beauty_wisdomさんが投稿したクオーレ・フォルテ（東京/下北沢）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、beauty_wisdomさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

クオーレ・フォルテ下北沢、東北沢、池ノ上/イタリアン、ワインバー、バル

1回

夜の点数：3.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2012/12 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.5
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

Una lezione・・・

◎12.12

そういえばアップしておりませんでしたね。
クオーレのお誕生日会。
今回の追加写真は１枚だけにします♪
こちらかなりレアってジーザスさんが言っていた気が。
レビュー件数もこんなに増えて、今では東京ビオワインNO1でしょうか。
あっぱれあっぱれー。

おめでとう☆

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

◎12.11

最近毎日のように同じ質問をされる。
1日に何度もだ。。。
旬の質問で、質問してくる相手が違っているから
イライラしないよう丁寧に対応する。
でも、それが毎日繰り返されると
デジャヴのように・・・感じる場面が良くある。
あれ？昨日の私？？今日の私？？？

現実の世界でも夢を見ているようだ。
この日のクオーレもその感覚に近かった。

美味しいワインを飲みながら、夢の世界を泳いでいる。
睡魔のせいで夢と現実のはざまを行ったり来たり。
DスケさんとGザスさんがワインの説明をしてくれる。
Ryuちゃんは美味しいつまみを作ってくれる。
はぁー、こんな時間だったら、ずっと続けばいいのになぁ。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

◎12.10

1軒目目的以外でクオーレに行くのは初めてかもしれない。
平日、月曜、21：00過ぎだと言うのに相変わらずの盛況で
かろうじて空いていたカウンター席。
「何杯くらい飲む？」
ほぉーう、3軒目となればそう言う質問もあるのねーなるなる。

座ればワインが出てくる。
もう、それくらい信用してのめるここのお店♪
ずっと・・・eagleですよん。

少しお店が落着いたところで白ワインの話をする。
ここのお店に来るまでは、白なんて（失礼）飲まなかった。
白なんて（ホント失礼）ワインじゃないって思っていたので・・・
白を飲むきっかけになったのがこちらのお店。
ビオの基準もはっきりしてないくせに（何度も失礼）
ビオの良さすら認めようともしなかった。
偏った私の思考を、嗜好を、ビオワインの志向を変えた。

初めて行ったのは4月の終わりか。
深く曇る寒い夜だった、今でもはっきり覚えている。

出されたグラスを右手で触れ、目を瞑って香を感じる・・・
その瞬間にDスケさんがワインの説明を始める。
その話が、情熱が、より一層その1杯に深みを与えるそんなマジックがここにはある。

最近は店が忙しすぎてその良さを感じる事が出来なかったから、
少しの時間でも寄ってよかった。
ここに来た意味がちゃんとある事に、今日も感謝だ。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

◎12.09

大好きなズッパズッパ～！！サンマ！秋♪秋♪♪
わーいわーい☆って楽しく飲んでいたとこに、
マンサルヴァ帰りのあのひとが登場。。。

むむむ！
ｵｶｼｲﾅｧ･･･何故かひとりぼっちになってしまったので、
しばらくカノンと黄昏
仕方なく隣にいた、庄司社長に似た人と話をしていた。

グラッパお願いしまする。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

◎12.08

前回不発に終わったので、この日はリベンジで気合いを入れて空腹で♪

「3分前までまてぃすがいたよ」とDスケさんが教えてくれた。
なんだ、も少し待っててくれた良かったのにねーのこのこくん。

金曜なのに割と落着いていたので、
終電を逃してしまうほどまったりと飲んでいた。
こんな日はグラッパで〆たかったけど、
Dolceを食べてしまったので次のお楽しみ～。

この日もクオーレマジックにかかりっぱなしだった❤ありがとう。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

