めがねやさんさんが投稿したたるみ製菓（愛媛/多喜浜）の口コミ詳細

たるみ製菓さん、一人で制作して配達や営業と何時も忙しそうです。
何か有れば買おうと思うも中々購入できませんでした。
お盆が近づいて来たタイミングで、栗まんじゅうを10個予約させて貰いました。
13日の月曜日、配達して下さいました。
早速いただきました(^O^)v
焼き立てみたいですね。
しばらく置いて、皮と餡が馴染んでしっとりした感じも良いのですけど、焼き立てもまた良いのです。
大きな栗と少しサラッとした感じの白あん、皮もフワッとしてる感じかな、とにかく美味しいのですね－！！
持ったら見た目よりズッシリ感じて、食べ応え有ります。
１個食べると幸せな気持ちになれます。
180円（税込）のお値打ち価格です。
ついでにアップした写真は、少し前に手に入った上生菓子と焼き菓子です。
上生菓子は、キキョウの花とわらび餅です。
わらび餅の薄い皮の中に餡子、外はきな粉で厚めにコーティングされてました。
キキョウの花も、中に上品なこし餡が入ってました。
焼き菓子は、白いものクッキーと胡麻クッキー、パイ生地みたいなスティック菓子等が有りました。
白いものクッキーは、何度か食べた事が有ります。
バターの風味と白いもの甘さが何とも良いんです。
こちらの白いものクッキーは、物産展などでも購入出来て、あかがねミュージアムの太鼓展示の近くでも置いてありました(^O^)v

先日、たるみ製菓さんにお目にかかった時、栗まんじゅう有るよとのこと！！
それならと、栗まんじゅう１０個お願いしました！
また、便で持って来て下さるとのこと！
今日の午前中の配達のついでに寄って下さいました。
たるみ製菓さんの栗まんじゅうは大好物なのです。
手作りですので、栗まんじゅうの形や色合いは１個１個微妙に違っているのも味が有って良いですね。
早速１個食べてみました。
最近、身体に良いからと白湯をいれています。
半分に割ると、きめ細かい白餡の中から大きな黄色い栗がコロッと出てきます。
栗まんじゅう自体はぱっと見小振りですが、厚みもあってズッシリ重み有るんですよね！
白餡もタップリ！
甘過ぎない美味しい栗まんじゅう。
忙しすぎるとしばらく買えないのですが、先月に続いて今月も食べられてラッキーですね！

たるみ製菓さんの栗まんじゅう！！
大好きなので、時々問い合わせて作ってたら何時も分けていただきます！！
去年の秋頃から、作ってないのかなと伺うものの、今忙しいからもう少し先かな？とのお返事(@_@)
年末に、お正月用には有るだろうと期待するも不発(x_x)
昨日会えたのでまだ無いよねと伺うと、ちょうど少し注文で作るとのこと(*^o^*)
じゃあ、家のも10個お願いできますかと頼んでみました！
出来るよとのこと。
２、３日先かなと思っていたら早速今日届けて下さいました(^O^)v
昨日の今日なので、出来たてホヤホヤです(^o^)
すぐに日本茶淹れていただきました！！
ヤッパリ安定の美味しさです。
薄い皮で甘い栗と白あんを包んで、上手い具合に栗の形に焼き上げてます。
生地も餡子も美味しいんですよね。
持ったら結構重みも有って、１個食べると満足感で満たされます(*^o^*)
美味しい栗まんじゅう、年に何回かは定期的に食べたいお味です。
決まって注文されるお客様が多いのも良く分かりますね(^O^)v

毎年恒例、12月26日は母親の誕生日です。
クリスマス明けにたるみ製菓さんへ生クリームの誕生日ケーキを注文です。
午前中の配達のついでに届けて下さいました。
冷蔵庫で保管して、当日中にお召し上がり下さいとのことでした。
夕食を食べた後にいただきます。
まず、包丁に熱湯かけて温めます。
上に乗っているフルーツがズレないように軽く押さえて素早く切ります。
こうすると、生クリームが包丁に付きにくくて綺麗に切れます。
たるみ製菓さんのケーキはまず生クリームが美味しい。
デモって、スポンジも凄くきめ細やかな感じて柔らかくて美味しいのです。
紅茶と一緒にいただきました！
ケーキは、そんなにしょっちゅう食べたいとは思わないですがたるみ製菓さんのケーキ美味しいので楽しみです。

