inu_meshikuwaseroさんが投稿したWines Kitchen Rigatto（神奈川/日ノ出町）の口コミ詳細 [食べログ]

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Wines Kitchen Rigatto日ノ出町、桜木町、伊勢佐木長者町/イタリアン、ピザ、ワインバー

5回

夜の点数：4.5
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：4.5
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

5回目

2026/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

昼の光で、ただいまが深くなる

今日はゆっくりランチを楽しみたくて、予約して訪問。夜には何度も通っているお店だが、昼の時間帯は初めて。ランチメニューはなく、昼でもいつものメニューから選ぶ。

扉を開けると、外の光がそのまま差し込む。夜より明るいのに、落ち着きの芯は変わらない。テーブルの木目や器の縁がやさしく見えて、空気だけが少し軽い。席に腰を下ろすと、昼でも「ゆっくりいこう」という前提が最初から置かれている。

まずはいつもの通りスパークリングで乾杯。泡の酸が口の中を整え、これから出てくる塩や油を受け止める準備ができる。前菜の生ハムサラダは、葉の瑞々しさが先に来て、あとから塩気と脂が重なる。量も切り方も控えめで、噛むほどに旨みがほどけていく。

ごぼうのバルサミコ煮は甘さに寄らず、酸味が主役。歯を入れると繊維がほどけ、土の香りが立つ。後口がきゅっと締まり、口の中が一度きれいになる。

海老のアヒージョは油が軽い。にんにくを立たせすぎず、火入れも控えめで、海老の身の甘さが中心に残る。ここで白ワインをグラスで。料理に合わせて自然に進み、飲むことが前に出ない。

メインは海老とズッキーニのトマトクリームパスタ。トマトの酸をクリームで丸めすぎず、海老の旨みをソースに溶かし込み、ズッキーニの水分で重さを逃がす。コクはあるのに後を引かず、皿の終わりまで気持ちよく食べ進められる。

昼だから軽く、夜だから濃く、そういう切り替えはない。料理はいつも通りで、違うのは光と時間だけ。
ゆっくりランチを楽しみたい日に、夜のいつもの時間をそのまま昼に持ってこれる。

席を立つときに残るのは、満腹感よりも安心感。
最後に浮かぶ言葉は、やっぱりありがっと。

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2026/01/12 更新

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4回目

2025/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

川沿いにある、自分を迎えてくれる灯り

この日は一軒目のあと、まだ飲み足りなくてふらりと立ち寄った。いつ訪れても、どんな自分も受け入れてくれるのがこのRigatto。ただし混雑しているので、一軒目から利用するなら予約は必須。

石窯から立ちのぼる香ばしさに、グラスの泡の涼しさ。生ハムの塩気は少し疲れた舌をやさしく包み、マルゲリータは重すぎず心を満たしてくれる。料理が特別派手なわけではないのに、誠実に作られているからこそ、その日の自分に寄り添ってくれる。

川沿いの静けさと店のあたたかさ。その二つが重なって、どんな夜でも「ここなら大丈夫」と思わせてくれる。まるで当たり前に帰る場所のような安心感がここにはある。

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2025/12/28 更新

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3回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

水面に静かに灯る、時を忘れる幸せと感謝（ありがっと）

川沿いの道を歩くたび、つい目を向けてしまう。木枠の窓から漏れるオレンジ色の光が、水面にふわりと映る。何年も通っているのに、変わらない温かさがある。扉を開けると、心地よいざわめきと、ホールスタッフの柔らかな笑顔。席につくと、自然と肩の力が抜けていく。

まずはバーニャカウダ。ここで使われる野菜は、どれも驚くほど味が濃い。ラディッシュのピリッとした辛みの奥にじんわりと甘みが広がり、ズッキーニは噛むほどに瑞々しい。ルッコラのほろ苦さがアンチョビのコクと合わさり、シンプルなのに一口ごとに印象が変わる。最初のひと皿から、食材の力強さを感じる。

ぐつぐつと煮立つオイルの香りが立ち上るアヒージョ。湯気の向こうには、ふっくらとしたわかさぎと、シャクシャクと歯ごたえのいい春筍。にんにくの香ばしさが広がり、パンにオイルをしっかり吸わせて頬張れば、そのコクに白ワインがすっと寄り添う。そこへ、トマトの香りをまとったふんわりスフレ。スプーンを入れると、中からチーズがとろりとあふれ、口の中で優しく溶けていく。アヒージョの濃厚な旨みを楽しんだあとに、このスフレの軽やかさがちょうどいい。今日はスフレを選んで正解だった。

パスタの皿が目の前に置かれると、トマトクリームの鮮やかなオレンジが食欲をそそる。小海老はぷりっと弾け、ズッキーニは噛むほどに甘さが広がる。トマトの酸味とクリームのまろやかさがほどよく溶け合い、ソースがしっかりと絡んだパスタは、ひと口ごとに満足感がある。濃厚なのにくどさがなく、食べ進めるほどに心地よく馴染んでいく。このひと皿が、最後まで飽きさせない。

この日は、最後に甘さがほしくなった。スプーンを入れると、ふわっと軽やかで、口の中で静かに溶けていく。甘さ控えめのジェラートが、料理の余韻をそっと包み込んでくれる。

何度も通っているけれど、頼むものは決まっていない。その日の気分、季節の味、ワインに合わせて、選ぶ楽しさがある。だけど、変わらないものもある。料理の確かさ、居心地の良さ、そして温かいおもてなし。

この店の灯りは、今夜も変わらずここにある。だからまた、扉を開けたくなる。

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2025/12/27 更新

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2回目

2025/02 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

「ただいま」と言いたくなる、究極のワインキッチン

初めて訪れた時の衝撃を、今でも鮮明に覚えている。料理の完成度がどうこうなんて、そんな当たり前の次元じゃない。「あぁ、ここは本物だ」と、一口目で確信する店。

海老のアヒージョは、まるで海の宝石。オイルの中で踊る海老はぷりぷりを超えて、噛んだ瞬間にジュワッと旨みが弾ける。ニンニクとオイルの香りがふわっと鼻を抜け、もうこの時点で心を奪われる。そしてパンを浸せば、料理人の哲学まで味わっているような気持ちになる。

そして、チーズリゾット。これほど「シンプルの極み」を感じる一皿はそうそうない。口に運ぶと、お米の一粒一粒がチーズの旨みをまといながら、ゆっくりと溶けていく。この火入れ、この塩加減、この余韻…すべてが完璧。派手な演出はいらない。ここには「本物のイタリアン」がある。

ワインを傾けながら、何度も「帰ってきたな」と思う。最近は予約が困難になり、ふらっと訪れることが難しくなってしまったけれど、それでも絶対に足を運びたい店。
「日本最高峰のイタリアン」なんて陳腐な言葉では足りない。ここは”心のレストラン”だ。

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2025/12/27 更新

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1回目

2024/06 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

店長とスタッフの温かさが魅力！最高のイタリアン体験

リガットは、料理だけでなく店長とスタッフの素晴らしさが際立つお店。店長は常連の顔を覚えてくれて、いつも心のこもったサービスを提供してくれます。スタッフも気さくで明るく、リラックスした雰囲気の中で食事が楽しめます。石窯で焼き上げるピッツァや新鮮な野菜のバーニャカウダは絶品で、ワインとのペアリングも毎回新しい発見が。特別な時間を過ごしたいなら、ここが間違いなくおすすめです！いつも、ありがっと。

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2025/12/27 更新

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