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ズワイガニのサラダ
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白子
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活きの良さがわかります
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鮑
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中トロガーリックステーキ
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茄子・トマトのチーズクレープ
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巨峰とビワのお酢でお肉の前の口直し
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A5黒毛和牛のサーロイン
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ワタリガニの味噌汁
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小さなお好み焼き
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デザートのカタラーナ
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唐突に先輩が、行ってみたいお店があるとのことで、「鉄板焼さざん」さん初訪問！
五反田駅から徒歩5分ほど。入口で手指を消毒し店内へ。
シックながら重すぎない雰囲気。今回は黒毛和牛のサーロインがメインのコースでお願いしました。
スタートにシャンパンを頼んで早速サラダから。
ズワイガニのサラダは自家製カニ味噌ドレッシングで。カニの風味がしっかりとして美味！
ここから焼き物で、流れは以下の通り。
・白子
・鮑
・中トロのガーリックステーキ
・茄子とトマトのチーズクレープ
・A5黒毛和牛のサーロイン
・ガーリックライス(写真忘れた…)
・ミニお好み焼き
肉の前に巨峰とビワのお酢で口直し。ガーリックライスにはワタリガニの味噌汁が一緒に出てきます。
デザートは冷凍カタラーナ。
どのお料理も目の前で手際よく調理され、絶妙な火入れで提供されます。
いずれも美味でしたが、個人的には中トロのガーリックステーキとA5黒毛和牛サーロインが優勝！永遠に食べられそうな中トロとガーリックという相性抜群の破壊力に、流石のA5ランクと思えるメインのステーキにわさびと赤ワイン塩がナイスでした！
海鮮類も人気のようで、伊勢海老や鮑は水槽から活きの状態で調理。鮮度は申し分なしですね。次回伊勢海老注文は決定ですw
サービスも良く、終始良い雰囲気で食事を楽しめました。是非リピートしたいお店です。
ごちそうさまでした！