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★彡おいしいもの好き★みきたん★のレストランガイド
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★みきたん★ (40代後半・女性・北海道) 認証済
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1回
昼の点数：4.6
2014/01 訪問
経営者の方の体調により閉店/ _ ;
まろやかで優しい飲み干したい汁！手打ち、乱太切りの摩周蕎麦来店のきっかけは、蕎麦好きになって早何年かの今日この頃。ふと、子供の頃、蕎麦好きの父に連れて行かれたこの食堂を思い出す。わざわざ。そう、わざわざ、ここの蕎麦を食べだけに連れられて。あの頃にはわからなかった、ここの蕎麦の良さ。そういえば…今食べたらどうなんだろう？と。そして、ハマりにハマりました。ゴルフの前に、ゴルフの後に、仕事のお昼に。地元のお客様に愛される、そんな店。ニコニコと『いらっしゃいませ』こちらまで優しくなれるような笑顔のおばあさま。えちご食堂の、オススメ温蕎麦。可能ならば毎日来たい、そんな蕎麦と、汁。そう、汁が絶品！イワシぶし、本がつお、根昆布を丸一日煮込んでいるとか。たまぁに、カウンターの内側で大きなお鍋で煮込んでいる様子を見ることができます。おばあさまが、丁寧にアクを取り除いていますよ。とてもまろやかで、優しい汁なんです。私はいつもかしわ。700円。店員さんにちょっと笑われてしまいますが、汁だくで、と注文します（笑）麺は、私が決して好まない太めの麺。いかにも手切りという、乱切り麺。これが、温かい汁でほどよい感触、歯ごたえなんです。蕎麦の風味も良い。お店は食堂そのもの。サービスは、おばあさまの笑顔。オススメは、汁を存分に堪能してほしいので、かけ、又はかしわ。でも丼とのセット物もありますし、冷たい蕎麦と温かい蕎麦を同時に楽しめる、ざる＆かしわセットもありますよ。国道沿いに二軒お蕎麦やさんがあるけれど、少しだけ走って、ぜひこちらにお立ち寄りくださいな。採点は、大好きな分だけ大贔屓です。
2014/10/01 更新
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まろやかで優しい飲み干したい汁！手打ち、乱太切りの摩周蕎麦
来店のきっかけは、蕎麦好きになって早何年かの今日この頃。
ふと、子供の頃、蕎麦好きの父に連れて行かれたこの食堂を思い出す。
わざわざ。そう、わざわざ、ここの蕎麦を食べだけに連れられて。
あの頃にはわからなかった、ここの蕎麦の良さ。
そういえば…今食べたらどうなんだろう？と。
そして、ハマりにハマりました。
ゴルフの前に、ゴルフの後に、仕事のお昼に。
地元のお客様に愛される、そんな店。
ニコニコと『いらっしゃいませ』こちらまで優しくなれるような笑顔のおばあさま。
えちご食堂の、オススメ温蕎麦。
可能ならば毎日来たい、そんな蕎麦と、汁。
そう、汁が絶品！
イワシぶし、本がつお、根昆布を丸一日煮込んでいるとか。
たまぁに、カウンターの内側で大きなお鍋で煮込んでいる様子を見ることができます。
おばあさまが、丁寧にアクを取り除いていますよ。
とてもまろやかで、優しい汁なんです。
私はいつもかしわ。700円。
店員さんにちょっと笑われてしまいますが、汁だくで、と注文します（笑）
麺は、私が決して好まない太めの麺。
いかにも手切りという、乱切り麺。
これが、温かい汁でほどよい感触、歯ごたえなんです。
蕎麦の風味も良い。
お店は食堂そのもの。
サービスは、おばあさまの笑顔。
オススメは、汁を存分に堪能してほしいので、かけ、又はかしわ。
でも丼とのセット物もありますし、冷たい蕎麦と温かい蕎麦を同時に楽しめる、ざる＆かしわセットもありますよ。
国道沿いに二軒お蕎麦やさんがあるけれど、少しだけ走って、ぜひこちらにお立ち寄りくださいな。
採点は、大好きな分だけ大贔屓です。