無料会員登録/ログイン
閉じる
携帯電話会社の提供IDはこちら
食べログ
★彡おいしいもの好き★みきたん★のレストランガイド
メッセージを送る
★みきたん★ (40代後半・女性・北海道) 認証済
この口コミは、★みきたん★さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
夜の点数：4.6
2012/04 訪問
癖になるお料理と、すっぽんスープ・雑炊
もう何度となく訪れています。大好きで月に一度は必ず行きたいお店のひとつ。でも、残念ながら、行けないんですよね、、、予約が取れなくて(ノ△・。)今回の前は２度フラれてしまいました。週末が比較的予約が取りにくいかもしれません。「まだまだよ！」と厳しい女将さんがたまぁに見せる笑顔が好きです。女将さんと娘さんの親子愛も好き。女将さんがいないと、娘さんは料理のほとんどを一人で作ります。すごいです。なので、ゆったりとお酒を楽しんでお待ちくださいな。お店は綺麗です。一番大切なこと、トイレがいつも綺麗です。禁煙、携帯もご遠慮くださいと書いてあります。雰囲気はいろいろなお客さんがいますし、少し狭い店内で控えめ。お料理は一律１０５００円。前半がお任せスタイル。後半は生血、胆汁、口なおし、スープ、雑炊、デザート。すっぽんはその日の予約の人数１０人ほどで一匹を調理します。運が良ければ卵を２～３個いただけるかも（*＾▽＾*）前半のお料理は行くたびに違っていて、今までに記憶のあるのは里芋の白出汁煮あさりの天ぷらたけのこの天ぷら鹿肉のスモークいのしし肉のしゃぶしゃぶもかれいの昆布〆いちみ鯛の刺身蕗味噌牛タン寿司鰻の海苔巻きなどなど。今日は何が頂けるかと、とても楽しみです。例えば、茹でた卵の白身と黄身とを別々に調理、鹿肉スモークと一緒に器に盛られて、燻したたくあんと木の芽が添えてある…いのしし肉も、ある日は一人鍋でわかめといっしょにしゃぶしゃぶし、ポン酢で。ある日は厨房でしゃぶしゃぶされて、胡麻であえたものが器に盛られたり。天ぷらも旬のものをそのまま、またはお塩で、アクの強いものはブラックソルトだったり。鰻の時は「そろそろ鰻が焼きあがるので、お早めにお越しください」とお電話をいただき、急いで行くと、娘さんが焼いた鰻を、女将さんがすばやく海苔で包んで。焼き立てをいただけます。生血は正直美味しいの。赤ワインで割ってあります。スープも雑炊も、運が良ければおかわりがあるかもです。コース全体の量としては控えめかもしれませんが、すっぽんをいつもこのお値段で食べられるのは魅力的。お酒はビールや焼酎以外の特に銘柄にこだわるものは持ち込みです。近くにはワイン専門のショップもあるので、いつもワインを１～２本買って伺います（*＾▽＾*）好きなものを好きなだけ安価に飲めます。そう、ここのお店で心に響くことのひとつ、器。私は食器のことは良くわかりません。しかし、薄い器など、ふちが欠けてしまったものを補修し、その部分が丁寧に金で塗られているのです。女将さんがひとつひとつ、補修するのだそうです。その度に、物を長く大切に使おうと思う私でした。こらからも通いたい大好きな料理店です。
2012/04/17 更新
エリアから探す
開く
このエリアを地図で見る
ジャンルから探す
指定なし
ランチ
夜10時以降入店OK
夜12時以降入店可
始発まで営業
朝食
カード可
個室
貸切可
駐車場
飲み放題
食べ放題
子供可
ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
もう何度となく訪れています。
大好きで月に一度は必ず行きたいお店のひとつ。
でも、残念ながら、行けないんですよね、、、予約が取れなくて(ノ△・。)
今回の前は２度フラれてしまいました。
週末が比較的予約が取りにくいかもしれません。
「まだまだよ！」と厳しい女将さんがたまぁに見せる笑顔が好きです。
女将さんと娘さんの親子愛も好き。
女将さんがいないと、娘さんは料理のほとんどを一人で作ります。すごいです。
なので、ゆったりとお酒を楽しんでお待ちくださいな。
お店は綺麗です。一番大切なこと、トイレがいつも綺麗です。
禁煙、携帯もご遠慮くださいと書いてあります。
雰囲気はいろいろなお客さんがいますし、少し狭い店内で控えめ。
お料理は一律１０５００円。
前半がお任せスタイル。
後半は生血、胆汁、口なおし、スープ、雑炊、デザート。
すっぽんはその日の予約の人数１０人ほどで一匹を調理します。
運が良ければ卵を２～３個いただけるかも（*＾▽＾*）
前半のお料理は行くたびに違っていて、今までに記憶のあるのは
里芋の白出汁煮
あさりの天ぷら
たけのこの天ぷら
鹿肉のスモーク
いのしし肉のしゃぶしゃぶ
もかれいの昆布〆
いちみ鯛の刺身
蕗味噌
牛タン寿司
鰻の海苔巻き
などなど。
今日は何が頂けるかと、とても楽しみです。
例えば、
茹でた卵の白身と黄身とを別々に調理、鹿肉スモークと一緒に器に盛られて、燻したたくあんと木の芽が添えてある…
いのしし肉も、ある日は一人鍋でわかめといっしょにしゃぶしゃぶし、ポン酢で。
ある日は厨房でしゃぶしゃぶされて、胡麻であえたものが器に盛られたり。
天ぷらも旬のものをそのまま、またはお塩で、アクの強いものはブラックソルトだったり。
鰻の時は「そろそろ鰻が焼きあがるので、お早めにお越しください」とお電話をいただき、
急いで行くと、娘さんが焼いた鰻を、女将さんがすばやく海苔で包んで。
焼き立てをいただけます。
生血は正直美味しいの。赤ワインで割ってあります。
スープも雑炊も、運が良ければおかわりがあるかもです。
コース全体の量としては控えめかもしれませんが、すっぽんをいつもこのお値段で食べられるのは魅力的。
お酒はビールや焼酎以外の特に銘柄にこだわるものは持ち込みです。
近くにはワイン専門のショップもあるので、いつもワインを１～２本買って伺います（*＾▽＾*）
好きなものを好きなだけ安価に飲めます。
そう、ここのお店で心に響くことのひとつ、器。
私は食器のことは良くわかりません。
しかし、薄い器など、ふちが欠けてしまったものを補修し、その部分が丁寧に金で塗られているのです。
女将さんがひとつひとつ、補修するのだそうです。
その度に、物を長く大切に使おうと思う私でした。
こらからも通いたい大好きな料理店です。