◎12.08

久しぶりにクオーレへ。
今日も一番ノリノリ♪と思ったけれども・・・男子が2名すでにいた。

ドキドキ、ドキドキ☆
きゃ～まだいた！雷鳥くんがまだ黒板にいたぁ！！はぁ良かった。

って興奮を抑えるようにDスケさんが話し始める。ふむふむ。

空が漆黒であるから月が光って見えるように、
ここで過ごす時間は美味い。

たくさんあるちょっと考えたい事は、
不安を抱きながら歩き出している気がする。

それでもいいか、この時間があるならば。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

◎2012.07

溺愛とは→→→むやみやたらにかわいがること。盲愛。
と辞書にはある。

ここはそれに値する。
もう、なんでも許す・・・が少し疲れたので休憩。
溺愛するために休息を。

少し考えたい事が・・・とてもたくさんあるんです。

3人の情熱も、可愛さも、優しさも、
他には絶対負けないから。
失う前に休息を。

あっ、でも行きたくてむずむずするぞぉ。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

◎2012.06

隣に座ったお兄さんとの話がおもしろかった。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

◎2012.06

肉食女子です。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

◎2012.05

あれ、
誕生日に独りでも、ここにいればあったかい。
クオーレマジックは涙も消せるのか。
そして勇気も湧いてくる・・・

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

◎2012.05

聴いてやらないと、死んでしまいそうだから。　・・・これが優しさか。

大変だろぅから、それは後回しでいいよ。　・・・これは甘さだ。

優しくされたい、甘えたい。
でも仕事でそれをすると・・・限度がわからないから、
最近は自分を縛りつけて生きてる。

吐き出せない、飲み込むだけ。

だからか？私の中のバランスがおかしい。
子供のころ、バレエを習っていたのに、
こういうバランスには上手く対応できないものだぁ。

クオーレよ救っておくれ・・・

この日もウレウレでしたねっ♪
いつもありがとう。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

◎2012.05

雷をから逃げるように、クオーレ・フォルテを目指す。

疲れた時にふっと想い出される、
クオーレ・フォルテへのアツイ心情は、初恋のように毎日生きるパワーとなる。
どうやら・・・マジックはまだ有効らしい。
そして重ね重ね、念入りに、深々と、この空間、料理、情熱にハマっていっている。

方向音痴＋右も左もわからない下北ですが、ここだけは迷わず到着できた。
今日も一番ノリノリ☆背筋をのばして席に着く。

ボトルでお願いしようと思ったのだけれども、
『今日はきっと落着いているから』
と、色々とお話をしながら全てをお任せし今日もUn inizio❤
お任せしたグラスは11種類とグラッパになった。
美味しいワインをもぉっと華やかにする料理も任せてお願いした。

○前菜の盛合せ
　この前菜から凄かった。
　前回食べていないものを揃え、しかもあの人なみの料理説明。
　コッパロマーナ、インサラータ・ディ・リーゾ、サルディン・サオール、コリニオントンアート（？間違ってる？）
　を少しずつ♪どれもワインと◎バッチリだけれども中でもウサギちゃん（トンナート）が好み。

○牛テール煮込みオッソブーコ
　前回来た時も気になる存在だったけれども、今回は勧めてくださったので迷わずお願い。
　小さなスプーンが後から添えてくださったので？？むむっと思ったら、
　骨の髄まで食べてちょっ☆って意味だったぁ。
　恥ずかしげもなく手でいただきました。やっぱり赤といい関係。。。

○アニョロッティ
　注文する前に、丁寧に作り方までおせーて下さって、イメージが湧き
　「食べる！」って決めたのですが、イメージをいぃ意味ではるかに超えている☆
　ぷりんぷりんっのパスタにはいい感じにチーズソースが絡まっちゃうんです。
　もぉ～うまぁい♪サイコーでぇす。

