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夜の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
「名古屋めし」の定番「ひつまぶし」＠炭焼き うなぎ「うな文」中日ビル店
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2018/01/04 更新
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「名古屋めしを堪能するシリーズ」の第三弾です。
「ひつまぶし」を食べるため、炭焼き うなぎ「うな文」中日ビル店に行ってきました。
最初は、名古屋駅周辺で食べる予定でしたが、どこも高めの価格だったので、ネットで検索しました。
「名古屋 ひつまぶし 安い」で検索すると、こちらのお店がヒットしました！本店は静岡県浜松市にあるようです。
メニューです。「ひつまぶし（並）」（1,800円）にしました。お吸い物も楽しみです。
お茶を飲みながら24分ほど待ちました。いいんです。焼き立ての鰻が食べられるのなら。
俯瞰で撮ってみました。「ひつまぶし」のオーソドックスな食べ方は、ご存じでしょうか？
まずは、おひつに入ったひつまぶしを4分割します。思い切って十文字にしゃもじを入れます。
①1膳目は、茶碗に4分の1を装い、そのままで。
②2膳目は、薬味のネギとワサビを載せて。
③3膳目は、だしを掛ける「うな茶漬け」で。
④最後は、3通りの内のお好みのスタイルで。
因みに、私の4膳目は「うな茶漬け」でした。やはり、これかな。
お吸い物です。残念ながら「肝吸い」ではありませんでした。○|￣|＿
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!! (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!! (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
蒸さずに焼き上げる「地焼き」なので皮がパリッとしています。
初めてなら、1番食べたいスタイルを見つける必要がありますが、2回目からはマイベストが分かります。
バリエーションを楽しむのも(・∀・)ｲｲ!!ですが「うな茶漬け」がベストって人には、だしが足りなくなるでしょう。
でも・・・、安心してください。だしや薬味がなくなったら、お代わりを頼めるのだそうです。（知らなかった）
築半世紀以上の「中部日本ビルディング（中日ビル）」の「中日ビルタウン」レストラン街 B2Fにあります。
「ミッキーの日常」：http://mickeyjapan.blog.fc2.com/