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2011-08-1614:41:
とある日のディナー
麻布十番に住んでるお客さまにオススメしてもらったこちらのお店へ行ってきましたッ
フレンチ&ワインレストラン 憩-Ｉｋｏｉ-
麻布十番の駅からは３〜５分くらいの場所にあって、
通りには面しているんだけど、住宅街の方にあるので、
知らないとなかなか見つけずらいのかなぁ
ただ、とってもかわいらしい外観で、
中の様子も見えるので入りやすいと思います
この日は奥のソファーのお席にご案内していただきましたッ
フランスの田舎をコンセプトとしているだけあって、
店内は木目を基調に南仏の田舎の民家を思わせるような雰囲気
なんだかまるでお家でくつろいでるかのような居心地の良さにまったり
どこかから小鳥のさえずりでも聞こえてくるかのようでしたッ
また壁側には、
“ビールジャーナリスト藤原ヒロユキさんが”監修した、
お料理に合う世界の珍しいビールもズラリです
ネストビール・ホワイトエール(茨城県)
ライブツェガー・ゴーゼ(ドイツ)
アンカー・スチーム(アメリカ＊サンフランシスコ)
etc…
色々あるのねぇ…と関心をしつつ、
でもとりあえずはシャンパンでカンパイ
ジョゼ・ミッシェル・ブリュット トラディション G１,０００円
ピノムニエで造られた豊かな味わぃにうっとり
お食事は“４,０００円のコース”でいただきましたッ
蕎麦粉のガレット
シンプルにハチミツ少々で
モチモチした食感で噛むごとに蕎麦粉の風味が広がりますぅ
自家製リエットピクルス添え
セージの効いた鶏肉と豚肉のペースがちょこん
あとは、トマトとオリーブだったかな
見た目もかわいらしいし、１度に３度おいしぃ
ニース風サラダ
レタス＊トマト＊マッシュルーム＊ジャガイモ＊
卵＊チーズ＊オリーブ＊アンチョビ
をトッピング
生姜＊山葵の和スパイスを効かせたドレッシングが妙味マッチしてて、
新しさを感じましたッ
しかも“これで１人前〜”
というほどボリュームもあり、
お野菜不足もなんのそのです
こおやってお野菜もきちんといただけるのって、
女子的にはかなりPOIT高いんですよねぇ
ここで気になってたこちらをいただいてみることに
一見ワインなこちら
実は…
藤原ヒロユキさんプロディースのビールなんですよ〜〜
HIroyukiFujiwara's
Barley&WheatWineblan'11
白＊赤があってこちらは白
色はほんのり濁った黄色ってとこかしら
オレンジなどの柑橘系の爽やかな香りがホワ〜ン
お味は、ちょっぴり苦味があるけれど、
意外とマイルドで飲みやす〜ぃ
旬の魚介スープ仕立て
見た目にもかわいらしいワンプレート
白身魚＊帆立＊イカなどがはいったココット
そして、
３〜４種類の魚介からとった濃厚なスープ
魚介のいい香りがものすごい
とにかく魚介の旨みがギュッと凝縮されれて、
かなり濃厚な味わぃ
残りはココットの魚介にかけて一緒に
コースでこういったお魚料理がいただけるのって珍しいですよね
アイディアもお味もかなりのインパクトでした
また食べたいなぁ…
鶏胸肉の米粉ソテー
レモン＊オレンジ＊生姜などでマリネした鶏胸肉に米粉をまぶして香ばしくソテーしたもの
そのままでもお肉にお味が付いてるのでおいしくいただけるのですが、
お好みで柑橘系のおソースをツ〜ッと
米粉をまぶしてるので、表面は気持ちモチッとしてて香ばしく、
お肉自体はとても柔らか〜
大葉や柑橘系のおソースで、
お腹いっぱいなはずなのにサッパリいただけちゃいましたッ
お食事中に、
“ホワイト・エール”などのボトルビールもいただいたのですが、
その肝心なお写真を消してしまってございませんのですぅ
最後の〆にもう１杯
ヴーヴレ G９００円
お食事は１皿１皿のポーションが大きく、
またシェフは有名なホテルで調理されてたってこともあり、
お味はどれも本格的
ワインはグラスも日替わりで６種類ほど、
ボトルビールも近々１０数種類に増えるそうなので、
ワイン好きさんはもちろん、ビール好きさんにもかなりオススメです
麻布に見つけた正に“憩”の空間でしたッ