三角木葉蛙さんが投稿したル･タン東京（東京/田町）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店ル･タン東京田町、三田、泉岳寺/フレンチ

2回

夜の点数：3.8
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 4.4

2回目

2017/05 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味3.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.4 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

やはりワインとよく合うフレンチ

半年ぶりくらいで再訪してみました。
土曜日の18:30に訪問です。

頂いたのは、前回と同じル・タンコースで
・桜エビとそら豆のキッシュ
・サクラマスの瞬間燻製
・新玉ねぎのスープとグリンピースのババロア
・真鯛のカダイフ包み揚げ
・鴨のロースト
・甘夏のタルト
・オレンジのセミフレッド
ちょうど前回と季節が反対で、料理のベースは同様で季節の素材を使って再構築しているようです。

ワインは前回と同様にギャルソンさんにオススメしてもらいましたが、やはりここの料理はワインの美味しさを引き出すようです。ついつい飲み過ぎてしまいました。
カダイフの包み揚げは、カダイフに濃厚ソースが絡んで、さらにパリパリした食感が良いですね。
甘夏のタルトも良い味出してますw

桜エビとそら豆のキッシュ

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サクラマスの瞬間燻製

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新玉ねぎのスープとグリンピースのババロア

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真鯛のカダイフ包み揚げ

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ワイン

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鴨のロースト

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甘夏のタルト

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オレンジのセミフレッド

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2017/05/07 更新

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1回目

2016/10 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

ワインの美味しさが際立つフレンチ

ポストに入っていた広告で、「こんな店ができたのか!!」と気づき、休日の18:00に訪問です。
開店してから、まだ2週間程度でしょうか。先客は誰もいませんでした。

頂いたのは、多分看板コースのル・タンコースで、
・イクラとつぶ貝とクスクスサラダ
・絞めサバの瞬間燻製
・セップ茸とカリフラワーのババロア
・鮮魚のカダイフ巻き
・鴨肉のロースト
・グレープフルーツのセミフレッド
・薩摩芋のモンブランと柿キャラメリゼ
締めサバは薫香がしっかり付いていますが瑞々しく、これが瞬間燻製のなせる業なのでしょうかw
セップ茸とカリフラワーのスープはセップ茸が温かく、カリフラワーが冷たい、温冷合わせスープです。濃厚な味わいに、セップ茸のローストの香ばしさも加わって美味しい。
鴨肉のローストはハチミツとスパイスが効いた甘めのソースがよく合っています。やはり鴨は甘めの味付けがよく合いますね。
デザートは通常3つから選ぶようですが、この日は4つ目の選択しとしてグレープフルーツのセミフレッドがあったので当然オーダしました。
セミフレッドが何かは食戟のソーマをご確認いただきたいのですが、グレープフルーツの爽やかさが活きる逸品でした。

また、ワインの品揃えが良いようで、あまり詳しくないのでギャルソンさんにお任せで白、赤と頼んでみましたが、非常に美味しいワインを出してくれました。
嫁さんは甘いワインが好きだけどあまり飲めないので、甘口ワインをハーフグラスでお願いしました。ちょっと貰ったのですが、これがハチミツのような風味で中々美味しかったです。

料理もさることながら、ワインの美味しさが印象に残るフレンチででした。
季節で料理が変わるようなので、冬にリピートしたいです。

内装

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白ワイン

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イクラとつぶ貝とクスクスサラダ

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絞めサバの瞬間燻製

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セップ茸とカリフラワーのババロア

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鮮魚のカダイフ巻き

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鴨肉のロースト

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グレープフルーツのセミフレッド

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薩摩芋のモンブランと柿キャラメリゼ

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小菓子

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お店からの返信

ル･タン東京

2016/10/13

ご来店、口コミの投稿、大変ありがとうございます。
お料理・ワイン、お気に召して頂けてとても嬉しいです。

オープンしもうすぐ1ヶ月が経とうとしています。
お客様が初めての口コミです、大変有難く思います。

まだまだ至らぬ点はございますが、一人でも多くのお客様に楽しんで頂けるレストランになれるよう日々精進して参ります。

10月14日より、1階ワインバーも開店いたします。ちょっと軽く飲んで食べたい時などもご満足いただけるスタイルになっているかと思います。

三角木葉蛙様の又のご来店、スタッフ一同心よりお待ち致しております。
嬉しい口コミ、ありがとうございました★　

奥様にもよろしくお伝えくださいませ。

2016/10/08 更新

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三角木葉蛙さんが投稿したル･タン東京（東京/田町）の口コミ詳細

閉店ル･タン東京田町、三田、泉岳寺/フレンチ

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