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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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富士宮 花月 虹鱒
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2018/08/18 更新
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こチラでは虹鱒のコースメニューがあり有名らしいのでいただきに行って来ました。
虹鱒も300グラムほどのサイズだと肉の色は無色透明な白身となります。
その後成長の過程でアスタキサンチンという、ヘマトコッカス藻類
の成分のフラボノイド色素で肉の色はオレンジ色になります。
白身でも味は立派なサーモンの味がします。
ほかにも揚げたものや焼いたものもいただきましたが
ゆうことありませんでした。
ごちそうさまでした