お盆ですね、72年前の終戦記念日！
お盆、お正月、お彼岸になると、たるみ製菓さんの栗まんじゅうの季節です！
店売りしている頃は一年中コンスタントに作られてましたが、今は古くからのお得意様からの注文の多い時期にまとめて作られています。
たいてい注文分より多めに作られていますので、いつも電話でお願いして分けてもらってます。
昨日の夜に、注文入れておくと午前中の配達のついでに持って来て下さいました！
１個180円です！
早速、おひるごはんの後にいただきます！
久しぶりなので、色んなアングルで写真写してから食べました！
こちらの栗まんじゅう、皮も美味しく餡子もきめの細かい程よい甘さです。
そして、何と言ってもメインの栗の大きさ！！
大きな甘く煮た栗が１個丸まま入ってるんです！！
この栗まんじゅう、最初に食べたのは大人になってからだと思うのですが、今でもその時の感動がそのままなんですよね！！
ゆっくり味わって食べると、とっても幸せな気分になれる美味しい栗まんじゅうです。

たるみ製菓さん、お店売りが無くなってショートケーキ食べる機会が減っちゃいました！
先日、ユアーズさんでの新居浜東高校同窓会国領会でショートケーキ食べた話したら母親が食べたいとのこと。
たるみさんに、何かのついでの時にショートケーキ６個程お任せでお願いしました。
コゴマフキンさんにショートケーキ納品されたりしてるので少し多めに作って分けて下さるそうです。
すると、火曜日の午後の配達のついでに届けて下さってました。
冷蔵庫に保管していた箱を開けると綺麗なショートケーキが六種類並んでます！
母親は早速イチゴのショートケーキ選んでました！
僕は、抹茶の模様が入った縞模様のスポンジ生地で巻いたケーキにしました！
中に抹茶のクリームがタップリ。
小豆がポロポロ入ってました。
ショートケーキ食べて満足したのですが、そう言えばしばらく栗まんじゅう食べてないの思い出しました！！
今度は、栗まんじゅう食べたいなぁ。
お盆前には毎年沢山頼まれるようですからその頃が狙い目ですね(^_^)v

頂き物ですが、六月の上生菓子！！
紫陽花と和傘だそうです！
今年はあんまり降りませんでしたが、梅雨の雨のイメージのお菓子ですね－！！
綺麗な紫陽花の花、涼やかな感じの薄緑色の生地ですね。
食べてみると、丁寧に裏漉しされているのか口当たりが柔らかで甘さも程よく上品な和菓子ですね！
景色の良いお庭の茶室で、お抹茶と一緒にいただくと風情があるでしょうね！
僕は、アイスコーヒー飲みながら食べちゃいましたけど( ´艸｀)
和傘のお菓子は、渋い色使いで傘の先っぽの被せを作って傘全体は数本の線だけで表現されてますね！
でも、最初見ただけでは何か良く分かりませんでした(;^_^A
こちらも、同じようなお味で美味しかったです(^o^)
流石は菓子司さんですね！

新居浜大島の特産品！！七福芋を使ったお菓子でまちおこしを新居浜市の物産協会や、NSO法人グッドウィルさんがやっています！！
たるみ製菓さんでは、早いうちから七福芋の風味を生かしたクッキーの販売をされています。
うぐいす色をした、熟成された白いもを使ってお菓子を作るのは中々難しいみたいです。
白いもの風味を生かして美味しいお菓子をと工夫されて、バターの風味と白いもの甘味を生かしたクッキーを開発されました！
多分、新居浜市で1番最初に白いものお菓子を開発されたと思います！！
フジグランや、新居浜物産協会の参加するイベントなどでのみ販売中です！！
とても美味しいクッキーですので、見つけた時は買ってみて味わって欲しいです(^o^)

