2回
2016/12 訪問
ステキな心遣いが（☆ｖ☆）クリスマス・ノエルランチを頂きました
ツリーがよく合ってます
テーブルセット
小菓子
トラウベンザフト
お出迎えの一皿
タラバ蟹のルーロー ビーツのジュレとカニのクロケット
パン＋バター＆トマトペースト
フォアグラのフラン キノコの軽いクリームスープ
カサゴのポアレ ホワイトアスパラガスとセリのベニエ
蝦夷鹿ロース肉のロティ ソースポワブラード
蝦夷鹿ロース肉のロティ ソースポワブラード、アップ！
クレームダンジュとカシスのメレンゲ フランボワーズのソルベ
クレームダンジュとカシスのメレンゲ フランボワーズのソルベ、アップ！
ホットコーヒー
デセール
安産祈願プレート！？
2017/03/06 更新
2016/06 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミが含まれます。
贅を尽くした空間でモダンフレンチを☆結婚式にもオススメです！
マイレビュアーさんたちのレビューでずっと気になっており、憧れだったレストランです＾＾／
兵庫県の重要文化財に指定されており、大正時代に貿易商の西尾さんが須磨の高台に豪邸を建てられたのがコチラ（☆ｖ☆）
道路に面する建物の入り口には門番？的な方が待機してくださっており、敷地はなんと約10,000m²で、建物の内装はもちろん、手入れされた庭園も大変素晴らしいです
私事ですが結婚式を挙げることになり、少人数の式プランもあるということでまずは式場見学に伺い、すっかり気に入って試食会、そして結婚式・披露宴会場として大変お世話になりました
なんといっても雰囲気が素晴らしいですからね＾＾
こちらに来るだけで大正ロマンのアトラクションを楽しむ気分・・・テンションあがるーーー
私が説明するよりもＨＰをご覧になられることをおすすめします♪
下見をしてから三か月の用意でしたが、おかげさまで順調に進み、無事に挙式が終わりました
そうそう、下見の際にも試食プレートがいただけ、模擬挙式的なこともさせていただき、かわいい手書きの絵にお菓子が乗ったプレートなども用意してくださり、キュンキュンしました♪
サービススタッフさんも生き生きされており、シェフやウェディングプランナーさんもとても感じが良かったです
お客様情報？の共有もしっかりされており、初めて会ったスタッフさんにも何で知ってるの？というようなことがあったりします
こちらの結婚式の披露宴ではプリフィックスメニューというものになっており、お料理ををセレクトして好みのコースに組み立てるようになっています
オードブル・スープ・魚料理・肉料理・デザートのメニューからそれぞれ５種類（ランク）あり、いろいろ組み合わせができます
まずは実際のお値段より半額でいただけるということで、試食会（ディナー）に参加してみました
試食会は結婚式の披露宴に参加したお客様の気分で楽しんでくださいとのことで、新しく増設された建物のほうで開催されました
試食会にて（メニューＡ）
オマール海老と季節野菜のムース キャビア コンソメジュレ
旬野菜のポタージュ メルバトーストにのせたクリームチーズを添えて
真鯛のポワレとラングティーヌのクロケット ソース・ブイヤベース
グラニテ（フルーツシャーベット）
特選黒毛和牛フィレ肉のポワレ 季節の野菜を添えて トリュフソース
小豆赤飯
ヴァニラ風味のクレームキャラメル 季節の果実とともに
パン・コーヒー
どれも大変おいしかったです・・・
主人パンダにはメニューＢでまた別のチョイスのお料理がありましたので、二人で分け合いながら、おいしくいただきました
お味も重要なのですが、やはり予算もありまして＾＾；しっかり計算もして、下記の披露宴メニューに決定したのでした
披露宴メニュー
オマール海老と季節野菜のムース キャビア コンソメジュレ・・・試食会であっさりさっぱりオイシイー！し、とても豪華☆で即キメ！
