 庄太」出身の店主が2020年にオープンした
京急・追浜駅からアーケード街をまっすぐ歩いて
5分のところにある担々麺専門店「麺山椒」です。
昨年初めて旦那さんに連れられて訪れてから
その超絶的なおいしさの虜になり、
年末のラーメン食べ納め第一弾?として
念願だった三度目の「麺山椒」訪問☺️
平日のオープン15分前に到着すると、
私たち夫婦は6、7番目!
なんとかギリギリ1巡目に入れました✌️
店内は綺麗で清潔感あり、照明とかおしゃれ〜!
女性も居心地良さそうな、素敵なお店です☺️
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いただいたメニューは、こちら♀️
▶︎「担々麺」1,100円
▶︎「自家製チャーシュー 2枚」180円
※1枚ずつ分けてもらいました!
※細麺、辛さ4、痺れ5をオーダー
※税込価格、12月訪問時の価格です
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▶︎スープ
濃厚でコクのあるスープは、石臼で挽いた山椒と
風味豊かなラー油が◎のスパイス系担々スープ
コクはあるんだけど、粘度はそこまで高くない
サラサラ系のスープで、スパイスだけでなく、
ほんのり酸味も効いていて、意外にも
見た目よりかなりさっぱりしています!
ここの坦々麺は、なんていうのかな、
担々麺という概念を超えた担々麺だと思う!
うまく言えないけど、スパイスや酸味、コク、
全てのバランスが絶妙で本当にすばらしいお味
ひと口すすると、今回もそのあまりのおいしさに
涙が出そうなほどに感動しちゃったよ〜‼️
特に山椒は爽やかでフレッシュで本当に
おいしいので、ぜひ痺れは4や5がおすすめ❤️
(フレッシュで爽やかなので痺れすぎることはない)
▶︎麺
「麺山椒」といえば、独特なピロピロ麺が特長!
でも、実は細麺も選ぶことができ、前回食べて
おいしかったので今回も細麺をチョイス!
しっかりとコシがあって、小麦感をバッチリと
感じる細麺、これがめっちゃくちゃおいしいの!
▶︎具
「麺山椒」は、具もどれも秀逸なんです
表面を炙ったたけのこの香りと食感がいい
濃厚な肉味噌も、箸休めになる青菜も、
ピリッと辛みを効かせてくれる繊細な白髪ネギも、
どれも味、見た目共にファインプレーすぎる
ちなみにデフォルトではのっていないけど、
赤ワインとコンソメスープで煮込んだという
自家製の燻製チャーシューが最高においしいので、
チャーシュー好きはマストで頼んでほしい
この日は、旦那さんが一枚くれたよー❤️
(お店の方が「一枚ずつにしますか?」って
気を遣ってくれてありがたかったです)
脂身少なめ、さっぱり系のチャーシュー。
これが本当においしいんです!!!
▶︎ビーナッツ
それからそれから、味変用の卓上調味料にも
こだわりを感じるのが、こちらのお店のよさ。
おすすめは、ざくざく食感がおいしいピーナッツ
ほんのり甘味も出て、すばらしい味変アイテム。
最後の方にたっぷり振り掛けて、ナーイス
▶︎最後に
本当に本当においしいので、担々麺好きなら
一度は訪問する価値ありありの担々麺です!
ぜひ一度、この極上の一杯を味わってほしい
来年はもうちょっと頻度高くいけたらなあ。
ごちそうさまでした
2023/12/31 更新
2023/05 訪問
挽きたて山椒が爽やか〜!とにかく旨い!繊細で複雑な味わいに悶絶★私史上No.1担々麺。
浦賀駅の渋ーーーーい大衆食堂を後にした
私たち夫婦がその日の夕方に訪れたのが、こちら
羽釜豚骨ラーメンの有名店「麺屋 庄太」出身の
店主が2020年にオープンした比較的新しい
担々麺専門店で、京急・追浜駅からアーケード街を
歩いて約6分ほどのところにあります。
昨年訪れてからそのおいしさの虜になり、
また食べたいと強く願っていた担々麺✊
元々旦那さんが大好きで訪れたこちらのお店。
久しぶりにお邪魔してきました❤️
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いただいたメニューは、こちら♀️
▶︎「担々麺」990円
※細麺、辛さ5、痺れ5をオーダー
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▶︎スープ
濃厚でコクのあるスープは、石臼で挽いた山椒と
風味豊かなラー油が◎のスパイス系担々スープ
コクはありつつ粘度低めのサラッと系で、
スバイスだけでなく、ほんのり酸味も効いていて、
意外にも見た目よりもさっぱりしています!
ここの坦々麺は、なんていうのかな、
担々麺という概念を超えた担々麺だと思うんだよね。
うまく言えないけど、スパイスや酸味、コク、
全てのバランスが絶妙で本当にすばらしい
昨年、初めて食べた時も衝撃だったけれど、
今回もあの時の感動が押し寄せてきました❤️
▶︎麺
「麺山椒」といえば、独特なピロピロ麺が特長!