この日も3人のマジックにかかりっぱなしだった。

この作り手、70過ぎたおじいちゃんなのにかっこいいんだ！
こっちのおばあちゃんも、ねっかわいいでしょ♪
って造り手をまるで我が子を紹介するように自慢をする。
そしてそのビオワインの良さを”伝えたい”という、愛情が眩しい程に輝いている。
そう思うことができる・・・その心が素敵なんだ。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

◎2012.04

SABONのVanillaがほのかに私を包み込む。

4月の雨を振り払おうと、あれこれ悩んだ結果・・・
snidelのチュールのスカートをおろして♪TOPSは勿論JILLSTUART❤
心の中ではDavid T. Walkerの甘ぁいギターがの音色が流れていて、足取りはルンルン。
目的地はここ、クオーレ・フォルテ。
やったぁ！一番ノリノリ☆カウンターの一番奥に座って、ビオワインLezione。

○タイバーネ（1,400yen）
○ヴァドフスカ（1,300yen）
　最近は赤だけでなく、白にも興味が出てきた。
　色が濃いのは皮も一緒に寝かせているからだそう。
　私的にはヴァドフスカのしっかりとした存在の味の方が好み。
　勿論、タイバーネも今までの白の印象とは違ったパフォーマンス。

ボトルで2本赤をお願い、自信を持って勧めてくれる。

ビオを推すお店は何軒かあるけれども、
じゃぁ何でビオがいいのって聞くと、明確な回答が得られなかったりする。
でもここは、ちゃんと自分たちの目で畑を見てきて、
どうやって今こうして飲んでいるワインが造られているのかを
説明してくれるから、なんでビオがいいの？なんて野暮な質問すら浮かばない。

少年のように前だけ向いて突っ走る、そんなオトコもかっこいい。

○岩のりのシンプルなゼッポリーニ（590yen）
○豚バラ肉のポルケッタ（830yen）
○春キャベツとリコッタチーズのフラン（780yen）
○大山鶏もも肉のコンフィ（1,000yen）
○イカ墨のパスタ（1,000yen）
　味の説明要らないほどに、何を食べても笑顔がこぼれる。
　正に、イタリアンとはそういうものだ。
　ポルケッタも自家製、ここに来ればイタリアに行かなくてもいいのではないか
　と錯覚するほどに現地の匂いがする。

音楽も陽気、お店の方も陽気、だから自然と私も陽気になる。
隣に座っていたカップルともいつの間にか会話してたりする。

これ旨いんだぁ、ねっ美味いでしょ、って話をしながら過ごす時間は楽しくないはずがない。
名付けて、、、クオーレ・フォルテマジック。
私の全てを、ぐわぁっと抱きしめられ、さらわれた気分だ。
今思い出すだけでも、ドキドキする。

なーんだ☆

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17406120 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17406120","content_type":"ReviewImage","content_id":17406120,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
3軒目にしてこんなに飲んだ記憶がところどころしかないのですが、身体はちゃんとクオーレの美味しいワインお料理を感じておりました

{"count_target":".js-result-ReviewImage-16224856 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16224856","content_type":"ReviewImage","content_id":16224856,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
お腹はキツイがワインは入る☆さっさいあ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-15982508 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15982508","content_type":"ReviewImage","content_id":15982508,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
ぷりちっち

{"count_target":".js-result-ReviewImage-15982509 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15982509","content_type":"ReviewImage","content_id":15982509,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
プッツンファイブ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-15982510 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15982510","content_type":"ReviewImage","content_id":15982510,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
また終電に・・・

{"count_target":".js-result-ReviewImage-15371392 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15371392","content_type":"ReviewImage","content_id":15371392,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
ズッパは綺麗に最後まで

{"count_target":".js-result-ReviewImage-15371398 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15371398","content_type":"ReviewImage","content_id":15371398,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
秋刀魚は骨まで軟らかく

{"count_target":".js-result-ReviewImage-15371399 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15371399","content_type":"ReviewImage","content_id":15371399,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
こんなに飲んだくれていたので終電に下り遅れ、、、