1月17日、そういえば今日は自分の誕生日だなとたるみ製菓さんへ電話入れてみました。
誕生日なので何かないですかと！？
いそがしいからダメ元ですね。
うーん！！とうなって何とかしよわいとのこと。
夕方の配達のついでに持って来てくださいました。
イチゴのタルトとショートケーキが3個！！
良いですね！！
チーズケーキもあります。
好きなんですよね、たるみさん所のチーズケーキ。
早速チーズケーキいただきました。
少し酸味もあって、なめらかで綺麗で美味しいチーズケーキ。
新居浜市内の一部では幻のチーズケーキと呼ばれてるとか。
イチゴのタルトは夕食後にいただきました。
材料の都合でカスタードクリーム少なめだったらしいですが美味しくいただきました。

8月13日、お盆のシーズンになると食べたくなるのが栗饅頭です。
昔からのお客さんが、お彼岸やお盆になると買いにこられるのでいつも作ってるんですよね。
電話でお聞きすると、もう大分売れたけどまだ有りますとのこと。
10個ほどお願いしました。
自家消費ですので包装はいらないんですよね。
大きな栗が一個入ってて甘すぎない白餡と皮が良く合ってて美味しいんですよね。
うんうん満足です。
7月19日には、たまに何か食べたいなとお聞きすると胡桃とレーズンのパウンドケーキなら有るよとの事。
早速一本分けていただきました。
これも相変わらずズッシリ重みがあって、一切れ食べたら満足感があります。
胡桃とレーズンもたっぷりです。
全体にラム酒で風味付けされてるのも好きなんですよね。
・・・・・・・・・・
５月２０日、たるみ製菓さんのショートケーキの詰め合わせをいただきました。
店売りをされてないのでショートケーキは久しぶりです。
イベントなので要望があって作られたそうです。
色とりどりで綺麗ですねー。
全部食べたいところですが、分け前は二個です。
チーズケーキとチョコレートケーキ確保しました。
しっとりと少し酸味もあるチーズケーキ！！
一部では、幻のチーズケーキと呼ばれているようです。
上品なお味でウマウマ。
チョコレートケーキ、少しビターな大人味のチョコレート使っていて美味しい。
チョコレートケーキだけど、チョコをたくさん使ってるので真ん中はほぼチョコレートですね。
はーっ、美味しかった！
大きなホールケーキも美味しいけど、ショートケーキでいろんな味を楽しめるのよいですよね。
忙しいから大変だとは思いますがショートケーキも時々作っていただきたいですね。
また作るときには分けてもらおうと思います。
・・・・・・・・・・
1月17日、自分の誕生日ケーキにモンブランを注文しました。
店売りしてるときには、小さなショートケーキも作っててお気に入りだったんですよね。
お茶会の上生菓子などの注文で忙しい中作ってくださいました。
当日はお腹いっぱいで食べれなかったので翌日のおやつで食べました。
教えてもいらった、お湯であっためた包丁で切ります。
中の生クリームが柔らかいので難しいですね。
何とか切り分けて1/8程いただきました。
上のクリーム、ラム酒の風味が有っておいしいですね。
下のクッキー生地もさくさくです。
中の生クリームには栗が入ってます。
うん、久々のモンブラン満足でした。
・・・・・・・・・・
１月５日、みんなのコーヒーの帰り道、寄り道ついでにたるみ製菓さんにもお邪魔しました。
お正月用の栗饅頭が目的です。
丁度、店長さん仕事中でした。
栗饅頭あるかお聞きすると有りますとのこと。
１２個ばらで袋に入れていただきました。
お盆やお正月は必ず注文が入るので多めに焼いて置かれてるんですよね！！
持ち帰って早速お茶入れていただきました。
やっぱり美味しいですね。
家族全員好物なので１２個あってもすぐになくなると思われます。
・・・・・・・・・・
家は、毎年恒例でクリスマスではケーキを食べずに26日の母親の誕生日にケーキお願いしてます。
今年のは、スポンジの間にもフルーツをとお願いしました。
夕方に配達してくださいました。
綺麗に作ってくださってますね。
早めの時間にとっとと食べちゃいましょう。
包丁をお湯で熱して切ると、生クリームが包丁に付かず綺麗に切れると教えてもらってますので実践します。
もちろん、ちゃんと問いで切れ味のよい包丁を使うのが大前提です。
フルーツもさくっと切れて上手く出来ました！！
4人で分けるので一切れ4分の一です。
スポンジも焼き立ちみたいで柔らかく、最初の一切れはお皿に移すの一苦労です。
やはり断面にもイチゴが見えると豪華な感じがしますね。
ふんわりとした生クリームにフルーツの酸味があっておいしいケーキです。
スポンジも柔らかです。
うーん満足、でもモンブランのホールもまた食べたいですねー！！
・・・・・・・・・・
季節柄、お茶会とかで頼まれる秋を感じさせる上生菓子を頂きました。
「柿」小さい一口サイズで、良く熟れた柿の質感がうまく表現されてますね。
こちら、半分かじってみると中には漉し餡が入ってました。
もうひとつは、「秋」って感じかな！？
紅葉を思わせる色使いと、中の餡子に栗が入ってるのが嬉しいですね。
栗大好物です。
甘い上生菓子、本当は抹茶が良いのでしょうけど日本茶とも良く合い美味しかったです！！

