3回
2017/05 訪問
肉の匠に会いに♡
久しぶりに、三芳さんへ伺いました♡
伊藤さん。
なかなか行けなくって、ごめんなさいm(_ _)m
やっと、行けました(^^)
メンバーは、ドクターSSさん、とてもグルメなAさんなどなど♡
6人で、カウンター貸切させていただきました。
コースは、お任せで!
◾️お口取り ウスイエンドウ
◾️タンの昆布締め コレ食べないとね♡
◾️川岸のイチボ
◾️椀物・テールのお出汁 半干しのコノコ
◾️もち米 トリュフ サーロインとイカ
◾️タン元
◾️神戸牛のスネ肉でひいたジュ
◾️たまねぎ、アスパラ ベルーガ
◾️シャトーブリアン・川岸牧場・瀬戸さん
◾️ごはん・味噌汁・香の物
◾️抹茶アイス
間違ってたら、ごめんなさい(^_^;)
これでもかと言うほどの、肉づくし!
凝りに凝った、満足度の高い内容でした。
久しぶりに食べたら、やっぱ凄いなーって実感しました。
ここでしか味わえない
ココにしかない、お料理です。
また次回が、とても楽しみ♡
2017/06/23 更新
2015/07 訪問
肉の匠。
Facebookを見ていると・・・
肉好きな友人達が
こぞってアップしている
美味しそうな、お肉の写真(笑)
ずっと、気になっていました。
今回、こちらに伺うのが
楽しみで
楽しみで~
心待ちにしておりました、
開店時間が近づいてきたので・・・
お店へと向かいました。
緊張しますね~(笑)
暖簾をくぐり・・・
店内へ入ると~
朱塗りのカウンターが、印象的!
さて。
お待ちかねの席が、始まります。
お料理は、近江牛フィレのコースとと神戸牛サーロインのコースを☆
まずは、お口取り☆
続いて、近江牛タンの薄造り
これ、やられました~(^。^;)
美味いしか、言葉が出ない!(笑)
次から次へと・・・
出てくる 「牛」 を使ったお料理たち・・・
めろめろデス(笑)
そして・・・
メインの、フィレとサーロインのステーキ!
もう・・・
とろけました~(笑)
美味しい~!(*^ω^*)
最高の牛肉です。
〆にさっぱりと、抹茶のシャーベット・白州がけで~
すっきりとお口直し☆
う~ん♡
とても、美味しかった!
しばらくは、夢に出てきそうです。
今回は、友人・Sさんに A子ちゃん お二人に感謝!
お口添えいただき、ありがとうございました。m(__)m
そして、大将の伊藤さん☆
楽しい時間を、ありがとうございました。m(__)m
2015/07/24 更新
イケメン大将☆ 伊藤さんに会いに行ってきました(^^)
今回は、友人のリクエストもあり☆
待ちに待った、再訪です。
祇園はいつ来ても華やか♡
人通りの多い通りから離れ
お店へと向かいました。
いつものように、伊藤さんの笑顔に出迎えていただきました☆
友人も揃い、スタートです!
タンの昆布締めは、外せない逸品ですね(^^)
うますぎる〜!
椀物から、箸休めのそばの美味い事!
白トリュフたっぷりとかかった、一皿♡
コレはいったい、何(笑)
そして…河岸さんのお肉は、うますぎる!
いつ来ても、最高です♡
いつもありがとう♡
また、行きます(笑)