mediaboxesさんが投稿したTokyo Style Noodle ほたて日和（東京/秋葉原）の口コミ詳細 [食べログ]

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Tokyo Style Noodle ほたて日和秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン

4回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

飲める旨み！昆布水つけ麺の最高峰

またまたやってきたホタテ日和さん。友人が遊びに来る時には、朝早く代表で並んでお昼に一緒に食べる、友人の接待として活用してます。

今回も秋葉原に遊びにきてくれた友人をもてなすために、ほたて日和さんにご案内。
らーめん通の友人も感激するほどの旨さ！やっぱり昆布水だけで食べる麺が圧倒的に旨い、旨すぎる！
なのに、藻塩をつけても、つけ汁につけてもさらにさらに美味しくなるレベルアップ具合も凄い。

今度はらーめんに挑戦しようかな

ごちそうさまでした

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2025/03/22 更新

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3回目

2025/01 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

段違いの旨さ、帆立の昆布水つけ麺

昆布水に出汁が効いてつけ汁につけなくても麺が旨い！
昆布水つけ麺のキングはガチで味も接客も完璧。
ただし記帳が大変！！

土日で10時開始される記帳だが人が集まり過ぎて9時前には開始して9時にはすべて埋まってしまう。行くなら8時から半ぐらい行けば良さそうだがそれでもすでに並んでいるのでビビる。
8時40分に行ったら2名予定が時間バラバラになってしまった。もっと早く着けれたら。。。

予約10分前に店外に並ぶ、遅刻厳禁。
今回は特製昆布水つけ麺の白を注文。箸つけの帆立のカルパッチョがプリプリで美味しい。

つけ麺の麺をそのまま頂く、旨い！昆布水自体に出汁が効いて旨い！つけ汁につけても帆立祭りで旨い！とにかく旨い！大盛りにすればよかったー。

あっという間に完食！

ごちそうさまでした

特製　帆立の昆布水つけ麺　白（塩）　1,700円

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2025/01/21 更新

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2回目

2024/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

塩らーめんもホタテ祭りで旨い！

塩らーめんを食べたら、驚くほどのホタテが入ったスープがめちゃ美味しくて驚いた！！朝早く並んで記帳した甲斐があった！

とても人気でなかなか気軽に食べれないほたて日和さん。席は朝などの時間で受付ける記帳をしなければ行けないのだが、記帳の1時間以上前から列ができるほど、、

実は前日は列に並んだけど目の前で全て埋まい、悔しい思いをしたのでリベンジ！
今日は日曜だけど45分ぐらい前に並んだら余裕でした。時間は13時ぐらいにして、10分前にはお店に並ぶ。

記帳の際に、らーめん希望を伝えると、つけ麺をオススメされます。看板メニューなので初見はつけ麺でしょう。
ただ前回は白と黒を食べれたので今回らーめんと誓う。
やーでも昆布水のつけ麺がめちゃくちゃ旨かったから最後まで悩んだけど。

記帳の10分前にはお店の外で待機、時間厳守！
時間になって店内で食券を買います。ラーメンはワンタンのトッピング出来ない残念！

ラーメンはつけ麺の後に作られるのでじっくり待ちます。

しばらくすると着丼！
綺麗な麺線！そしてホタテの香りがうまそう！
あとトッピングではなく箸休めがある。乗せるのではなく合間に食べるのだ。そして味変のオイルもあるー

スープはホタテの旨みが凝縮、ホタテの繊維と思われるものがたくさん入っている。激うまー
麺はかん水少ないストレートな細麺でスープにまといすっきり食べられて相性抜群！
トッピングのホタテは炙りと煮込みの2種類で旨い。

箸休めもひとつひとつ丁寧に作られてとても美味しかったー！

ホタテの丼ものは、ホタテとご飯の相性が最高！
そして割スープを入れてお茶漬けにして食べるのも楽しい！今回は冷たい割スープなので、暑い時にひんやりして美味しかったです。

ぜひまた機会があれば食べたいなー！
あーでも、つけ麺かラーメンで迷う〜！！

ごちそうさまでした

塩らーめん　1,200円

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ほたてご飯　350円

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2024/09/15 更新

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1回目

2023/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

昆布とホタテによる昆布水ラーメンの究極体。海の旨味のハーモニー

話題の有名ラーメン店に訪問。
近所なので朝記帳して家で休んで午後食べに行けたので良かった。夏場だったので前のカップルはどこで時間潰すのか気になってしまう。それぐらい記帳してから食べるまで時間が空くので注意。

時間にお店に訪問すると店内に案内され食券機で注文。今回は醤油と塩の特製昆布水のつけ麺を注文。

カウンターで待つとさっそくホタテのカルパッチョが出てくる。まずはホタテそのものの旨みを味わう。ラーメン屋さんでカルパッチョを食べるのは初体験。わさびやお塩で食べるとこれがもう美味いー、つけ麺の期待が高まる。

そして昆布水つけ麺はたっぷり昆布水に浸かったつけ麺と豪華なトッピング！食べ方に沿って麺だけを食べてみると昆布と麺の旨みだけで食べらてしまう、美味い！昆布水サイコー！！

そして塩をふりかけて食べるとさらに旨味が増して美味い！つけ汁付けずに麺がなくなりそうになる。

そしてつけ汁に付けてみると、あーつけ麺って最高かよ！汁と麺の融合もたまらなく美味い。
つけ汁は塩は塩でシンプルに美味いし醤油も美味い、どちらも甲乙つけれない。

もう食を楽しむ体験から味の変化、昆布水と海鮮ホタテとの組み合わせ、昆布水つけ麺の究極体を体験しました！

一杯ずつのもてなしは大量に捌けないので多くの人が気軽に食べに行けないですが、このスタイルは貫いてほしい。
行く人はぜひ頑張って下さい！

今度はラーメンも食べたいなー

ごちそうさまでした

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2024/02/04 更新

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