・・・・・・・・・・
地元某高校同窓会の関東支部の幹事さんに頼まれ、栗饅頭の詰め合わせをお願いいたしました。
まあまあの数作られたようですので、自宅用にも少し購入させていただきました。
「栗饅頭」年中作られてますので季節感関係ないようですが、やはり秋に栗饅頭はよく合いますね！！
市外の方でも市内の方でも、美味しいのでお使い物にすると大変喜ばれます。
そういえば、秋ですから最近食べてないモンブランを注文しないといけませんねー！！
・・・・・・・・・・
お盆やお彼岸の時期になると食べたくなるのが栗饅頭。
いつもは無いのですが、この時期は昔からのお客さんからの要望が多いので必ず作られてます。
8月16日電話で確認、在庫ありです。
10個お願いし取りに行きました。
自宅用にも欲しくなったので5個追加。
持ち帰って早速いただきます。
きれいな栗の形ですね。
大きな栗が丸ごと入ってるのが嬉しいですね。
ずいぶん前から値上げなしの150円（税込み）お値打ち価格ですね。
食べてみたい方はお早めに電話してみてくださいね。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
5月7日、連休明けにブルーベリーのタルト購入しました。
こどもの日のケーキやお茶会で連休中もずっと忙しかったようです。
ブルーベリーのタルトは初めて食べます。
表面もソボロ状にクッキー生地がちりばめられてます。
包丁入れるとサックサクです。
中にはブルーベリーがたっぷり。
生地にはバターが効いてて香ばしい。
どっさり入ったブルーベリーもしっとりしてて旨し。
しかし、しばらく食べてないモンブランも食べたくなってきたな。
今度注文してみようかな。
相変わらず電話注文対応となってますので、食べたい方はお電話してみてください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
いつも忙しそうで、最近なかなか購入できてませんでしたが近く通ったのでお店直撃。
ちょうどチーズケーキ焼いてるところでした。
注文品とのことでしたが、少し余計に作ってるそうなので一個分けていただきました。
チーズケーキも焼き立ちはふんわり膨らんでいるんですね。
持ち帰り早速一切れいただきました。
まだ下のクッキー生地さくさくでした。
このチーズケーキ、一度食べたら病み付きになる人が多いんですよね。
少し酸味のある濃厚チーズケーキです。
自分の食べれる分のもう一切れは、一日ぐらい冷蔵庫で寝かしていただいて見ました。
下のクッキー生地もしっとりして全体がなじんでる感じでした。
普段いただいてるのはこちらですね。
焼きたてよりなじんでる方がおいしいかなと思いました。
食べてみたい方は、お電話で注文してみてくださいね。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
年末のケーキと言うとクリスマスですが、うちの家では母親の誕生日の２６日がケーキの日です。
クリスマスで忙しく疲れた後にケーキをお願いしました。
今回もふわっとした生クリームでおいしいケーキを作ってくださいました。
ついでにクリスマスバージョンの生菓子もいただきました。
こちらのお店は、和菓子も洋菓子も両方行けるんですよね。
お茶会などで凝ったお菓子を出したいときなどに良く注文いただくそうです。
クリスマスで一息つけるのかと思ったら今年は年末まで忙しいんだって。
ケーキや和菓子ご入用の方は、電話で問い合わせてみてくださいね。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お世話になった方へのお使い物でパウンドケーキを注文しました。
ついでに栗饅頭も自家用に追加。
１０個注文しましたが在庫が６個しかなかったそうです。
栗饅頭も綺麗に梱包してくれてました。
包み紙も歴史あるお店らしく趣があります。
早速いただいちゃいました。
大きな栗の入った栗饅頭、やっぱり美味しいですね。
クリスマスも終わりお正月も近いので、また栗饅頭も作ってくれるてるかな！？
電話にてご確認くださいね。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
　兄貴が誕生日で、フルーツいっぱいの生クリームケーキを注文しました。

