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昼の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
優雅なひとときでさすが！
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メニュー
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誕生日のローソク付ドルチェ
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オマールエビとウニのコンソメクリュスタッセとエスプーマ
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パン（テイクアウト）
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2010/02/13 更新
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素敵な螺旋階段が奥にあってテーブルのお花がいいかんじ★
lunchは２種類あって いろいろひとつひとつ食材を説明してくれてどれも食べたくて
せっかくだしｲﾛｲﾛある方をﾁｮｲｽ♪
ガスなしウォーターも２種類あり産地まで説明してくれて
アルコールがダメな友人も大満足な演出♪
ホイップした上質のカルピスバターを大きな塊からテーブルにサーブしてくださり
パンの説明してくれるんだけどどのパンもおいしくて食べすぎたｗｗ
アミューズギュール 海老のサンドウィッチ
カリッとトーストに海老がプリっと
良い粉とバター使った自信のあるパンだからこそできるシンプルな味♪
オマールエビとウニのコンソメクリュスタッセとエスプーマ
一番きにいった！！
繊細なしゅわしゅわぁが白にんじんとは思えない！
プリッとした甘い海老と濃厚な雲丹のコラボが素敵♪
別料金でもおかわりしたい。。
鴨フォアグラのポワレとそのフラン、根セロリのムースリーヌとフレッシュトリュフの香り
スプーンで切れる柔らかいフォアグラにトリュフの食感と香りが演出で
セロリといわれなければわからないねセロリの舌さわりが素敵！
友人はこれが一番きにいったらしい。
甘鯛のうろこ焼き、オーガニックの蕪のピューレ
表面のウロコが立ってるかんじでカリとパリパリな鱗食感に
中の柔らかなお魚と繊細な味が素敵！
メインのお肉は選択でき
和牛フィレ肉のグリエ、フレッシュな温野菜と
又は
本日のお肉料理（今回は子牛のグリル）
どちらもわけわけして食べたけど お肉が柔らかくおいしかった。
ワゴンデザート
すべて説明してくれ目移り！
お誕生日のろうそくつけてくれて ふー ってやったけけど
想像よりアニバーサリーデザート地味な印象だけどどれもおいしかった。
私が選んだのは
日向夏のタルト：フレッシュでタルト生地もさくっ デザートの中でBEST
ヨーグルトのムース：グラッパブランデー が聞いてさっぱり
アールグレイのクリームブリュレ：なめらかで美味
フランボアーズのムース：普通に繊細でおいしい
だったんだけど 食べ終わる頃 ティラミスが増えてまたいただいてしまったｗ
コーヒー聞いててビターなかんじ♪
プティフール
「おなかいっぱいになりましたか？」っていいながら
ミントのマシュマロ と ドラジェ（アーモンドのチョコかけ）
をすすめられ 細長いミントマシュマロをどのくらいか聞かれ２ｃｍいただいてみた。
食後にさっぱり♪
このクオリティで￥7,400（税込み・サービス料１０％別）ならありかな？
スタッフの方もすごい親切でいいかんじだった。
ペットボトルくらいの高さの小さなメニューの用意もあり
Blogを書くにはすごく助かる。
パンがすごくおいしかったのでテイクアウトに買いにいったら
食パンと甘系とケーキとかで ランチで食べたパンかいたかったのが
唯一残念だったところ
厚手の袋にパンが入ってカラーのカード入ってこのご時世
包装資材に相当お金かけてるなぁと 見てしまった。。