{"count_target":".js-result-ReviewImage-14895116 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14895116","content_type":"ReviewImage","content_id":14895116,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
のこのこリクエストのパンもしっかりいただきました。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-14895117 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14895117","content_type":"ReviewImage","content_id":14895117,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
いつもより厚めに切っております？肉肉☆～うまいよぉ。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-14895120 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14895120","content_type":"ReviewImage","content_id":14895120,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
この日はドルチェまで頂きました♪Ryuちゃんの作ってくれる料理はいつも私を笑顔にしてくれます☆

{"count_target":".js-result-ReviewImage-14895122 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14895122","content_type":"ReviewImage","content_id":14895122,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
呪いをしようとしている訳じゃないからね！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-14325155 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14325155","content_type":"ReviewImage","content_id":14325155,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
今日はこれしか飲めなかった・・・

{"count_target":".js-result-ReviewImage-14325156 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14325156","content_type":"ReviewImage","content_id":14325156,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
内臓入りのジャノベーゼはRyuちゃん特製☆

{"count_target":".js-result-ReviewImage-14325157 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14325157","content_type":"ReviewImage","content_id":14325157,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
雷鳥君まだ飾っていてくれるかなぁ。。。そろそろ君たちにあいたいぞ！！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13803816 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13803816","content_type":"ReviewImage","content_id":13803816,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
今日は8杯ですかぁ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13803818 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13803818","content_type":"ReviewImage","content_id":13803818,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
りゅうちゃんいつもあんがちょ☆鮎もいたりあ～ん☆そしてパスタもこの上なく美味し☆

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13803820 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13803820","content_type":"ReviewImage","content_id":13803820,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
ごっぱい・・・

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13803822 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13803822","content_type":"ReviewImage","content_id":13803822,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
あれ？この日は赤を1杯も飲んでないの？？いやそんな事はない・・・撮り忘れているだけ？かなぁ。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13462548 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13462548","content_type":"ReviewImage","content_id":13462548,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
祖母の影響で、好んでタコを食べなくなったけど、りゅうちゃんが出してくれる料理はいつもおいしくて壁を取っ払ってくれます♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13462549 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13462549","content_type":"ReviewImage","content_id":13462549,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
周りはパイかと思っちゃったけども、実は紙でしたぁ。どこまで食いしん坊なんだか・・・とってもいい香りで、野菜も甘くてうまぁ～い

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13462551 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13462551","content_type":"ReviewImage","content_id":13462551,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
これ、1人分アセアセo(^^；o)Ξ(o；^^)oΞo(^^；o)Ξ(o；^^)oドウモ～♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13462552 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13462552","content_type":"ReviewImage","content_id":13462552,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
とろとろ、とろりんこ♪でアツアツのライスボウルだよ☆アツイものはアツイうちに食べるのがあたくしの掟！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13462553 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13462553","content_type":"ReviewImage","content_id":13462553,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
もうすでにお腹いっぱいなんだけど、食べちゃう・・・

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13462571 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13462571","content_type":"ReviewImage","content_id":13462571,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
じぇのべーぜだって☆入っちゃいます。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13462572 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13462572","content_type":"ReviewImage","content_id":13462572,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
かっけぇぇ☆

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13275734 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13275734","content_type":"ReviewImage","content_id":13275734,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
肉が多かったのでこの日は赤が中心でしたね。最近では赤にこだわらなくなってきて・・・というかクオーレにはまりすぎて赤とか白とかって基準じゃなくて美味しければそれで・・・ねぇ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13275806 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13275806","content_type":"ReviewImage","content_id":13275806,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
数量限定？だったみたいで、これを求めてくるお客様もこの日はいたみたい？「タルタルあるよ～」って言われて想像したのはタルタルソース♪だったけど、こっちのタルタルの方がよかったわぁ☆