　今日はイチジクも乗ってますね。

　いつも美味しいケーキをありがとうございます。

　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

　相変わらず、店売りはお休み中ですが忙しくされてるようです。

　お盆やお彼岸シーズンは、古くからのお得意さんからの注文で栗饅頭があるはずと思い出してお聞きするとまだ沢山有るよとの事。

　それなら１０個ほどくださいなと注文。

　ついでに、パウンドケーキも何かないのかお聞きすると有るよとのこと。

　じゃあそれも下さいなと注文しました。

　すぐに翌日、出たついでだと配達してくださいました。

　早速久々の栗饅頭いただきます。

　やっぱりおいしいね！大きな栗と白餡に薄い皮もどこも絶妙なんでしょうね。

　つやつやの皮に、麻の種に如何にも栗ですって形も大好きです。

　ついでに、今年の４月に友人に頼まれたお祝い用の紅白饅頭。

　僕の４２歳のお祝い（結構前）で配った紅白饅頭がおいしかったからと、子供の入学祝に使いたいから教えてとの事。

　栗饅頭が好きだから、紅白饅頭にも栗入れてもらってたんですよね。

　大きなお茶会とかがあって、日にちが取れなかったんですが何とか無理言ってスケジュール組んでいただきました。

　それを聞いてたうちの母親が、あれおいしかったから余計に作ってもらってとの事。

　それならと、５箱余計に作ってもらって家も購入。


　大きな紅白饅頭、一人一箱食べました。

　一度に食べられないので何度かに分けて食べました。

　一個に大きな栗が３個入ってますし餡子たっぷりなので食べ応えあります。

　大きな紅白饅頭独り占め、子供の頃なら狂喜乱舞かもしれません。


　大人っていいですね！

　大きな栗入り「紅白饅頭」、もし食べたい方は電話注文受付中なのでよかったらどうぞ。

　栗饅頭はまだ在庫あるようです。
　………………………………………………………………………………
　6月15日に行われた、青年会議所さんのイベントでマイントピア別子に行きました。

