mickeyclubさんが投稿したジャンジャンブル(大阪/高槻市)の口コミ詳細

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ミッキーの備忘録的飲食店情報

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閉店ジャンジャンブル高槻市、高槻/オムライス

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 3.8
1回目

2010/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

まるで宝石!「トマトのタルタル詰め」@「GinGemBre」

お気に入りの「カフェレストラン GinGemBre」が開店1周年を迎えられた、08年5月10日に行って来ました。
心ばかりですがお花を贈呈させて頂きました。
今後の「升升半升(ますますはんじょう)」をお祈り申し上げております。^^

あまりの美しさについ見とれてしまった「トマトのタルタル詰め」です。
補色の関係にある赤と緑のビビットなコントラストが目にも鮮やかです。
食べるのがもったいないくらいなのですが、意を決して入刀。これがまたとてつもなく美味しいのです!

その日のミンチカツはいつもと違っていました。俵型の中にはフォアグラが!
外側はベリーベストにカリッと揚がっていて、中にはとろけるフォアグラ、もう堪りません。

前々から食べたくて堪らなかった「明太子オムライス」です。
たっぷりとかかっている粒々が鮮やかな明太子ソースが抜群の美味しさでした。

とにかく次回の訪問が楽しみでしょうがないお店なのです。訪れる度に新しい美味しさに出会えますから。


  • ファサードです。

  • トマトのタルタル詰め

  • トマトのタルタル詰め(切ってみました)

  • ミンチカツ(フォアグラ入り)

  • 明太子オムライス

  • チキンソテー

  • サーモンとタイラギの刺身(瞬間燻製)

  • ローストビーフ(ロティ)

  • レタスとベーコンのオムライス

  • 蜂蜜の滑らかプリン

  • ロールキャベツ

  • コルドンブルー

  • フライングバード

  • パルマンティエ

  • 400gハンバーグ

  • ドフィノワーズグラタン

  • 犬鳴ポークのロースト

  • スペアリブのパスタ

  • ドライカレーオムライス

  • 南アフリカのワイン

  • 向井ベーコンと牛肉のテリーヌ バジル風味

  • 赤鶏のコンフィとラタトュイユ

  • 犬鳴ポークのロースト(カット前)

  • ビーフストロガノフ

  • ブイヤベース

  • 秋刀魚のソテー

  • 佐賀牛のラムシン 山芋・キノコ添え

  • 秋鮭のオムライス

  • パイナップルのソテーとバニラアイス

  • 「海鮮カルパッチョ」です。

  • スパークリングワインです。

  • 「アチェート・バルサミコオムレツ」です。

  • 中身はフォアグラがギッシリです。

  • モッツァレッラチーズの掛かったハンバーグです。

  • 「ル・クルーゼ」の鍋で蒸し焼きです。

  • 「赤鶏の丸焼き」です。

  • 赤鶏とキノコのバターライスです。

  • 「ムース・オ・バナーヌ(バナナのムース)」です。

  • 「サラダ」です。

  • 「海老・サーモン・きのこ・貝柱のクリームソース」です。

  • 「白インゲンと牛バラ肉の煮込み」です。

  • サーロインの「ロティ」です。

  • 「ハンバーグ」です。

  • 「ハンバーグ」(断面)です。

  • 「サーロインステーキ」です。

  • 「オムライス」です。

  • 「バースマンスケーキ」です。

  • ブリのカルパッチョです。

  • シーフードグラタンです。

  • 鹿児島県産黒毛和牛のフィレカツです。

  • 鹿児島県産黒毛和牛のフィレステーキです。

  • 牡蠣のオムライスです。

  • 白ワインのムースです。

  • 鶏のコンフィです。

  • サラダです。

  • にんにくのスープです。

  • ハンバーグです。

  • 薩摩黒牛のサーロインステーキです。

  • 牛そぼろのオムライスです。

  • ブラン・マンジェです。

  • トマトのタルタル詰めです。

  • トマトのタルタル詰め(アップ)です。

  • ブイヤベースです。

  • チキンと菜の花のグラタンです。

  • ハンバーグです。

  • 八郷牛のヒレステーキ バルサミコソース、マッシュポテト添えです。

  • 牛スジのオムライスです。

  • チョコレートムースとブルーベリーのコンフィチュールです。

  • 「新玉葱の冷製ポタージュ」です。

  • 「海老のマリネ」です。

  • 「河内鴨のグリル、マデラソース」です。

  • 「牛ほほ肉のビール煮込み」です。

  • 「黒毛和牛 ラムシンのロースト、エストラゴンと焦がしバターのソース」です。

  • 「鰻のオムライス」です。

  • 「フルーツグラタン」です。

2022/11/02 更新

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