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サンマの丸ごと柔らか煮
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ワタリガニのあんかけ炒飯
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手羽元の唐揚げ
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モンゴウイカの肝バター炒め
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ピータン
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タコとキュウリの甘酢
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トマトと卵の炒め物
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炒飯
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酢豚ランチ
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麻婆豆腐丼ランチ
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牛肉の黒胡椒炒めランチ
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珈琲＆マンゴープリン （ランチ＋300円）
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【初めてのディナータイム(何度目かの訪問)】
一同絶賛！
「全体的に薄味で、上品な中華」にメロメロです。
JR尾道駅横、福屋2Fにある『China bar 月天心』さん。
店名に「Bar」とついているだけあって、スタイリッシュな空間に、
酒飲みが好きなカウンター席もアリ♪
中華料理屋さんとは思えない、アルコール・メニューの多さには
嬉しい驚きを隠せませんよん。
≪手羽元の唐揚げ≫
カリッ！パリッ！な表面にかぶりつくと、肉汁がじゅわぁ～。
五香粉のほのかな香りが、食欲をそそります。
こりゃー、ビールが進みますねぇ♪
めっちゃ旨いっ。
ダイエットを忘れて、何本も食べてしまいました(笑。
≪ピータン≫
すごい。
ぜんっぜん癖のない、美味しいピータン。
ピータン嫌いな人も、美味しく召し上がっておられました！
上にのってるネギソースも美味しかったぁ～。
≪タコとキュウリの甘酢≫
甘酢がしっかり染みているのに、タコはぷりぷり、キュウリはシャキシャキ。
酸味も甘味もマイルドで、この季節にピッタリなお味だわぁ。
美味しいお店って、ほんとどのお料理をいただいてもバッチリ美味しい。
≪トマトと卵の炒め物≫
ふんわり卵に、甘酸っぱいトマトが絡んで旨ぁ～いっ！！
調味料を少し変えたら、イタリアンでもいけそう。
≪モンゴウイカの肝バター炒め≫
「夕方仕入れたばかり」という超新鮮なモンゴウイカ！
美しく透き通ったイカに、甘苦い肝の風味、もうたまりません(≧∇≦)
シャキシャキに炒められてるお野菜も美味しい！
バターが入ってるので、ワインにも合う合う♪
≪炒飯≫
出てきた瞬間、歓声があがりました。
蟹入り卵白の海に、パラパラに炒まった炒飯島が浮かんでるぅ(≧∇≦)
炒飯はそのままでも、卵白と合わせても、めっちゃ美味しい。
何度かランチにお邪魔したことはあったんだけど、ディナータイムが
どストライクでハマりました♪
これからちょくちょく通っちゃいそう(^^)
【第１回目訪問 2010年6月】
上品な薄味で美味しくって、インテリアもオシャレな『China bar 月天心』さん。
ＪＲ尾道駅横「福屋」２Ｆ入口の並びに、去年オープンしたお店です。
ガッツリ系が多い尾道の中華に、新しい風が吹きました～（≧∇≦）
《ハモとエビの梅しそ炒め》
大好物の鱧♪♪
鱧の湯引きに梅肉をのせていただくのが大好きなので、梅と大葉がたっぷり入った
とろみ餡にズキュン！
鱧は表面に片栗粉がまぶしてあるので、ツルルン＆中身はふっくら(^^)
骨切りもきちんとされてます。海老もぷりぷり～♪
餡が薄味に仕上げてあるので、鱧と海老本来の甘みが際だってました♪
この餡が美味しくって、残さずごはんにかけていただいちゃいましたよん。
他に、卵と豆腐のスープ、豚しゃぶサラダ、ザーサイ。
全体的に優しく上品な味付けで、量も女性にちょうどいい感じ。
《コーヒー＆マンゴープリン》
＋150円で、コーヒー（またはジャスミンティー）とミニデザートがいただけます。
このマンゴープリンも美味しかったぁＯ(≧∇≦)Ｏ
甘みを抑えたオトナのマンゴープリン♪♪
《ランチメニュー》
フカヒレ姿煮ご飯を勧めてもらったけど、大好物の鱧を選んでしまった(^^;)
次回はちょっと贅沢にフカヒレ姿煮食べたいわぁ。
人気店なので、ランチタイムは満席！
カウンター５席、４人がけテーブル２卓、２人がけテーブル１卓に、ガラス張りの厨房。
紹興酒、泡盛、焼酎、ウイスキー、ワインなどなど魅力的な酒揃えだったから、
今度は夜ゆっくり行ってみたいなぁ～♪
＠China bar 月天心 （中華料理 / 尾道）