　こちらには市内より移築された「泉寿亭」があります。

　お抹茶をいただけるとの事なので終わりかけぎりぎりにあがらせて頂きました。

　当時のままの古いガラスから木々の青葉が綺麗に見えます。

　しばらく座って和んでいると、お茶菓子が出てきました。

　ＪＣの先輩のご説明によると、今日のお菓子はたるみ製菓さんの「葛やき」との事でした。

　見た目に、羊羹みたいな硬さを想像して持ち上げると、びっくりするぐらい柔らかく繊細な感じです。

　楊枝で切って食べてみるとすごく上品な甘さで、とけるような舌触りでした。

　保存が効かないお菓子のようで、早朝から作られて納品していただいたとの事でした。

　お菓子いただいた後に、抹茶もおいしく飲ませてもらいました。

　新居浜市でのお茶席では、たるみ製菓さんのお菓子がよく使われているようです。
　………………………………………………………………………………

　ジョー君のコメントにもありましたが、１月１７日は僕の誕生日でした。

　自分では注文してませんでしたが、家族が頼んでくれてました。

　いつもの生クリームのケーキです。

　今回もおいしくいただきました。

　　
　………………………………………………………………………………

　クリスマスの翌日、母親の誕生日でいつものケーキをお願いしました。

　いつもお任せで3500円のをお願いしてます。

　フルーツたっぷりです。

　晩御飯の後、お湯で温めた包丁で切り分けていただきました。

　ふわっとした生クリームに、おいしいスポンジ！！

　今回もおいしくいただきました。

　
　………………………………………………………………………………

　時々、色々注文して食べてたのですが久々のアップです。

　生クリームの誕生日ケーキを電話予約。


　ついでの便があるからと配達していただけました。

　夕方に持ってきていただいて、夕食後に食べました。

　フワッとした生クリームに、フルーツたくさんできめの細かいスポンジです。

　やっぱり、たるみさんの作るケーキはおいしいですね。


　………………………………………………………………………………

　12月21日、クリスマス前で忙しそうかなと思いながら訪問。

　丁度、店長さんも帰って来てしばしお話しました。

　今年はイチゴが高いそうです。（天候不順のため）

　友達用にケーキ3個（チーズケーキ、モンブラン、バスケット）

　自宅用にケーキ4個、チーズケーキ、モンブラン、イチゴのタルト、ボンバー。

　チーズケーキ、女性に大人気です。知り合いにプレゼントしたら、それ食べた人がメチャ美味しいどこのか教えてと言われました。

　モンブランは、前回ホールで買いましたが小さいのもまた少し違う感じで美味しいから大好き何ですよね。

　少しラム酒の味がするクリームにクッキーみたいな台、なんか良く分からんけどシットリ柔らかいスポンジにカスタードクリームに栗がころころっとしてるんだよね！！

　イチゴのタルト、これは食べた事ない。

　母親が食べておいしいと言ってましたね。

　ボンバー、生クリームとカスタードクリームが入った見た目通りのデッカメのシュークリーム。

　これも昔から大好きなケーキだね。

　お店ではクリスマスのケーキの予約受付中でした。

　気になった人はお早めに電話してみてはいかがでしょう！？


　11月9日、文化祭などで忙しいようですが前を通りかかったら開いていたので寄って見ました。

　前に食べて美味しかったモンブランのホールケーキがあったので購入。


　帰って、早速コーヒー入れて食べちゃいました。

　上に載ってるクリーム少しラム酒みたいな味がして大人な感じかな。

　中は、カスタードクリームと生クリームに栗が入ってますね。

　下の台はクッキーみたいでサクサクです。

　美味しく頂きました！！

　モンブラン美味し。


　９月２５日、丁度出来立ちのチーズケーキのスティックタイプがあったので買ってみました。

　前回買ったときは、友人へのプレゼントに使ったので今回は自分家用です。

　ここのケーキは、パウンドケーキなどもそうなのですが、材料をふんだんに使っているのか見た目より重めでずっしり感があります。

　チーズも惜しみなく使われてる感じで、チーズにレモンの酸味程よくが効いてます。

　クッキー生地もしっとりサクッとの感じで、少し塩気があり甘みを際立たせてる感じです。

　いつでもある商品ではありませんので、どうしても食べたい方は予約して買いに行かれるといいと思います。

　一本、１５0円と割安な気がします。大きさは測ってないので大体ですが、長さ８センチ程度だったと思います。（今度買ったら食べる前に計って見ます）

　チーズケーキは、他にホールタイプもあります。

　こちらはまた違った感じです。

　ホールタイプは割りとショーケース内に有ると思います。

　チーズケーキ好きの方は是非食べてみてください。


　職人さんが一人で切り盛りされ、和菓子も洋菓子も作られてます。

　まずは、お気に入りの栗饅頭を紹介したいと思います。

　普通サイズの栗饅頭、上品な白餡が香ばしい生地に包まれててあんこの中には大きな栗が丸ごと一個入ってます。

　これで150円はお値打ち価格だと思います。

　大きなサイズの栗饅頭、かなりインパクトあると思います。

　僕の大きな手の平一杯の大きさです。

　普通サイズとおんなじ生地とアンコの中に、大きな栗が丸ごと3個入ってて凄くお得感があります。

　これ食べたらお腹が一杯で幸せな気分になります。

　
　他のお気に入りもまた徐々に紹介していきます。