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13275735 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13275735","content_type":"ReviewImage","content_id":13275735,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
パテカン♪この上にお塩をまぶすのですが、この塩が「すっごいおいしんだ」って食べさせて頂きました！うんうんおいすぃ～パテカンに軟骨さんも入っていてゴリゴリ☆おいしぃ。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13275737 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13275737","content_type":"ReviewImage","content_id":13275737,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
うさぎさんとコメのさらだぁ～このサラダの上にまぶしてあるチーズもウマしです。夏になったらここにあさりやつぶ貝なんかの魚介を混ぜ混ぜして欲しいぃなぁ～なんて想像したりする。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13275738 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13275738","content_type":"ReviewImage","content_id":13275738,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
食えるか？食えないか？そんな質問は邪道です？？ちょっと食べすぎじゃない？せっかく体重戻ったのにこの2日にしてまた3㌔太ったし。。。でも美味しいのだから仕方がない！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13275740 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13275740","content_type":"ReviewImage","content_id":13275740,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
とにかくぜんぶやばいっす♪ランブルスコの白とタイバーネ（ゴロさんありがとー）がこの日は大ヒット♪まぁ正直なにを飲んでもクオーレで飲めば美味しいんですが、この日は格別全てウマし！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13147063 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13147063","content_type":"ReviewImage","content_id":13147063,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
皆様から花束もいただき、dolceもいただき祝福され胸が熱くなりました。即席で作ってくれたジェノベーゼ♪うんまぁ～Ryuちゃん流石です。大山鶏のハム。。。ポルケッタ・・・

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13147066 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13147066","content_type":"ReviewImage","content_id":13147066,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
いつも3人には感謝してます。美味しい料理、ワイン、満足のいく時間、空間、のしかかる色々なプレッシャーをここに居ると忘れる事ができる。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13147065 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13147065","content_type":"ReviewImage","content_id":13147065,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
いい意味でシャルドネの期待を裏切るんです♪これを基準にシャルドネとしてはいけませんよん。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13046826 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13046826","content_type":"ReviewImage","content_id":13046826,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
ガンベッラーラっていう村で作っている、やばいっすぅ～～白。家族でやっている小さなワイナリーだそうです。ダイスケさんが目覚めたワイン！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13046827 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13046827","content_type":"ReviewImage","content_id":13046827,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
豚肉で作ったリエッとぉ～これめちゃくちゃ上手いよ！白いんげんとパンチェッタ凄いよ。鳥の胸を使ったハム、ホワイトバルサミコ人参さんと一緒にぃ。ごまグリ☆

