MAYPYONさんが投稿したレストラン シェ・オカ(神奈川/本郷台)の口コミ詳細

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毒うさぎ食べ歩記♪

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レストラン シェ・オカ本郷台、港南台/フレンチ

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2010/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

最近なかなか予約とれないけど大好きな店

良く前を車で通っていた店が雑誌にでてて 検索したら
評判が良いみたい(ぐるなびで詳細情報を見る)で家族でGO♪

お店の下に 駐車場7台完備が駅から遠いのに嬉しいポイント♪
当日思い付きで電話かけたけど 快く迎えてくださり好印象★
ディジュネA(\2,500) を3人で頼み 魚2つとお肉1つ をオーダーして
最初にバターが運ばれお水をついでくれて あつあつの焼き立てパンがきた。
 *若鶏とスモークサーモンのソーセージ仕立て、人参のサラダとグリーンソース
これ 鱸(だったかなぁ?)のムースに 自家製スモークサーモンの塩分

絶妙で優しいお味で一皿めから カナリゴキゲン!
人参が ピクルスのように酸味が少し効いてさっぱりして
クリーミーなグリーンソースを優しく包み込んだ。
 *ごぼうのポタージュ
塩分が丁度良く口にいれると 
ふわぁとごぼうの香が口にいっぱいひろがりまろやか!
根菜のスープてくせがあるのが多いケド ホントやさしい!
エスプレッソのごぼう版・・・なぁんていったらお粗末な表現だけどww
 *本日の白身魚の白胡椒風味焼きと野菜のラグー
表面カリっと優しい!
又は
  鹿児島産六白黒豚ロースのポワレ、ソースピカント
お肉が柔らかくて 添えてあるドライトマトも繊細でおいしかった。
 
 *デザート:さつまいものタルト と バニラアイスクリーム
スイートポテトのごとく 優しい甘さで すっととける
甘すぎないタルトのちょうど良い量でカシスのソースのアクセントも素敵だった。
添えてあるフルーツもフレッシュでおいしかったし
冷たすぎないアイスは バニラビーンズがしっかり効いていて
いつもアイス食べない私もおいしくいただけた。
紅茶で食後しめた。
なかなか 予約のとれない 「ポールボキューズ」 で修行したシェフだけあり
味はもちろん 細かくいきとどいた気配りと お料理の温度管理が

印象的で 家族みんな気に入った。

妹 含め  結構食べ物うるさい家族なんだけど 
いつも 文句ばっかいう父が フレンチてジャンルで夜も行くていうのはなかなかない。

2010/11/30 更新

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