主人パンダは和歌山県出身なので、シェフにお願いして地元の「優糖星」という糖度の高いプチトマトの使用をお願いしました
ホロホロ鶏のブイヨンスープ・・・ホロホロ鶏も和歌山の名産のようで（主人パンダによると）、それを使ってるかはわからないけど、具沢山で食べやすく万人に好まれそうなお味です
白身のギャレット 白ワインソース 野菜のフルチュール添え・・・下見の際に試食プレートに使用されてたもので記憶があり、白ワインのソースが印象的です
披露宴で料理してくださったシェフによると、こちらは私が明石市出身ということで、当日は明石鯛を使ってくださったとのことでした！
グラニテ（フルーツシャーベット）・・・試食会のリンゴ味もおいしかったですが、当日は桃（たぶん和歌山産？）味でした♪
特選和牛ロース肉の低温調理 網焼き 大葉のソース・・・柔らかいロース肉は低温で調理されてたのでサッパリと！
大葉のソースがとてもよく合っていました
フロマージュのムースと柑橘類 チョコレートの花壇に見立てて ～すずらん～・・・チョコの土の上にホワイトチョコの花びら・花芯はムース、葉は飴細工？で作られたすずらんはとてもかわいかったです（☆ｖ☆）
ウェディングケーキ・・・パンダのイラスト付きでお願いしたもので、生クリームと生地の食感はふわふわ～でビックリするほどオイシイ♪
でもさすがに高砂席ではバクバクといただけず、先述のすずらんと共に二口ぐらいしか頂けなかったのが大変残念でした
パン・コーヒーについては当日は覚えてないのですが、試食会でのパンがおいしかったのを覚えています
母は魚料理しか食べられないので別メニューをお願いしていたのですが、すごく満足していたようです
結婚式の披露宴はやはり料理を楽しみにされてる方が多いはずなので、こちらの会場を選んで大正解でした
立地については駅からは近いとは言えず、登坂になっていますが、タクシーではワンメーターほどのようです
明石市内や神戸市内からは車で高速を使わずに行ける距離ですし、東方面などに電車で行くよりはとても楽！
レストランについては下見の際にお部屋に入りましたが、教会の様子もよく見え、人気の会場なので結婚式に遭遇することもありそうです！
私たちの披露宴会場は一階奥のＶＩＰ ＲＯＯＭとなり、旧西尾邸のお屋敷のお部屋の中でもハッキリ言って一番いいところです＾＾ｖ
少人数での披露宴を考えられてる方には（私たちは２４名）こちらをぜひオススメしたいですね！
結婚式の詳細は日記にも少し書いています
http://tabelog.com/rvwr/mayupannda/diarydtl/142431/
また記念日などの際には結婚式の御礼を兼ねて、伺いたいと思います～
100年を見越しての庭木
エントランス
試食会場にて
旬野菜のﾎﾟﾀｰｼﾞｭ･ﾒﾙﾊﾞﾄｰｽﾄにのせたｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを添えて
真鯛のﾎﾟﾜﾚとﾗﾝｸﾞｽﾃｨｰﾇのｸﾛｹｯﾄ
特選黒毛和牛ﾌｨﾚ肉のﾎﾟﾜﾚ
ｳﾞｧﾆﾗ風味のｸﾚｰﾑｷｬﾗﾒﾙ
ｼｪﾌの料理紹介にて
ｵﾏｰﾙ海老と季節の野菜のﾑｰｽ ｷｬﾋﾞｱ ｺﾝｿﾒｼﾞｭﾚ
ﾎﾛﾎﾛ鶏のﾌﾞｲﾖﾝｽｰﾌﾟ
白身のｷﾞｬﾚｯﾄ 白ﾜｲﾝｿｰｽ 野菜のﾌﾘﾁｭｰﾙ添え
ｸﾞﾗﾆﾃ(ﾌﾙｰﾂｼｬｰﾍﾞｯﾄ)
特選和牛ﾛｰｽ肉の低温調理 網焼き 大葉のｿｰｽ
ﾌﾛﾏｰｼﾞｭのﾑｰｽと柑橘類 ﾁｮｺﾚｰﾄの花壇に見立てて～すずらん～
特注！ｳｪﾃﾞｨﾝｸﾞｹｰｷ(真由ﾊﾟﾝﾀﾞ仕様)
ｳｪﾃﾞｨﾝｸﾞｹｰｷ
どうもありがとうございました
2016/12/16 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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昨年の梅雨の晴れ間に結婚式及び披露宴でお世話になったこちらへ、予約して伺いました！
