beauty_wisdomさんが投稿したトラットリア ダイ パエサーニ(東京/面影橋)の口コミ詳細

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beauty_wisdomの食べたもの日記

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トラットリア ダイ パエサーニ面影橋、西早稲田、学習院下/イタリアン、ワインバー、パスタ

2

  • 夜の点数:4.6

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.7
2回目

2018/12 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

おひさ

手作り!色々食べられるパエサーニさんに行ってきました。
お友達会うにも、パエサーニさんもお久の会ですが
仕事で遅くなったので、入ってすぐ出てしまった感じと思いきや
しっかりワイン3本空けてましたね。

何を食べても美味しいです。
隣のカップルが、静かにアルコール飲まずご飯していたので
ちょっと申し訳ない感じもしましたが、ご飯だけでもよいですのよ。

2019/04/03 更新

1回目

2015/07 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

ここでしか味わえないアブルッツォ

ナオナオから連絡を頂き、話を聞いていたらいてもたってもいられず
直ぐに予約をさせてもらいました。

高田馬場から歩いて10分少しでしょうか、
明治通りを越えたちょっと先にあります。

奥のテーブル席に案内されスプマンテで乾杯!
お料理はナオナオが『これは必ず!』と言うものを全てお願い致しました。

◯アブルッツォサラミの盛合せ(1,400yen)
◯カーチョ・エ・ウォーバ(1,600yen)
◯キタッラ(1,800yen)
◯カヴァテッリ(1,700yen)
◯自家製サルシッチャ(1,900yen)
サラミ職人のジュゼッペ サバティーノさんとシェフはイタリア、アブルッツォ出身で
ジュゼッペさんは6歳からサラミを作っていたとのこと。
シェフはイタリア大使館で働いていたんだそぅです。
また、ホールにはもう一人日本人のサービスの方がおりますが
箱が大きいのに、常に3人で回しているらしく
『大変じゃなーい?』と聞くと、「イタリアのトラットリアはこれが普通」
とのご回答!そぅなんですねぇ。
それでもストレスの感じるようなサービスではありませんでした。
また、お料理も日本ではなかなか食べる事ができない仕上り!
ジュゼッペさん曰く、日本人の舌に合わせた味付けにしたらクビよーん
とシェフにおはなししているそぅてす。
なのでいただけるお料理は素朴なアブルッツォ郷土料理。
サラミはもちろんの事、
カーチョエウォーバは食べた事のない驚きの味です。
手打のパスタ、特にカヴァテッリも唸る仕上り☆
サルシッチャのグリルだって、今までに食べた事がないくらい美味しかったぁ。
結局、どれもこれも非の打ち所がないものでした。

今年に入って久々に、うぉー!と感動したお店。
でも万人ウケはしないんだろぅーなぁ。

  • お高いそうです、^ ^

2015/07/11 更新

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