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2015年4月21日夜
今年も《冷やし中華麺》はじまりました。
今年最初の冷やし中華麺を本日食べに訪店です。
長町ラーメンさん唯一のガッツリ系のラーメンです。
チャーシュー&刻みチャーシュー
湯がいた春キャベツ&もやし
夜のサービス中盛り
腹一杯です。
個人的には温かいラーメンが好みのお店ですが…
若者には大人気なんです。
つまりはガッツリなんです（笑）
自宅用のメンマ購入し帰路の車内は全開の暖気（笑）
末永マスターからは気温が25度を超えてからがちょうど良いと聞いて居たけど…
まだ寒かったみたいです（≧∇≦）
ご馳走様でした。
冷やしは次回は真夏ですね。
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2015/04/15
毎度ながらに今週も長町ラーメンさんにやって参りました。
しかし今日の陽気は暑いくらいえですね・・・。
汗ばむ日に敢えて追加で汗を流したく、ちょっぴり辛くて酸っぱいアレ！？
そう「スーラーワンタン麺」を食べたくてやって参りました。
更に満腹を得る意味でＢランチ(メンマ丼)も合わせてオーダーです。
午後２時手前ですが９割満席状態の繁盛振りは、さすがに素晴らしいですね。
着丼し食べる頃には満席でしたのでタイミング良い入店だった様に思います。
今日はスーラーの良さは沢山レビューしてきましたのでメンマ丼に関して
レポさせて頂きます。
ベースとなるメンマはラーメンと同様ですが丼に合う様に味付けがされご飯が
進む使用となっています。
また、トップには薬味としてネギが乗り、メンマとご飯の間には刻み叉焼が
入っている手の懲りようです。
２５０円のミニ丼としては優秀な一杯です。
写真もアップしていますがメンマがてんこ盛りで落下を見越してラーメンの上で
最初は食べる事をご提案します。
又はメンマの半分をラーメンに入れて豪華版のラーメンにデコレーションする事も
アリに思いますね。
本日も満腹満足の感ペロでした。
旨かったです。
ご馳走様です。
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2015年4月8日夜
へいマスター（笑）
あっ違いますね。
ツイッターで夜限定のサービス開始って事で
アナウンスがあり……先ずは自身で推測。
第1位 焼売試食（本町では提供中）
第2位 ステッカー（超欲しいです）
こんな感じで勝手に推測し引き寄せられる様に
訪店しました（笑）
まぁ〜何を晩御飯食べようか考えていた頃合いで
末永マスターのツイートを読んじゃいましてね。
一本釣りされちゃいました（笑）
結果は
中盛無料との事。
実は御飯計やワンタンが好きな長町ラーメンさんですから
大盛り的な注文は二回目位です。
麺量が50gアップなんで茹で上がり70%アップと
考えて90g弱のボリュームアップ。
ワンタンやゴメン系はとりあえず控えての
注文です。
注文は
長町ラーメン煮卵&白ネギ&サービス中盛
918円
普段は赤ネギが定番ですが…
ネギとスープの変化を楽しみたい場合には
白ネギが宜しいんですよね。
ネギ油が表面にびっしりと油膜を張り
香り良く、スープが若干白濁が混じる感じが
ネギの香りとスープの香りが相まって
何とも言えない満足感に包まれます。
ネギと一緒に刻みチャーシュー
巻き三元豚チャーシューをもっちりがぶり
煮卵の黄身がちょい絡まった飯…タマラン（≧∇≦）
んで満腹といいつつ完ペロ
いやぁ〜毎度ながら旨い
旨すぎる（≧∇≦）キィィ
満足通り越してイライラするほど旨い
ニヤ
ご馳走様です。
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2015/04/01
材料費高騰の波は長町ラーメンさんにも降りかかりました。
据え置いていたラーメン600円が648円に本日から改定です。
全ての商品が税抜き表示となりましたのでお知らせいたします。
本日は長町ラーメン煮卵入り＋Ｃランチ＝１，０００円セットが会計時には
１，０８０円となりました。
スタッフのマイちゃんもお釣りで戸惑っていましたね(笑）
個人的にはキリが良くラーメン６５０円でも良かったように思いますね。
ロックな価格には、「○○８円」的な１円単位の端数よりはキリ良く５０円単位が
かっちょええかと思います。
まぁー私の提案がもっと実質値上げしますのでお店の考え方の方が良心的かとは
思いますが、何となく末永マスターには細かい端数の売上が似合わないって
思った個人的な感想ですね。
現在基本のラーメンが６８０円ってお店が多い中で６００円の提供を続けていましたので
頑張って頑張った上での仕方のない税別かと思います。
それでも他よりは安い提供ですし美味しいので頻度が低下する事は無いと思いますね。
本日のランチも改心の出来であり「完ペロ」でした。
ご馳走様です。
毎度ながら旨かったです。
