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たまに行くならこんな店は、今回ミシュランビブグルマン2015年版に選出され
今のところ一番東京都内で美味しいのでは？と、実際に食べてみて感じ
接客及びコンビネーションも良く機敏に感じた丸五です。
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何度か足を運んだ物の、定休日などにぶつかって中々行けなかった丸五へ行くべく
最寄り駅の秋葉原駅に降り立ったのはは寒くなってきました12月の初旬で
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しばしホーム上を上野方面へと進み
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程なく歩いて行くと下る階段とエスカレーターが見えてきたので
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ささっとエスカレーターへと移動して
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スルッと関西の如く、するすると楽々チンに進みます。
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エスカレーターを降りた後は電気街口へと移動し
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途中のスペースで行われていた物産展に心奪われつつ
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エキナカフードコート横をすり抜けて
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電気街口改札を抜けます。
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電気街口改札を抜けた後は右手にまず曲がり
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その後は電気街方面へ向けて直進します。
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駅からは閉店商法を行うお店の横やパーツ街を抜け
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東京ラジオデパート前交差点で信号待ちをし
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信号が青になったらまだまだ直進し
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左手にケンタッキーが見える十字路を一度右折し
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※このあたりは時間帯によってはメイド服姿の店員が多いので
私のようにいきなり知らない誰かに話しかけられるのが大嫌いな方は注意が必要かもです。
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その後はTSUKUMOや家系ラーメンのお店横を進み
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左手にあきばお～2号店が見えてきたら
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TSUKUMOとあきばお～2号店の間にある通りへと移動すべく左手に曲がり
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PCパーツ店にメイド喫茶にケバブ店が一堂に会する妙な通りを進み
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しばらく進んでいくと
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今回目指していた丸五の前に到着しました。
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丸五の入口前へと移動してみると
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ヒレカツ定食は2100円、ロースかつ定食は1850円、若鶏カツ定食は1450円
車海老フライは1800円、松阪牛スタミナ焼きは1850円と中々強気価格です。
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いざ入ろうと思ったら、早く来すぎて開店前だったと言う事でしばし時間を潰し
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その後開店時間を過ぎた事を見計らって店内へと移動します。
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今回私はメニュー表を見て即ロースカツ定食1850円を注文しましたが
特ヒレや特ロースに若鶏カツや車海老フライ等のメニューにも興味を抱きつつ
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少しお酒をつまんで一杯にも対応できるようなメニュー構成にもなっているようです。
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しばし調味料を眺めていると即座にお茶が用意され
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まずは温かいお茶で喉を潤し
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箸を見ながら過ごしていると、とんかつを待つ間に新聞はどうですか？と
中々の気遣いを感じながら過ごしつつ厨房の方を見てみると
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中央奥のまな板の上にはこれから切り出し始める豚肉の塊が置かれ
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左手は焼き物系や調理器具が置かれ
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目の前の中央部分では、奥のまな板の上の豚肉の塊が消え去り
その代わりに手前側にあるカツを揚げる為のフライヤーが稼働し
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右手には野菜の準備スペースと配膳台と冷蔵庫が設置されています。
