大帝オレさんが投稿したチョップスティックス高円寺本店（東京/高円寺）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、大帝オレさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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チョップスティックス高円寺本店高円寺、新高円寺/ベトナム料理

2回

夜の点数：3.8
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク 3.8
昼の点数：3.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 3.5

2回目

2019/08 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味4.0
- | サービス3.6
- | 雰囲気4.0
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

高円寺駅チカな大一市場内にある「チャップスティック」で、ブンチャーやコムガーなどのベトナム料理を食す！

たまに行くならこんな店は、高円寺駅チカな大一市場内にお店を構える「チャップスティック」です。

先日、久々に「チャップスティックス」へ。この日のメニューはブンネム、ブンチャー、バインミー、Binh minhの各種焼き鳥メニュー、焼き鳥メニューの価格表でメニューは以上です。

まずは、華やかな香りが特徴的なハス茶を飲んで喉を潤し、程なくして「ブンチャー　セット」1190円の「ブンチャー」が到着！

「ブンチャー」のタレはニョクマムと酢の酸味が効いたタレに野菜や熱々豚つくねが入ったもので、麺をタレにくぐらせて食べると、コシの強い米麺に酸味と塩気と旨味がこだまするタレの風味が馴染んでウマウマ！まさに、つけ麺式な冷やし中華を食べたかのような美味しさが楽しめます！

チキンライスこと「コムガー」は、シンガポールチキンライス同様にご飯に鶏の旨味たっぷり！メチャ食が進みます！

中々高円寺に行ける機会は多くないものの、チャンスがあれば色々と新しいお店の発掘も行っていきたいと思います。

たまに行くならこんな店は、高円寺駅チカな大一市場内にお店を構える「チャップスティック」です。

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先日、久々に「チャップスティックス」へ。この日のメニューはブンネム、ブンチャー

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バインミー

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Binh minhの各種焼き鳥メニュー

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焼き鳥メニューの価格表でメニューは以上です。

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まずは、華やかな香りが特徴的なハス茶を飲んで喉を潤し

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程なくして「ブンチャー　セット」1190円の「ブンチャー」が到着！

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「ブンチャー」のタレはニョクマムと酢の酸味が効いたタレに野菜や熱々豚つくねが入ったもので

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麺をタレにくぐらせて食べると、コシの強い米麺に酸味と塩気と旨味がこだまするタレの風味が馴染んでウマウマ！

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チキンライスこと「コムガー」は、シンガポールチキンライス同様にご飯に鶏の旨味たっぷり！メチャ食が進みます！

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://www.tabenomi.info/archives/chapsticks.html

2019/08/19 更新

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1回目

2013/10 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味4.0
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.5
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

昼の点数：3.7
- ［料理・味4.0
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.5
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ブログサイト「べとまる」管理人でベトナム在住ブロガー「ネルソンさん」がかつて住んでいた高円寺にある「チョップスティックス」は生麺が旨い！

たまに行くならこんな店は、この度ブログ奨学金第三期生に選出された
ベトナム在住ブロガーネルソンさん（管理ブログ名はべとまる）が昔住んでいたらしい
日本のサブカルチャーの聖地として知られる高円寺の地にある
ベトナム料理店チョップスティックスです。※隣にはベトナム焼き鳥店ビンミンもあります。

※ベトナム在住ブロガーのネルソンさんが管理する「べとまる」は下記URLをクリック
http://www.vietmaru.com/

お店へは高円寺駅前からシャッターが降りる脇道をしばらく進み
しばらく進んでいくと、大一市場の入り口が見えてくるので更に進むと
今回訪れるチャップスティックや、ベトナム焼き鳥店のビンミンがある
大一市場入口へと到着します。

チョップスティックスへと向かうべく市場内を奥へ奥へと進んでいくと
各種飲食店が集まる一角へと到着し、そこには今回利用するチョップスティックスや
ベトナム焼き鳥店ビンミンがあります。

ビンミンとチョップスティックスは経営者が一緒なのか？同じ料理が食せるようなので
今回は比較的空いていたビンミン側の席に座ってご飯を食すことにしました。

※最近はビンミン専用のランチメニューも用意している様です。

その他のメニューを見ていくと、ソフトドリンクやベトナムスイーツ
ベトナムビールに焼酎等を含めた飲み物メニュー
更にベトナムスイーツメニュー等が掲載されたメニューがあります。

更にもう一つメニュー表が用意されていたので見てみると

各種ランチメニューにアルコール類
生麺フォーに、生麺ブンメニュー
ご飯物メニューに屋台料理
最後のページには、生麺フォーの紹介と、パーティーの案内がありました。

今回は生麺ブンを使った、ブンリュウクア(エビ団子入りカニ汁麺)とライスランチセットを注文し
まずは独特の香りがする蓮の花茶を飲んで口の中をさっぱりとさせた後は
セットメニューのチキンライスが運ばれていたので頂いてみると
よく似た料理のカオマンガイやシンガポールチキンライスと同様に、米に鶏の味が染みて美味しく
チキンライスの上に載せられたチキンの身はプリプリとした食感で美味しいです。

その後はベトナムを代表する麺である、フォーと同じ米を原料とした
ブンを使ったブンリュウクア(エビ団子入りカニ汁麺)を頂いてみると
米を使ったブンは、うどんのような腰のある味わいの麺で、スープから感じる魚醤と思われる風味と
魚介の旨味が効いた出汁が麺に絡んで美味しく、具のつみれも美味しかった事から
ハズレ要素がなくて美味しいなぁと、食してみて感じました。

今回はチョップスティックスの料理を食べに行ったのに
ビンミンの席で食べる結果となりましたが、今度はチョップスティックスの椅子に座って
ビンミンのベトナム焼き鳥を食べに再びサブカルチャーの聖地の高円寺の地を訪れたいと思います。

カオマンガイやシンガポールチキンライスによく似たチキンライス

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最寄り駅はサブカルチャーの聖地高円寺

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ビンミンの看板

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お店へは駅前のシャッター通りを移動

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もうすぐ店の前

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お店は大一市場の中にある

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外にはビンミンやラーメン店のメニュー表が並ぶ

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室内屋台風店なので、雨風が防げる点がGood!

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席からは色々なお店が見える。

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チョップスティックスの外観

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ビンミン専用のランチメニューも出来たらしい。

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ベトナムスイーツとソフトドリンク

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ベトナムビール&焼酎

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ベトナムスイーツ

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もう一つのメニュー表

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各種ランチメセットとアルコール類

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生麺フォーと生麺ブン

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ご飯物メニューに屋台料理

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生麺フォーの紹介と、パーティーの案内

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ブンリュウクア(エビ団子入りカニ汁麺)

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独特の香りがする蓮の花茶を飲んで口の中をさっぱりさせる

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://www.meisuiyugi.net/archives/50795409.html

2014/01/01 更新

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