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八寸
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あん肝と奈良漬け
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ホンビノス貝と金目鯛の酒蒸し
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酒粕チリソース焼売
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酒粕チリソース焼売
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イチジクとナッツのよだれ鶏
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酒泥棒な和風まかろにさらだ
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いぶりがっこクリームチーズ春巻き
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麦酒庵のグラコロ
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ワカサギの南蛮漬け
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生牡蠣三種食比べ
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さつまいものおこわ
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かぼちゃ豆腐となめこ汁
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日本酒
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クラフトビール
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クラフトビール
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水
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店内
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恵比寿駅徒歩2分
営業時間
14:00~23:00
土 12:00~23:00
日 12:00~21:00
おすすめ
酒粕チリソース焼売 ¥1,000
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本日訪れましたのは、
クラフトビールと日本酒を思う存分に味わえる隠れ家居酒屋「麦酒庵 恵比寿店」
ビルの７階にあるのですが、入り口が若干見つけにくいので地図アプリで周辺まで来たら看板が出てるのでそれを目印に行くのがおすすめです。
日比谷線の５番出口から出ると比較的すぐ着きます。
店内は、カウンター席4席ほどとテーブル席が16席といった感じでテラス席などもあります。日中などはBBQメニューもあり、７階ということで恵比寿の街を見下ろしながら楽しむのもおすすめのようです。
私は夜に訪れましたが、夜は落ち着いた空間でゆったりお酒を飲む環境として快適な空間でした。
こちらのお店は常時日本酒を200種類以上用意し、クラフトビールも10種類ほど揃えているのでいろんなお酒を味わって飲む環境にはピッタリなお店です。
日本酒は、半合から注文することが可能で、お好みや飲みたい味わいを伝えることで店員さんがイメージに合ったものを選んで提供してくれます。
メニューには、どういう系がいいか迷った時のために、香りのスタイル（モダンorクラシック）や香りの濃さ（ライト,ミディアム,フル）などをイメージしやすいような表もあるので飲みたいものに合ったお酒が出てきました。
クラフトビールのお店のこだわりとして泡がないのが特徴です。
ビール本来の味わいを楽しめるということで、泡なしで提供するスタイルでした。クラフトビールの中には、変わり種もあり一番インパクトが強かったのは、「酒粕スムージー クリームソーダ」です。メロンクリームソーダのような色と風味を感じるこちらのクラフトビールには、メロンシロップとアイスを入れているようでした。余韻として酒粕の風味も感じられる不思議なテイストの一杯なんかも楽しむことができました。
こちらのお店は、料理にもかなりこだわりを感じるメニューがあったのでいくつか紹介♪
お店おすすめメニューや季節限定メニューなどかなり豊富な印象でした。
まずは、お酒のアテとして「八寸」
アテメニューはたくさんあるので迷ったらおすすめのアテ盛り合わせをお店の方が人気のつまみや季節の酒肴の中から選んでくれます。
今回は、酒泥棒な和風まかろにさらだ・和梨の山椒ピクルス・麦酒庵のグラコロ・いぶりがっこクリームチーズ春巻き・ワカサギの南蛮漬けの5種類でした。
お皿も紅葉で装飾されていたりと秋を感じる一品でした。
個人的推しメニューは「酒粕チリソース焼売」です。
熱々の焼売の上に、チリソースがかかったこちらの一品は、薄皮で中にぎっしりと具が入っているため食べ応え抜群です。ピリ辛なチリソースもアクセントが効いていておすすめです。
「生牡蠣三種食比べ」なんかもあります。
北海道仙鳳趾産・三重県的矢産・兵庫県のスペシャルズ津田宇産の3種類でした。生牡蠣以外にも焼牡蠣や蒸牡蠣などもあるので、気分に合わせて食べることができます。
お肉も食べたいという方は、この時期のメニューとして「イチジクとナッツのよだれ鶏」がありました。
よだれ鶏の甘めなタレとナッツの食感、少量のパクチーも入っていていつも食べてるよだれ鶏とはまた違った味わいを楽しめました。
〆のメニューもご飯ものを中心にまぜそばなどの麺類もあるので、飲み物だけでなくご飯もお腹いっぱいになるお店でした。