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注文してから15分ほどで注文したロースかつ定食が目の前に運ばれ
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ロースかつはじっくりコトコト煮込んだスープなノリで
ゆっくりとあまり高くない温度の油揚げられたかのような独特の色合いのとんかつで
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その他ハリがありながらもちもちふっくらおいしいご飯に
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あっさりと色合いも良いお新香に
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魚の出汁も強く感じる濃い目の赤だし味噌汁がついてきます。
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まずは頂く前に断面を見せつつ、一つ目は何も付けずに頂いてみると
じゅわっと汁気を感じながら肉の旨味が濃くて美味しく
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その後は甘味を感じながら頂けるソースに
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シンプルですが一番旨味を感じられて美味しい岩塩に
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さっぱりと食べやすい醤油に
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後味がスッキリキリリとするカラシで〆て
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最後に用意されたドレッシングを用いて野菜を食して完食しました。
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食後は緑茶ではなくほうじ茶が用意され、中々技工を凝らしたお茶の提供だなぁと思いつつ
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今のところ美味しさの意味で一番東京で旨いかも？と思いながら丸五を後にし
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2階にもフロアがあると今回初めて知り、今度来訪する時は2階で食べてみたいなぁと
ボッチ属性持ちとしては静かで食べたい時もありまして次回は期待です。
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
たまに行くならこんな店は、今回ミシュランビブグルマン2015年版に選出され
今のところ一番東京都内で美味しいのでは？と、実際に食べてみて感じ
接客及びコンビネーションも良く機敏に感じた丸五です。
何度か足を運んだ物の、定休日などにぶつかって中々行けなかった丸五へ行くべく
最寄り駅の秋葉原駅に降り立ったのはは寒くなってきました12月の初旬で
しばしホーム上を上野方面へと進み、程なく歩いて行くと下る階段とエスカレーターが見えてきたので
ささっとエスカレーターへと移動してスルッと関西の如く、するすると楽々チンに進みます。
エスカレーターを降りた後は電気街口へと移動し
途中のスペースで行われていた物産展に心奪われつつ
エキナカフードコート横をすり抜けて電気街口改札を抜けます。
電気街口改札を抜けた後は右手にまず曲がり
その後は電気街方面へ向けて直進します。
駅からは閉店商法を行うお店の横やパーツ街を抜け東京ラジオデパート前交差点で信号待ちをし
信号が青になったらまだまだ直進し、左手にケンタッキーが見える十字路を一度右折し
※このあたりは時間帯によってはメイド服姿の店員が多いので
私のようにいきなり知らない誰かに話しかけられるのが大嫌いな方は注意が必要かもです。
その後はTSUKUMOや家系ラーメンのお店横を進み、左手にあきばお～2号店が見えてきたら
TSUKUMOとあきばお～2号店の間にある通りへと移動すべく左手に曲がり
PCパーツ店にメイド喫茶にケバブ店が一堂に会する妙な通りを進み
しばらく進んでいくと今回目指していた丸五の前に到着しました。
丸五の入口前へと移動してみると
ヒレカツ定食は2100円、ロースかつ定食は1850円、若鶏カツ定食は1450円
車海老フライは1800円、松阪牛スタミナ焼きは1850円と中々強気価格です。
いざ入ろうと思ったら、早く来すぎて開店前だったと言う事でしばし時間を潰し
その後開店時間を過ぎた事を見計らって店内へと移動します。
今回私はメニュー表を見て即ロースカツ定食1850円を注文しましたが
特ヒレや特ロースに若鶏カツや車海老フライ等のメニューにも興味を抱きつつ
少しお酒をつまんで一杯にも対応できるようなメニュー構成にもなっているようです。
しばし調味料を眺めていると即座にお茶が用意され、まずは温かいお茶で喉を潤し
その後箸を見ながら過ごしていると、とんかつを待つ間に新聞はどうですか？と
中々の気遣いを感じながら過ごしつつ厨房の方を見てみると
中央奥のまな板の上にはこれから切り出し始める豚肉の塊が置かれ
左手は焼き物系や調理器具が置かれ、目の前の中央部分では、奥のまな板の上の豚肉の塊が消え去り
その代わりに手前側にあるカツを揚げる為のフライヤーが稼働し
右手には野菜の準備スペースと配膳台と冷蔵庫が設置されています。
注文してから15分ほどで注文したロースかつ定食が目の前に運ばれ
ロースかつはじっくりコトコト煮込んだスープなノリで
ゆっくりとあまり高くない温度の油揚げられたかのような独特の色合いのとんかつで
その他ハリがありながらもちもちふっくらおいしいご飯に
あっさりと色合いも良いお新香に魚の出汁も強く感じる濃い目の赤だし味噌汁がついてきます。
まずは頂く前に断面を見せつつ、一つ目は何も付けずに頂いてみると
じゅわっと汁気を感じながら肉の旨味が濃くて美味しく
その後は甘味を感じながら頂けるソースに、シンプルですが一番旨味を感じられて美味しい岩塩に
さっぱりと食べやすい醤油に、後味がスッキリキリリとするカラシで〆て
最後に用意されたドレッシングを用いて野菜を食して完食しました。
食後は緑茶ではなくほうじ茶が用意され、中々技工を凝らしたお茶の提供だなぁと思いつつ
今のところ美味しさの意味で一番東京で旨いかも？と思いながら丸五を後にし
2階にもフロアがあると今回初めて知り、今度来訪する時は2階で食べてみたいなぁと
ボッチ属性持ちとしては静かで食べたい時もありまして次回は期待です。
ビブグルマンに選出される前から行きたいけどお店が開いていないという目に2桁を超えるくらいに見まわれ
やっと2014年が終わろうとする時に初丸五来訪を果たしましたが、美味しい拙いではなく
お店に入ってからお店を出る前の間、丸五ならではの気遣いにびっくりしました今日このごろです。