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13046828 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13046828","content_type":"ReviewImage","content_id":13046828,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
ランブルスコさん発砲してまする。一次発酵しているときに瓶詰して、自然な発酵を楽しめる。ラベルもかわいいでしょ♪もうぐびぐびいけちゃいます。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13046829 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13046829","content_type":"ReviewImage","content_id":13046829,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
これーーーーーー、凄い濁りでしょ！！白ワインだよ。。。アリエマセン・・・はぁすごいっす。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13046830 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13046830","content_type":"ReviewImage","content_id":13046830,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
ネッピオーロノカジュアルはこんな感じぃ。トンナートソースを使ったピエモンテの郷土料理、赤ワインビネガーに染められたピンクがキレイでしょぉ～。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13046846 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13046846","content_type":"ReviewImage","content_id":13046846,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
バルベーラ、師匠とお弟子さんのワインを飲み比べ。「素敵な人だよね」ってりゅうちゃんも会話参加☆してくださいましたぁ。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13046847 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13046847","content_type":"ReviewImage","content_id":13046847,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
キッシュ、美味しく作るの結構大変。生地もアパレイユも具も焼きも。。。でもホントおいしかったです、ワインと卵チーズは素晴らしい。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13046848 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13046848","content_type":"ReviewImage","content_id":13046848,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
とぉ～てっも貴重な赤ワインです。南イタリアンワインなのですが、味は北！バルベーラやネッビオーロに近いワイン。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13046849 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13046849","content_type":"ReviewImage","content_id":13046849,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
いちばん初めに来た時に飲んだラベルと一緒だわ。飲んだ記憶はあるのに、味が思い出せない・・・次あったらまたお願いします。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13046850 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13046850","content_type":"ReviewImage","content_id":13046850,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
このパスタは絶品！生の桜エビを使っているのですが、併せるのは生姜だけ！！何ともシンプルなこの料理には白ワインですよね。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13046867 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13046867","content_type":"ReviewImage","content_id":13046867,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
んで出していただきましたぁ。なんだか酔っぱらってきたぞ。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13046868 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13046868","content_type":"ReviewImage","content_id":13046868,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
borc　DODON　トカイ・フリウラーノとソービニオンブランのブレンドです。ゴロさんが横でずっと「やばい」を連発しておりまする。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13046869 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13046869","content_type":"ReviewImage","content_id":13046869,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
フロランタンサブレも、自家製ですよ♪ドルチェ、今日は紅茶ソースのチーズケーキ☆そろそろお店が落ち着いてきたな。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13046987 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13046987","content_type":"ReviewImage","content_id":13046987,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
なみなみ☆レモンチェロ！これ綺麗な黄色で・・・いとおいし。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13046870 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13046870","content_type":"ReviewImage","content_id":13046870,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
最後はグラッパで。ジーザスさんはバニラの香り、嫌いじゃないらしい。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13046879 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13046879","content_type":"ReviewImage","content_id":13046879,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
『雹が降ったんですよぉ』って言ってて、確かに本に集中できないほどの音が窓を打ち付けていたけれども、それが雹だったとは・・・。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12898466 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12898466","content_type":"ReviewImage","content_id":12898466,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
Dario Princic4種類、どうせなら全種類いっちゃう？ワインを造り当初は思うように売れず量り売り等をしていたのに今では生産が追いつかない☆jokot2006トカイフリウラーノが凄！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12898573 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12898573","content_type":"ReviewImage","content_id":12898573,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
CYRIL ZANGSさんが造った2009年の大人のシードル

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12898469 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12898469","content_type":"ReviewImage","content_id":12898469,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
スロベニアの白ワインでございまする

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12898475 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12898475","content_type":"ReviewImage","content_id":12898475,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
前菜を盛り合わせてくださいました。トンナートに今が旬のフェンネルが入ったソースはため息つくほどおいしい。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12898478 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12898478","content_type":"ReviewImage","content_id":12898478,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
前回どうしても気なって仕方なかったフォカッチャをリベンジ。これで100yenは安いでしょう！ジャムもうましぃ～。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12898493 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12898493","content_type":"ReviewImage","content_id":12898493,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
IL VEIはグラスなみなみ他のお店で飲んだけど、パフォーマンスだけは凄くって味は興味なしだった。でもここで飲むと不思議と美味しく感じるこれぞマジック☆

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12898494 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12898494","content_type":"ReviewImage","content_id":12898494,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
㊧テーブルワインダリオビアンコ㊥trebez2006樹齢の高い凝縮＋大ダルで熟成㊥pinot grigio2006はpinot grigio100％＋マセラシオンが高いので赤に近い㊨jokot2006

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12898495 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12898495","content_type":"ReviewImage","content_id":12898495,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
この中に骨というか髄が隠れていて、ちゅーちゅー吸ってもおいしいの。余すところなく全てをいただきましたぁ牛さんに感謝です

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12898497 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12898497","content_type":"ReviewImage","content_id":12898497,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
ロンバルディアのBarbacarlo、Provincla di Pavia Rosso Barbacarlo2005で、クロアチアーナとウーヴァラーラとウゲッタのブレンド香りがすご！オルタル村？