ちょこちょこＤＭが季節ごと？に発送されており、結婚してからもクリスマスはこちらへ食事にしに来たいねと言ってたんですよね＾＾
新春のお正月ファミリーバイキングもとっても気になったのですが・・・＾＾；
子供が生まれたら、こういう格式の高いところではゆっくりと二人では食事できないだろうという気持ちもあって・・・
昨夏の青々とした雰囲気とは違い、冬は少し寂し気な庭園をゆっくりと見ながら建物内へ♪
エントランスには大きなクリスマスツリーが飾られており、結婚式の際にも使われてた待合室へ案内されて、上着を預かってもらってからレストランへ！
他にも同じ時間に入店の方が何組かいらっしゃいましたが、席はほぼ満席・・・（平日でしたがｗ）
ご年配の品の良さそうなマダムたちが多かったです＾＾
予約していたランチはノエルランチ￥６４８０のコースになり、ドリンクはぶどうのジュース・トラウベンザフト￥８６４をお願いしました
※そこからサービス料が１０％になります
ノエルランチ
・小菓子・お出迎えの一皿・・・チーズの香り漂う、中身ナシのプチシュー？で、ガラスの器のものはちょっとよく覚えてません＾＾；
・タラバ蟹のルーロー ビーツのジュレとカニのクロケット・・・タラバ蟹の身が甘味あるビーツのジュレ入り？の生地に巻かれたものになり、キャビアまで添えられてました
カニのクロケットはさくフワ～で、ほくほく食感の上、蟹の風味も良かったです！
・フォアグラのフラン キノコの軽いクリームスープ・・・フォアグラは口の中でとろけるような滑らかさで、ほんと軽いｗｗ
スープはキノコのコクがすごくあって濃厚ですが、さっと飲めてしまい、パンといただいてもおいしかったですね～
・カサゴのポアレ ホワイトアスパラガスとセリのベニエ・・・カサゴはカラっと火が入っており、ソースの酸味がよく合っていましたよー
・蝦夷鹿ロース肉のロティ ソースポワブラード・・・たしか少し差額がありましたが、牛肉にも替えられると提案がありましたがそのままで♪
とってもやわらかい鹿肉で、甘酸っぱいソースと胡椒がよく効いていておいしかったです＾ｗ＾
・パン＋バター＆トマトペースト・・・白パンはバターに、フランスパンは自家製のトマトペーストを使ってみました＾＾ｖ
どちらかというと後者のほうがおいしかったので、おかわりしたかったですｗ
・クレームダンジュとカシスのメレンゲ フランボワーズのソルベ・・・ベリーの酸味とふわふわメレンゲが使われた、あっさりチーズケーキに、サクサク食感のクッキー生地がオイシー！
フランボワーズのソルベも爽やかで、口直しにピッタリでした♪
・ホットコーヒー＆デセール・・・メレンゲクッキーにゆず？のマカロン、プチフィナンシェにオレンジのゼリー？が黒い石が並べられた器の上に並べられていて、オシャレ☆
ホットコーヒーと一緒においしくいただきましたよ＾＾／
トラウベンザフト・・・ワイン用のぶどうで作られたジュースになり、RougeとBlancと両方お願いして、主人パンダとシェア♪
けっこう濃厚で甘味があり、飲みやすかったです～
食後はゆっくりしていたら、サービスプレート？を運んできてくださり、しかも「安産祈願」の文字とかわいいイラストが☆
カバンにはマタニティマークを付けており、当時は妊娠７ヶ月でしたが、特に何もお話ししてなかったのでビックリ！！
さらにこのプレートと共に写真を撮ってくださり、退店の際には手渡ししてくださいました・・・
これまでも思っていましたが、やはりよくお客様を観察されていますね・・・
ちょうど結婚式のプランナーさんも挨拶に来てくださり、サービス力が素晴らしいです☆
次回はいつ伺えるかわかりませんが、結婚式の下見のときにも言われたように、一生のお付き合いができる場所・・・
またぜひ伺いたいですね！