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前菜：半分①
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前菜：半分②
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前菜：コロッケを切る
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黄色いマルゲリータ
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カプリチョーザ
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カプリチョーザ
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カプリチョーザ：耳の中
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まずはビールで乾杯！
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ソリス プーリア ネグロアマーノ
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これで好きな大きさにサクサク切れます♪
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ちょと迷いました
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大満足！
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うさぎさんがお見送り！
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録画したW杯前半ダイジェストを見終わって、予想通りの質問･･･「今日どうする～？」と聞かれ、「寿司かピザが食べたい！」との希望に早速食べログでお店を検索するだんな様。
日曜日営業していて、惹かれる寿司屋は数件しかなく、ピザだったらここアオキ・タッポストかISAに行きたいと言っていたので、今日は家（池袋）から行きやすい アオキ・タッポスト へお伺いすることになった。
イタリアvsニュージーランドの試合を見るために逆算すると19:00くらいにお伺いするのがbest！
電話で予約をすると、その時間はいっぱいだったので20:00～の2時間を予約することができた。
以前お伺いしようと予約をした際は、お伺いしたい時間と受け入れられる時間が合わなく･･･振ってしまったけど、今日は予習もばっちり◎ウキウキで豊島園に上陸。
少し迷ってお店に到着し、まずはハイネケンと前菜盛合わせをお願いした。
ピザを2枚にするか、ピザとメインにするか迷い、、、せっかくピザ屋に来たのでピザ2枚にした。
しばらくすると前菜盛り合わせがやってきた。
■前菜盛り合わせ（\1500）
ハムやコロッケなど6種の惣菜が盛られた1プレート。
何を食べてもパフォーマンスは高かったけど、その中でもハムはめちゃめちゃおいしかった。
厚みのあるハムだったので、これだけでワインのつまみになってしまう！★4.0
■ソリス プーリア ネグロアマーノ（\4200）
前菜の途中でネグロアマーノをボトルでお願いした。
少し重めでしっかりとした舌触り。だけど甘いので”重たい･･･”とは感じないのでお勧め。★3.5
■黄色いマルゲリータ（\1800）
黄色いトマトソースなんて･･･見たことのない光景(*ﾟｰﾟ)v
黄色いトマトでソースを作るなんて、いい意味で日本人の想像を超えた発想！
黄色い海に体をしめらせたピザ生地はもちもち♪
通常の赤いトマトソースに比べ酸味は感じられなく、まろやかぁ～な味わい。
上品に食べることができず、生地を2つにたたみ
ちゅーちゅーソースを吸うのがおいしく食べるこつ？★5.0
■カプリチョーザ
こちらは贅沢にも具沢山！
トマトソース、モッツアレラ、生ハム、黒オリーブ、マッシュルーム、アンチョビ
アーティチョーク、バジル、などなど楽しむことができる♪
黄色いマルゲリータで、お腹いっぱいのはずなのに･･･食べたくなっちゃうの。
フレッシュバジルを全て私のほうへ除けただんな様の動向を見て（彼は香草が苦手）
お絞りを換えにきてくださった青木シェフが、「バジルをのせたはずなのですが」
と突っ込みを入れるという、お茶目な一面も見ることができた。★4.0
ピザ生地はサクサクというよりもちもちした食感。冷めてももちもちのため、耳だけ残ってもお皿に余ったソースをつけていただけば、最後まで楽しむことができる。
釜で焼いた生地の裏は、薪の香りがたっぷりしみついたいい味わいで、こげまでおいしい❤
2人では食べることができる量が決まってきてしまうので、可能であれば3～4人で再訪したい。
■エスプレッソ（\350）
デザートも食べたかったけど、、、さすがにお腹が余裕がなく･･･エスプレッソで〆た。
エスプレッソは、本場ナポリには適わないけど濃くてガッツリした味。★4.0
接客がイマイチというレビューアーさんもいましたが、私はそうは感じませんでした。
電話対応も悪くないし、ワインもちゃんとなくなる前に注いでくれたし、料理も説明もしっかりしてくださいました。むしろ従業員さん全員で接客をしてくださって温かいと感じました。
行く時間帯なのですかねぇ？？？
池袋線で、豊島園まで行く電車は本数が少ないので、練馬駅から歩いても15分程。
なかなか行かない街かもしれませんが、ピザ好きなら行く価値はあるお店のひとつだと思います。
脱サラして数ヶ月修行しただけで、この味を作り出すことができる青木シェフのピザを食べないと損ですぞ～！