名犬太一郎さんが投稿したいち井（新潟/宮内）の口コミ詳細 [食べログ]

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いち井宮内/ラーメン

1回

昼の点数：4.2
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/05 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気3.8
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ここはラーメン屋さんジャナイ、レストランですね

やっと食べに行けました。
宮内は年に１回は通ります。青島さんや天鳳さんは何度か入っていました。
「いち井」さんは通りからわずか入った場所です。車で通りを走っているとなかなか場所の特定が出来ませんでした。
時間によっては行列必至ですので何回かは諦めて「麺や天鳳」さんへ、のパターンが多かったです。
平日の昼前、駐車場も１台空いていました。待ち客は３名です。
中の席が用意できるまでお客さんは外で待ちます。
中に入ると食券機が。可愛い小物がディスプレイされていて楽しめます、メニューに悩んでる時間も惜しいくらいです。
食券機の所にも椅子が置いてあります。
注文がきまれば食券を仲居のお姉さん（若いです）に渡して席にご案内。
席に座れば目の前のレンゲ置きなど小物も飽きさせません、芸が細かいと言うか”おもてなし”の演出ですね。
いやな気分にさせないよう最大限の接客です。
でも、ラーメン屋さんなのでここまでは必要ないカナ。
小心者は恐縮しちゃって緊張してしまいます。レストランだと思えば少しは気が楽になります。（会社の作業着で入りましたが）
焼きアジ醤油、焼きあご塩、共に８００円。大盛りは１００円アップになります。ちょっと高いかな。
圧倒的に塩が人気ですが、私は醤油派ですし、醤油であれば他所と比べる事が出来そうです。
焼きアジ醤油の大盛りを頼みました。９００円はやはり高いぞ。
店内は広く、中央は大きく空いています。うーん何かの演出なのでしょう。
カウンター越しに厨房はオープンです。何から何までピカピカに磨かれています。完璧な清潔感で圧倒されます。

ラーメンの上には、てっぺんに柚子が乗って主張しています。隠し味ではない柚子です。
青菜も乗ってます（苦手ですが）。チャーシューは小さめですが４枚。アツアツでの着丼です。
スープ、麺、具、丼、熱さ、総ての点で美味しいラーメンでした。
再訪を繰り返したいお店です。次回は塩で。

2013/07/24 更新

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