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夜の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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この一杯、この味、この時間
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2025/03/14 更新
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山手駅から歩いて14分。石川町駅からなら19分。決して近くはないが、それでもこの店に足を運ぶ理由がある。いや、この距離だからこそ、ここまで来る価値があるのかもしれない。
暖簾をくぐると、すでにほぼ満席。壁に貼られた年季の入ったメニュー、お持ち帰りを待つ常連の姿、家族連れの賑やかな声。厨房では、中華鍋が火を噛み、油が弾ける音が心地よく響く。
まずは瓶ビールを注文。冷えたグラスに注ぎ、一口。喉を滑る苦みが、歩いてきた体に染み渡る。つまみは胡瓜の漬物。パリッとした食感に、ほどよい塩気とニンニクの香り。シンプルながら、これだけでビールがぐいぐい進む。
油淋鶏とトマトが運ばれる。鶏肉の衣はカリッと揚がり、甘酸っぱいタレがしっかり染みている。そして添えられたトマトの瑞々しさ。このトマトがただの添え物ではなく、主役級の働きをしているのがこの店のすごさ。口に入れた瞬間、タレの甘酸っぱさとトマトのフレッシュな酸味が絡み合い、驚くほど軽やかな後味を生み出す。これが、ビールを止めない理由だ。
次に餃子を頬張る。もっちりとした皮の中から、じゅわっと広がる肉汁。香ばしい焼き目と、餡のジューシーさのバランスが絶妙だ。炒飯をレンゲで口に運べば、しっとりとコクのある味わいが広がる。餃子、炒飯、そしてビール。この流れが心地よい。
最後に炸醤麺。濃厚な味噌餡がたっぷり絡んだ麺をすすれば、甘辛い味わいが口いっぱいに広がる。途中で白髪ネギを絡めると、ピリッとしたアクセントが加わり、さらに箸が進む。
食べ終え、グラスの底を見つめながら、店内のざわめきを聞く。お持ち帰りの袋を手にした常連が、店主に軽く会釈をして出ていく。家族連れの子どもが、最後のひと口まで炒飯をかき込んでいる。この光景が、この店の日常であり、ここに通う理由なのだろう。
帰り道、遠くに駅の明かりが見える。歩くのは少し遠い。でも、不思議とそれが心地いい。次に来るときも、きっとまたこの道を歩いて、この暖簾をくぐるのだろう。