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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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銀座駅〜新橋駅の間にある焼き鳥屋さん
おいしそう&雰囲気よさげで気になっており…
土日ディナーで訪問♫
せっかくなので「高坂鶏 季節の限定コース」に＼(^o^)／
↓メニュー↓
①ねぎみ
1品目から串はテンション上がる⤴︎パリッと焼いたムネ肉とネギの最強な組み合わせ☆
※ねぎの間に鶏肉を挟んだ「ねぎま」ではなく、ねぎ1つなので「ねぎみ」とのこと_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ
②鶏の刺身
白レバー、昆布締めしたむね肉、モモのたたきが三層に！×2段で豪華٩(๑❛ᴗ❛๑)۶繊細な味付けのジュレとよく合う〜
③お口直し
鬼おろし大根でさっぱりと)^o^(
④ササミの藁焼き
素材を活かしたシンプルな味付けで、香ばしい薫りが引き立つ〜！ミディアムレアの火入れがよき♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
⑤ハマグリの潮仕立て
大ぶりのハマグリ×とろーり胡麻豆腐、旨みたっぷりの出汁がしみる｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
⑥モモ
ジューシー&肉厚ボリューミー、塩加減パーフェクトの3拍子(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ヨーッ
⑦皮
噛むたびに、じゅわっと脂がとろけて口の中に広がる〜素敵〜❤︎
⑧ホワイトアスパラガスと山菜の卵素焼き
柚子風味の卵黄ソースがかかったホワイトアスパラガスに、ふぐの白子を添えてーーー。
この天才メニューだれが考えたの？最高かて！山椒がピリッと効いてて、全体にアクセントをプラス☆
⑨つくね
肉感たっぷりのつくねにわさびをトッピング(^_−)−☆
⑩レバームース
なめらかなレバームース、カカオニブとハチミツをレーズンパンにon!フレンチみたいで美味しい楽しい♩
①①大黒本しめじ
しめじってこんな分厚いの⁉️噛めば噛むほど、芳醇な香りとしめじ汁？が染み出してくる〜
①②海苔わさび餡の茶碗蒸し
海苔わさび餡めちゃくちゃ好みだった(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ぷるんとした茶碗蒸しと相性抜群◎
①③そり
足の付け根の部分（╹◡╹）あんまり食べたことなかったんだけど、肉汁したたる美味でした♡
①④ちょうちん
うひょー！！！とろ〜り濃厚な卵黄がたまらないヽ(；▽；)ノレア物だからこそ、美味しいお店で食べられて幸せ。
①⑤手羽先
外はパリッと、中は柔らかい☺️いや〜何食べても最高で、期待を超えてくる⤴︎
①⑥鶏そば
スープに鶏の旨みがしっかり出てる٩( ᐛ )و お腹いっぱいになってきてたけど、美味しすぎてぺろりと平らげた笑笑
トッピングは、柚子ピール、ねぎ、ごま！レモン&柚子胡椒で味変も可能
①⑦苺と柚子のアイスクリーム
〜パルミジャーノチーズをかけて〜
黒豆茶
控えめに言って、人生1の焼き鳥でした✨
火入れにこんな感動したのは初めて←
パリパリの皮と肉汁たっぷりの高坂鶏の串物は、部位に合わせて
絶妙な加減による多彩な食感と味わいを楽しめる★
からのお料理もたくさん出てきたのが推しポイント✌︎('ω')✌︎
全17品、どれも繊細な味付けでほっぺた落ちたよ❤︎
ドリンクもピールから焼酎サワー、日本酒、ワイン、ソフドリまで豊富なラインナップでGood!
お料理は美人なお姉さんがサーブ&丁寧に説明
個人的に、毎回串置きを拭いてくれるのがうれしかった‼️ホスピタリティ◎
ラグジュアリーな雰囲気のカウンターに加え、4名までの個室も完備⊂((・x・))⊃
デートはもちろん、会食や友人との集まりなど何でも利用できそう◎
ここ連れてきてくれたら、センス良すぎて脱帽します笑
（この日はカウンター埋まってたので予約推奨です）
みなさんも至高の焼き鳥体験をぜひ♪( ´▽｀)