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夜の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
あまりにも美味し過ぎる！「醤油らあめん」＠「Homemade Ramen 麦苗」
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2016/09/06 更新
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東京都品川区南大井にある「Homemade Ramen 麦苗」に行ってきました。
ホメマデラメン・・・否、ホームメイドラーメン むぎなえと読みます。
今年の4月にオープン。あれよあれよと言う間に超絶人気店になりました。
夜の部の開店は18:00。少し前にお店に到着すると、既に16人が並んでいました。
何でわかったのかと言うとホワイトボードに残り22食で終了との表記がありました。
訪問の翌日に開店前に前を通るとやはり長蛇の列。冷たい麦茶のサービスがありました。
良いだしを引くには・・・ピュアな良い水は必須条件ですね。浸出も格段に良いですからね。
「醤油らうめん」（770円）です。並び始めてから約50分が経過していました。
トッピン具は、レアなチャーシュー、海苔、細いメンマ、青菜、ネギです。
白ネギの上に青ネギが少し。青菜は、何でしょう？ホウレン草の茎の部分？豆苗？
まずは、スープをひと口・・・。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!! (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!! (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
醤油の芳香が、芳醇にして豊潤です！こんな美味しい醤油ラーメンがあるんですね！スゴイ！
お店は、若い美男美女のご夫婦？でやられています。これは大ブレークするのも無理ないですね。
「ミッキーの日常」：http://mickeyjapan.blog.fc2.com/