2回
2022/08 訪問
あわびの天ぷらは初めてでした♪「プチ贅沢献立」＠「芦屋天がゆ」ルクア大阪店
2022/08/20 更新
2018/12 訪問
感動！感服しました！！「桃乃献立」＠「芦屋天がゆ」ルクア大阪店
「LUCUA 1100（ルクアイーレ）」10Fにある「芦屋天がゆ」ルクア大阪店に行ってきました。
超人気の天ぷら屋さん「芦屋天がゆ」の本店はハイソな街、兵庫県の芦屋にあります。
パンピー（←死語＾＾）の私は一番安いメニューの「桃乃献立」（1,620円 税別）にしました。
因みに、本店で一番安いメニューは「昼のコース料理 A」の1,650円なのですが、こちらは税込です。
「スティック野菜3品飾り」と「付きだし漬物3種盛り」には塩昆布が載っています。
思わず休日の昼ビールを頼みました。「生ビール（中）」（540円 税別）です。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!
まずは「天然海老」2尾です。
金八先生風に言うと「人という字は・・・」です。ＴＢＳのロゴにも似ていますね。＾＾
衣が薄くて熱々で、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!! もちろん、職人さんが目の前で揚げてくださいます。
天つゆには、ピンポン玉状に固められた大根おろしです。ほぼ真球です。
次は「ブロッコリー」と「カンパチ」です。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!! (・∀・)ｲｲ!!油を使っていることが分かります。
これは珍しいですね！「だし巻き玉子」です。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!! メニュー名は「福揚げ」です。
「アジのしそ巻き」と「舞茸」です。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ! (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!! (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!
「天然海老」2尾、アゲインです。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!! 油が軽くて胃がもたれません。
〆の天ぷらは「かき揚げ」でした。さつまいもがホクホク、甘くて美味しいです。
ご飯ものは、ご飯かお粥が選べます。後者にしました。お代わりも出来ます。
取っておいた、塩昆布、白菜の浅漬け、梅干しの出番です。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!! 梅干しも上質のものだとわかります。
味噌汁もとても美味しいです。青ネギの切り方の細かさが見事です。大、大、大満足でした。再訪間違いなしです！
職人さんのさりげない目配り、気配りが行き届いていて、揚げる時間をコントロールしてくださっている点が高評価です。
「ミッキーの日常」：http://mickeyjapan.blog.fc2.com/
帰り道の梅田阪急ビルコンコース クリスマス・イルミネーション「BELLのCONCERTO」です。 かつて阪急電車の梅田駅があった場所が梅田阪急ビル1階（阪急百貨店うめだ本店前）の南北コンコースだそうです。 過去6年にわたってクリスマス・イルミネーションを実施してきましたが、内容を一新した今年が最高に素晴らしいと思います。
2018/12/11 更新
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久々に「芦屋天がゆ」ルクア大阪店に行ってきました。大好きなお店です。
JR大阪駅直上「ルクア大阪」10Fの「ルクアダイニング」内にあります。有名店、人気店が揃っています。
10：30・・・「ルクアダイニング」のフロアがオープンと同時に行ってみたら一番乗りでした。＾＾
今回は、天ぷら８品の「プチ贅沢献立」（2,500円）にしました。
「生ビール（中）」（638円）です。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!
「天付3種盛り」と「すてぃっく野菜3品飾り」です。何でひらがな表記なんですかね？
左から小鉢、おかめ（おたふく）の小さい器の中は紅白なます、塩昆布が載った白菜の漬物と梅干です。
ニンジンは、金魚の型抜きです。
ピンポン玉大の大根おろしに徳利に入った熱々のだしを注ぐとあっさり目の天つゆが出来上がります。
天然海老（2尾）からスタートです。（2品目のアスパラは、写真を取り忘れました。＾＾）
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
「長芋と鰻の錦巻き」です。厳選された食材がその味を一層引き立てられています。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
「半熟うずら玉子」と「青梗菜」です。
「半熟うずら玉子」は確かに半熟で味が付いているのでそのままで。
「青梗菜」の天ぷらも初めて食べました。2つに切ってありますがビッグサイズです。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
「あわび」です。楽しみにしていました。
身がギュッと収斂しているのかと思いきや柔らかかったです。
美味しゅうございます！
「掻揚げ」です。天ぷらのコース料理では最後の締めとして出されます。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
お粥と味噌汁です。お粥かご飯が選べます。お代わり出来ます。
取っておいた塩昆布、白菜の漬物、梅干を添えて頂きました。ご馳走様でした。(^m^)
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
「芦屋天がゆ」ルクア大阪店の過去記事です。→ http://mickeyjapan.blog.fc2.com/blog-entry-787.html