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10月4日に、超・超・超人気の日本橋 海鮮丼「つじ半」に行ってきました。
つけ麺の「めん徳 二代目 つじ田」と、天丼の「金子半之助」がコラボして出したお店です。
今年8月放送の「出没！アド街ック天国」で見てから行く機会を虎視眈々と狙っておりました。
開店前の10時40分頃にお店に到着しましたが、既に30～40人の行列が出来ていました！！
メニューは「ぜいたく丼」と名付けられた海鮮丼のみです。
松（1,980円）、竹（1,450円）、梅（990円）の3グレードあります。梅にしました。
「おいしいお召し上がり方」です。〆の鯛茶漬けも楽しみです。
別皿の刺身と黄身醤油です。
「ぜいたく丼」（梅）です。黄身醤油にわさびを溶いて全部回し掛けて、頂きます。（-m-）
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!! (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!
8種類程の新鮮な海の幸が複雑に混ざり合い、新たな味を生み出しています。
イカのコリコリ、キュウリのサクサク食感がアクセントで、味のグラデーションを楽しみました。
もうね、夢中でかき込みましたよ！(^～^。)
空になった丼を置いて板前さんに「お願いします」と告げると「ご飯どうしましょう？」と聞いて下さるので「お願いします」と答えました。
お代わりのご飯に、鯛のアラや野菜から取っただしがタップリ掛かっています。
別皿に残しておいた味噌ダレの刺身を載せます。
まずは、だしをひと口・・・。美味しいです！満足したはずの食欲を呼び覚まします。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!! (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!
リピートするのは難しいけれど、お店を出る時には待った甲斐があったと納得出来るお店です。