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2015年3月27日夜
長町ラーメンのマイベストコンボ麺を追求すべく
本日も訪店（笑）
見つけましたよ*\(^o^)/*
基本の長町ラーメン&煮卵&ワンタン&ネギ辛味アリ（通称赤ネギ）の千円大満足コンボ麺。
ネギに刻まれて合わさっているチャーシューは
ラーメントッピングのチャーシューとは異なり
湯煎されていないのでちょっと温めて豚脂を
スープに溶かして下さいね。
あっチャーシューはそのまましっかり温まった
スープに浸かった所を回して食べてね。
ネギ……辛味少しですので辛党さんじゃなくても
好みかと思いますが…香ばしさなら辛味抜きを
推奨します。
ワンタン（≧∇≦）くぅ?モチモチだよ?。
麺はやや細めの中加水率のちょい縮れの
シコシコ中華麺です。
スープ絡むのでそのまま啜って下さい。
スープはトンコツベースに根菜やらネギ青み上部で取ったコク深い動物系スープに
鰯煮干しから煮出した出汁に魚粉と
合わせたダブルスープに醤油のカエシも
抜群に相性良く全部飲み干したい（≧∇≦）
チャーシューは三元豚
三元豚は三種の豚を交配した旨味と
脂が非常に美味しい馬鹿でかい一枚バラを
巻き巻きしてハーブで香り付けし
しっかり蒸してからタレに漬け込んだ
特製の分厚いチャーシュー
煮卵はちょうど良い半ゼリー状の卵を
濃い目の付けダレにしっかり浸し
煮卵単体でも十分に味わえる旨味
これが私のLOVEラーメン店の長町ラーメンです。
マスターの一つ一つの仕事に惚れ込んでます。
人柄も最強（笑）
体力も鉄人です。
ご馳走様でした。
皆さんも良かったら食べて見てね。
いやぁ?旨かった*\(^o^)/*
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2015年3月25年日
15,000文字の文字数制限でレビューストップして
半分のレビューは日記に移動しました。
過去レビューに関心ある方は下部のURLからどうぞ^ - ^
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2015/03/25
夕方6時・・・・・今日は昼にコンビニランチでしたのでお腹が不満でしょうがない・・。
あっ長町ラーメン食べに行こう。
決意のレビュー！！
まぁー決意しなくても食べに行きますけどね。
たぶん長町ラーメン(基本の醤油味・豚骨＆ニボＷスープ)に餃子セットか・・半チャーシュー丼かな・・。
そんな晩ご飯の事前レビューでした。
マスター待っててね(笑)
19時半予告入店！！
昨日の「てんほう」さんのボリュームに掛ける炙りチャーシュー丼を思い出す。
長町では唯一初見当時以降から避けて取ってきた「チャーシュー麺」の印字をガン見(笑）
普段のラーメンのチャーシューでも十分なボリュームですが昨日の鬱憤を晴らすためにも
チャーシュー麺＆ライス(小）を注文！！
着丼・・・麺普通盛りですが丼は大盛り用を使用しています。
普段から３０～４０ｇに感じる分厚いチャーシューが4枚も入っています。
食べて感じた事ですが三元豚のバラ肉巻チャーシューですので湯煎されても丼ぶりの
スープに旨味と油が一気に溶け出し「こってり」が好きなスープに激変しますね。
ボリューム満点で昨日の不満感とは変わり超絶満腹になり久々にスープを残しちゃいました。
まぁー身体を考えたら残して良いかと思いますが大好きなスープですので飲み干して仕舞いますが
今回に限りお腹に流せませんでした(笑）
完ペロならずです・・・・。
まぁー丁度写真も無かったのでアップ出来て良かったです！！
帰りに500円分の持ち帰りメンマを購入し家族へのお土産にしました。
本日も美味しかったです。
ご馳走様でした。
追記：2015年2月末以前のレビューは文字数制限(15,000文字)で消すのが嫌で
日記に移動しました。
関し有れば最下部のＵＲＬよりお越し下さいませ。
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2015年3月20日
今日は変化球のスーラーワンタン&肉飯&餃子&白菜漬物セット1150円完ペロ
まぁーそんな話しです。
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2015/03/19(木）大安吉日
前回の訪問より1週間以上経過し若干禁断症状が出てきたので無理矢理昼食として
食べに参りました。
本日注文は「長町ラーメン煮卵入り＆半チャーシュー丼」
「完ペロ」です・・・今日も完ペロでしたよ(笑）
宮城県以外の方や若者もこのレビュー読んでくれて居るようですので説明しますと
宮城県の昭和生まれは麺類の事を「ペロ」と年配者から聞かされていまして
例で言うと「ミネラル～お昼ペロ食うがぁーー。」って感じの言い回しで
大人が子供にお昼ご飯とかをアナウンスする時に頻度高く使うフレーズでした。
今日もラーメンを完全にスープまで残さずに食べたって意味で「完ペロ」コールです。