でも実は細麺も選ぶことができるとのことで、
今回は旦那さんがお勧めする細麺にしてみました。
しっかりとコシがあって、小麦感をバッチリと
感じる細麺、ナニコレ、めちゃうまやんけー!!
私の個人的な意見だけど、定番のぴろぴろ麺は
わりと麺の主張が強めだけど、こちらの細麺は
そこまで主張してこないので、スープの旨みや
コク、スパイス感を直に感じたい方は、
こちらの細麺をオススメします!
いやでも、最初はやっぱりぴろぴろ麺かなあ
この日はすでに飲んだ後で、まあまあお腹は
いっぱいでしたが、ぺろっ!でした
▶︎具
「麺山椒」は、上にのった具がどれも秀逸
表面を炙ったたけのこの香りと食感がいい
濃厚な肉味噌も、箸休めになる青菜も、
ピリッと辛みを効かせてくれる繊細な白髪ネギも、
どれも味、見た目共にファインプレーすぎる
ちなみにデフォルトではのっていないけど、
赤ワインとコンソメスープで煮込んだという
自家製の燻製チャーシューが最高においしいので、
チャーシュー好きはマストで頼んでほしい
(脂身少なめ、さっぱり系のチャーシューだよ)
▶︎卓上調味料
それからそれから、味変用の卓上調味料にも
こだわりを感じるのが、こちらのお店のよさ。
おすすめは、ざくざく食感がおいしいピーナッツ
ほんのり甘味も出て、すばらしい味変アイテムです!
▶︎最後に
とにかくおいしいので、担々麺好きなら
どんなに遠くても来る価値ありの一杯です‼️
ありそうでなかった唯一無二の極上担々麺の
おいしさに、感動すること間違いなしです…
お店はカウンターのみですが、とても雰囲気が良く、
おしゃれな店内になっていて、清潔感バッチリ!
さらにこちらのお見せ、若いご夫婦が中心となって
お店をまわされているのですが、
その元気さや熱量にパワーをもらえます!
距離的になかなか頻繁には行けないけれど、
これからも応援し続けたいお店です!
ごちそうさまでした
2023/05/11 更新
2022/08 訪問
辛さと痺れを5段階から選べる!石臼で挽く挽きたて山椒が爽やか〜。リピート間違いなしの一杯。
本日のランチは、追浜駅から徒歩6分!
店内で挽く、挽きたての山椒がポイントの
担々麺の人気店「担々麺 麺山椒」へ
山椒ラバーとして、気になっていたお店。
ようやく行けて、感激‼️
ここのお店、羽釜豚骨ラーメンの有名店
「麺屋 庄太」出身の店主が2020年にオープンした
お店で、ご夫婦で経営されています。
(ラヲタの連れ曰く)
本日オーダーしたのは、
「担々麺」930円に、「味付け卵」120円、
「自家製チャーシュー(2枚)」130円追加。
担々麺の辛さは、おすすめの3。
(次は5でもよさそうだなあ)
痺れは、おすすめの二つ上の5。
(山椒ラバーだからね)
ひと口スープを飲んだ瞬間、衝撃‼️
なにこれ、おいしすぎる〜
濃厚でコクのあるスープは、ほんのり酸味が
効いていて、見た目よりさっぱり!
そこに辣油の辛みと山椒の痺れが、
とってもいいアクセントになっています✨
チャーシューは、赤ワインとコンソメスープで
煮込んだ自家製のものらしく、
そのまま食べても、スープにしっかりつけて
食べても、最高においしかったです。
他では味わったことのない感じで、
燻製の香りがすばらしい〜
麺は、ピロピロした平たいちぢれ麺。
これも食べたことのない、初めての麺さま!
もちもちで、スープによく絡むー!
それから、ラーメンの具では珍しい、
表面を焼いたタケノコがいい仕事しています❤️
ここの坦々麺は、間違いなくリピートします
自分史上最高の担々麺でした!
というか、初めて食べた味で、
これは、担々麺という部類でいいのか!?
という疑問も少し残りつつ笑
次は、汁なし担々麺食べよーっと!
そういえば、SUSURU TVのすするくんが、
二日前に来店していて、壁にサインがあったよ!
(8枚目)
店内もおしゃれで、カウンター席だけだけど、
わりと広々していて、快適な店内でした。
お店のご夫婦とアルバイトの男の子(かな?)も
とても感じよくて、女子一人でも入りやすそう。
ごちそうさまでした
2022/09/14 更新
10秒でわかる!「担々麺 麺山椒(めんざんしょう)」
▶︎挽きたての山椒が爽やか!スパイス系担々麺★
▶︎辛さと痺れを5段階から選んで自分好みに♡
▶︎繊細で複雑!絶妙なバランスで成り立つ極上の一杯!
2023/05/11 更新