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昼の点数：5.0
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ただいま人気急上昇中の噂のつけ麺屋さん!! いつも開店のかなり前から、大変な行列だそうで...。
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2016/12/27 更新
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ただいま人気急上昇中の噂のつけ麺屋さん!!
いつも開店のかなり前から、大変な行列だそうで...。
毎朝決まった時間に、愛猫のインスリン注射をしなければならない身としては、佐久から長野まで遠征するのは半ば諦めておりました。
ところが、クリスマスイブは空いていたとの情報が！
もしかしたらこれは神の福音かも...!?
そこで、急遽クリスマス当日に長野行きを決定。
情報通り、開店の10分ほど前からパラパラ人が集まる程度で、無事最初の5席に収まることができました（カウンター5席のみのお店なのです）。
つけ蕎麦 Xmas Ver.（ケーキ付き）1300円。
通常のスープに、なんと生クリームをプラスしたつけ汁！
これが濃厚で美味しい!!
甘ったるいかんじは全くなくて、クリーミーで深い味。癖になりそう♪
麺は長野、群馬、福岡の小麦粉に、蕎麦粉を加えた自家製麺。
もっちりした太麺を噛みしめると、蕎麦のいい香りが...！
この蕎麦の香り、夫（関西人）はあまり感じなかったみたいなので、蕎麦食いの長野県人の感覚？
チャーシューは豚、鶏（ローストチキン）、牛（リブロース）の三重奏。
マスタードソースが添えてあるのが、小粋なアクセントです。
味玉は日本酒なのかな、お酒の香りが染み込んでいて、とっても美味!!
最後にスープ割ができるのですが、その際も希望すれば刻みチャーシューを入れてくれるサービスも素晴らしかったです。
こんなにうまいつけ麺を食べたのは初めてかも。
ご馳走さまでした～！