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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 4.3
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.6
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| サービス4.3
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
東京都港区麻布十番で「もりそば」＠「麻布永坂 更科本店」
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2019/01/09 更新
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「麻布永坂 更科本店」に行ってきました。麻布十番駅の側にありますが、六本木駅から歩いて行きました。
「更科」は、江戸の老舗の蕎麦屋さんで「藪」、「砂場※」と並び「蕎麦御三家」の一つに数えられています。
※「砂場」は元々、大阪発祥の蕎麦屋さんなのですが調べてみると現在、大阪にはお店はないようです。不思議ですね！
とても暑い日だったので真っ先に「生ビール（熟撰）」（650円）を頼んでからトイレに行きました。
1Fのトイレで順番を待っていたら品のあるお店の女性が「2Fにもございます」と教えて下さいました。
席に戻る前にふと、不安がよぎりました。「既に、生ビールがテーブルに置かれているのではないだろうか？」と。
Nothing!＾＾すぐに先程の女性が「大変でしたね」と注ぎ立てのビールをお持ち下さいました。
思わず「すいません。時間を合わせて下さったんですね。ありがとうございます」とお礼を述べると。
「いえいえ、とんでもないです」と。もう、どんだけぇ～♪の心憎いホスピタリティーです！格別に、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!
「もりそば」（880円）にしました。薬味は、ワサビと白ネギです。
蕎麦殻を外して精製度を高めた更科粉なので、やはり白いです。
まずは、そのままで1、2本頂きました。やはり穀物の香りはしませんね。
そしてやや長尺のそばを辛汁に潜らせて、啜ります。ズズーッ♪喉越し抜群です。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!! (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
たっぷりの蕎麦湯です。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!! 思わず、お代わりしましたよ。次第に、心も体もクールダウンしてきました。
近辺には他に「永坂更科 布屋太兵衛(ぬのやたへえ)」麻布総本店と「総本家 更科 堀井」麻布十番本店があります。更科本店激戦区ですね。＾＾
「ミッキーの日常」：http://mickeyjapan.blog.fc2.com/