さて今回は沢山のラーメン屋さんを食べ歩いた上で再確認し再評価しています。
未だに満点のお店はありませんが、自己最高点数の４．８を漬けさせて頂きました。
県内ではもっと周りの評価が高いお店もありますがメニュー充実感や食味や
スタッフの雰囲気や店内の清潔感や店主のラーメン愛等様々な要素で採点しますが
こちらのお店よりもリピートしたいと思えるお店が現在の私には無かったので
調整を兼ねての再評価です。
今日も14時半を超えても行列が出来て居ましたがリピートの多さがそうさせる事を
私は感じます。
現在の満腹ですが既に夕方にも行ってみようかな・・・。てな具合です。
私ほど完食までのスピードが速い方は少ないと思いますので全てのお客様が
私同等の飲食スピードならばお店は売り上げが伸びるのだろうなと最近は考えます。
いやぁー今日も旨かったですね。
ご馳走様でした。
追伸・・・そろそろ新ステッカーが出来上がるのかなぁ・・・。
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2015年3月11日夜部
長町ラーメン
昼の激混みが無く待たないで食べられる可能性高いので個人的にはオススメですよ。
ランチセットはお安くて好評ですが、待つ時間を考えたらプラス５０円ですよ。
二百円で肉飯小&白菜漬けですので激混み避ける対価の５０円は私には安い（笑）
タイミングよってはお店でくつろげますので和みますよ?。
混んで来たら帰れば良いのです（笑）
１週間も待てないで訪店
１０年前には１週間くらいぶっ続けで食べに来て仕事の都合で食べに寄れなくて
1ヶ月振りくらいに食べに来たら、マスターから「食べ過ぎて飽きられたと思ったァ?。」って
言われた事をふと思い出す（笑）
ちょい前にも体調不良でしばらく来れなかったので、せめて週一で食べられる様に（笑）
長町ラーメン食べる為に万全の体調管理で過ごして行きたいですね( ´ ▽ ` )ﾉ
ご馳走様っす。
旨し(^.^)
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2015年3月6日夜
今日は仕事中に末永マスターのツイッターにまかないで作った焼売がアップされた（笑）
腹減ったと感じていた時間に写真のアップ
反則です（笑）
普段は昼しか行かない私ですが…
思い起こせば長町ラーメンとの最初の出逢いは夜だった事を思い出し久々訪店。
仕事の関係上最近は遠出の外出が厳しく今日の昼も出前にした位です。
でも…食べたくてね?（笑）
んで…
スーラーワンタン麺&肉飯餃子セット
ある程度餃子に下味が有るので餃子タレは辣油&酢のみで十分です。
お客様も途切れていたので歓談のひと時&美味堪能^o^
食べログ見たら夜のレビューが無いですね
＿|￣|○何事か＿|￣|○
んで、さっそくの評価
昼夜合わせ評価で再度上向き修正しました。
やはり自分にとって最高のラーメン屋さんです。
ご馳走様です。
今日もROCKで最高に旨いラーメンでした。
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2015/03/04
再評価をしたくて何度も「杉のや」さんに行っていますが・・・・。
本日は激混み覚悟でしたが、運転中に「完売」ツイートコール(笑）
運転中でツイッター確認出来ず到着後に完売をリアル玄関で見て激泣き・・・。
慰めていただくために15時頃に毎度ながら長町ラーメンにやって参りました。
丁度、マスターが試食を兼ねた「まかないラーメン」を食べる前で
店員のマイちゃんの粋な計らいで隣で昼食(笑）
まぁー丁度他のお客様も皆さん帰られたので遠慮無く着席。
先日ツイートで「乃木坂４６」のＣＤを持って居たので魔界ラーメンにてっきり
行かれたのか思っていたら飲み会で魔界店主様からプレゼントされていた事を伺い大笑いしました！！
カウンターにマスターが居ますので調理はお弟子さんです。
食べて見て若干ですが塩気が強いなぁーーーって思って居たら、
マスターから「ちょっとしょっぱくない？」って聞かれましたので遠慮無く
「はい！！ちょっとしょっぱいと思いました」と素直に答えましたら、
直ぐに改善策をアドバイスされていました。
ほんのちょっと塩気の強さだけど見逃さない味覚はさすがだと生意気にも関心してしまいました！！
醤油のタレはスープの煮詰まりと共に微妙に加減が変わる物だと改めて感じる貴重な一食でした！！
まぁーそれでも十分の美味しいので私的には十分に合格ラインかとは思いますが
薄味好きな方でしたらスープは多めに残しちゃうかも知れませんね。
今日もその他にも楽しい話しを沢山伺いましたがさすがに掛けない事が多いので
本日のレビューはこれまでとします。
あっ早々、魔界ラーメンの店主さんの本日ツイートには「のどぐろ塩ラーメンうまうまな話し」と
ツイートされて居ましたので、昨日私が食べていた「こいけ屋」さんに行かれた様ですね。
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