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12898516 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12898516","content_type":"ReviewImage","content_id":12898516,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
このね、パスタとパスタを重ねているところにソースが絡まって入ってめちゃくちゃおいしいのよぉ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12898527 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12898527","content_type":"ReviewImage","content_id":12898527,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
バルベーラダスティーです、この頃から混み始めてきましたねぇ、隣に座ったお兄さんとお姉さんともお話しました。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12898528 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12898528","content_type":"ReviewImage","content_id":12898528,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
COLLEONI"Orcia Rosso"ワインを飲みながら楽しく話をし美味しい料理でお腹も心も満たされる。そんな時間が大好きです。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12898529 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12898529","content_type":"ReviewImage","content_id":12898529,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
これが確かジョバーナさんが造るキャンティクラシコですよね。カナイオーロとサンジョベーゼって言っていた気がするのですが。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12898530 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12898530","content_type":"ReviewImage","content_id":12898530,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
最後はグラッパ、で大満足大会終了・・・身体は酔っていないのに、心はしっかり酔えました☆お金足りなくてごめんなさい。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12898531 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12898531","content_type":"ReviewImage","content_id":12898531,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
一番ノリノリ！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12632350 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12632350","content_type":"ReviewImage","content_id":12632350,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
やるなぁ～

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12632343 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12632343","content_type":"ReviewImage","content_id":12632343,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
サックサク！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12632345 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12632345","content_type":"ReviewImage","content_id":12632345,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
豚肉まきまき♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12632346 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12632346","content_type":"ReviewImage","content_id":12632346,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
オリが楽しみ☆

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12632348 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12632348","content_type":"ReviewImage","content_id":12632348,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
Salame

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12632399 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12632399","content_type":"ReviewImage","content_id":12632399,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
重かったでしょ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12632402 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12632402","content_type":"ReviewImage","content_id":12632402,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
見た目もかわいい♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12632404 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12632404","content_type":"ReviewImage","content_id":12632404,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
ふわふわだったコンフィ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12632408 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12632408","content_type":"ReviewImage","content_id":12632408,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
やったぁ～オリ！オリ！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12632412 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12632412","content_type":"ReviewImage","content_id":12632412,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
2本目

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12632462 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12632462","content_type":"ReviewImage","content_id":12632462,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
とろりととろける、そして鼻にふわっと抜ける

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12632465 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12632465","content_type":"ReviewImage","content_id":12632465,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
・・・食べた記憶がない

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12632466 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12632466","content_type":"ReviewImage","content_id":12632466,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
良く飲んだ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12632463 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12632463","content_type":"ReviewImage","content_id":12632463,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}

お店からの返信

クオーレ・フォルテ

2012/07/12

beauty_wisdom様
御来店どうもありがとうございました。

本当に楽しくサービスをさせて頂きました。のせられてたのはこちらの方ではないでしょうか!?（＾－＾）

御来店頂きましたのが、ちょうどイタリア研修から帰国したばかりで、スタッフの興奮も覚め止まない状態だったかと思います。
実際に見てきたもの、飲んできたもの、食べてきたもの、肌で感じてきたことをお伝えすることが出来たか不安でしたが、しっかりお伝え出来ましたでしょうか？

写真に動画まだまだお伝えしたいことが沢山ありますよ（＾ｖ＾）

またの御来店お待ちしております。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

いつでもお待ちしておりま～す(^o^)丿

2013/06/12 更新

{"count_target":".js-result-Review-4032226 .js-count","target":".js-like-button-Review-4032226","content_type":"Review","content_id":4032226,"voted_flag":false,"count":129,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

beauty_wisdomさんが投稿したクオーレ・フォルテ（東京/下北沢）の口コミ詳細

クオーレ・フォルテ下北沢、東北沢、池ノ上/イタリアン、ワインバー、バル

お店からの返信

ジャンルから探す

予算

営業時間

beauty_wisdomさんが投稿したクオーレ・フォルテ（東京/下北沢）の口コミ詳細

クオーレ・フォルテ下北沢、東北沢、池ノ上/イタリアン、ワインバー、バル

お店からの返信

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備