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なんと嬉しい、無濾過生原酒専門店！
大将が厳選して仕入れた無濾過生原酒たちを、マイナス４℃で管理し、店内で熟成しておられるそうです。
「この日、この時、この瞬間」にしか出会えない日本酒の味わいに、感激しどおし。
日本酒がお好きなら、呉線に乗ってマッサンの郷「竹原」へGO！
基本的に、大将におまかせなスタイル。
常連さんにご案内いただいたので詳細不明なのですが（ごめんなさい）、「今日は〇杯くらい呑みたいな」と伝えて、お料理を数品チョイスするのがいいんじゃないかしら。
日本酒のセレクトは、大将に完全おまかせでいきましょう♪
＜特別純米無濾過原酒 星自慢＞
フルーティーな香り。飲み口はスッキリしてるんだけれどコクもあって、美味しい！
福島県喜多方市「合資会社 喜多の華酒造場」。
＜特別純米 無濾過生原酒 八幡川＞
うわぁ、一杯目に比べるとコクが強くて飲み応えがある！
「一番美味しく呑める順番でお出ししてますからね」と大将。嬉しいなぁ～。
広島市佐伯区「八幡川酒造株式会社」。
＜純米生原酒 旭日 五百万石70＞
コクが強いのにキレもよく、くぴくぴ呑めちゃう危険系(笑)。
滋賀県愛知郡「蔵元 藤居本家」。
＜純米吟醸 無濾過生原酒 姿＞
華やかな香りに包まれながら、奥深い味わいを楽しみます。
栃木県上都賀郡「飯沼銘醸株式会社」。
＜生原酒 鯉川 出羽の里100%＞
お米の豊かな旨みが体中に広がります。
山形県庄内町「鯉川酒造」。
「鯉川酒造さんといえば、小説『ほっこり庵』にBeppin別嬪が登場してましたね」と言ったら･･･！
＜純米吟醸 生原酒 別嬪 つや姫100%＞
「別嬪もあるよ～」と少し呑ませていただきました。おぉ、別嬪の生原酒！
＜純米無濾過 しぼりたて 安東水軍 生原酒＞
爽やかな香りでキレがあるスッキリ系。
青森県西津軽郡鰺ヶ沢町「尾崎酒造」。
特別純米 生原酒 澤姫 五百万石
＜純米吟醸 生酒 惣邑（そうむら） 羽州誉＞
ラストを飾ったのは「惣邑」！
香りにも味わいにも熟成感があって、力強いお酒。
山形県長井市「長沼合名会社」。
日本酒に合いそうなお料理がズラリ。
〆は鯛めしおにぎりをいただきました。
日本酒好きなら、入店前から心をわしづかまれる店構え。
古き良き歴史を感じる店内は、いい意味で格式高くはなくて、初訪問でもホッと寛げるアットホームな空間です。
日本酒の素晴らしさ、奥深さに改めて感動しまくりました。
尾道から1時間ほどかかるけれど、JR呉線にゴトゴト揺られてわざわざ出かけたい名店！
素晴らしいご縁に感謝です。
＜ミホとめぐる尾道＞
http://onomichi-miho.com/tabi/16309/