多賀城のミネラルさんが投稿したラーメン カラテキッド（宮城/仙台）の口コミ詳細

午後2時をまわり入店
席も待ち椅子もほぼ満席の大人気ぶり

今回はInstagramフォロワー1,000人超え記念の限定麺「オメデタイ」濃厚鯛塩ラーメンをオーダー
商品９００円ですがフォロワー割引100円の８００円
中盛麺１００ｇ増し１００円+味玉１００円+アブラ飯350円合計1350円

まずはスープですが分かりやすいくらいにストレートに鯛の出汁が感じますね
緑色のつぶつぶはクラッシュした生山椒らしいです
痺れながらも爽やかな味変ですしレモンを絞り入れると全く別物の顔を覗かせます

麺はテロテロ系のストレート細麺をチョイスしましたがスープの吸い込みも良く
味が染み込んだ感じの食味です

結論から言えば味は最高で自分のボリュームチョイスは間違い多すぎて食べきれませんでした
相当な久しぶりの食べ残し(T_T)
１００ｇ程度食べきれなかったのでラーメンだけか麺量をデフォルトで注文すれば丁度良かったようです

鯛の白湯的な濃厚さがありますので是非とも興味ある方は食べてみて欲しいですね
ご馳走様でした。

もうご存知のように木曜日＆日曜日は用事がかぶらない限り１０月からカラテキッドでのラーメンが楽しみな下半期の一年でした。

この半年間でお店のバイトちゃん達も成長し危なげなくホールこなしています
本当に狭い中では県内NO１と勝手に感じる心地よく飲食できるお店になったように思います
順調に常連さんやリピーターも増えているように思います

しかし今年一番旨いと感じた限定の牡蠣ラーメンは〆にご飯をダイブさせてかっ込むと
旨すぎて「トビます」ねｗ

ドラッグラーメンですねｗｗｗ
年内最後にご挨拶も出来て食べれて大満足です
ご馳走様です

多少酸味の感じる濃いめのシャバ系つけ汁
太麺は冷水で〆られてシコシコでウマウマ

刻んだ豚叉焼にコキコキメンマ
トッピングの味玉は黄身が流れるのがもったいなく感じて半分食べて残りは脂めしにトッピング
これ最高だな
脂めしに油そばのタレとか追加で頼めるのだろうか？
濃いめで食べたいときには欲しいかもですね
ニンニクと油そばタレをご飯にに乗せるだけで気分は超絶ジャンク飯に変身するように思います

つけ汁が冷めるのが苦手ではあるのですが麺は冷盛りの方が合いそうな感じには思いますね
同店の好みだと今は限定ではありますが
牡蠣ラーメンが一番の好みでミソラーメン＆カレーラーメンが同じくらいで続いて豚ラーメンと油そばが次点の好みです

まぁーシオもショウユラーメンも旨いのでありがたいお店ですね

冬の味覚「牡蠣」
限定に定評があるカラテキッドだとどの様に旬の牡蠣を仕上げるのか興味津々で注文してみました。

白飯が閉店間際ってこともあり切れていましたのでご飯代わりの調整で「油そば並」を追加注文w

油そば過去を一緒ですが卓上の辛味と別注のニンニクに追いカエシで抜群に旨いですね
ですので詳細は過去の記事で確認いただくとして・・・。

牡蠣ラーメン
抜群にスープが旨いですね
濃度高めの鶏白湯と牡蠣スープのＷスープの醤油味
ほのかに柚子の香りがしますが全く邪魔にはならない良い香りですね
麺も叉焼もスープも全部レギュラーとは異なりこだわり

レギュラー商品からこＭの商品は一切想像できないですね
これぞ食べないと一切評価できないバランスの一杯ですね
旨すぎました！
数も少ない限定ですがもう一度食べたいですね
また食べたいのですが・・・果たしていつまで提供するのか・・・。

美味しくすべて胃袋に収めました。
ご馳走様です。

レギュラーメニューの中で辛い系と豚多め系はさほど興味ないので自身の中では商品コンプ済ｗ

先日は二度目の豚ラーメンの大盛り麺量５００ｇ+野菜マシを完食し今回は改めて好みだったミソラーメンを再食してみました。
やはり好みではありますねー
今回はなぜかサッポロ一番みそラーメン的な印象は薄れましたけどねー
※ミソラーメンの食レポは以前の投稿で確認してっ下さいませ。

同時に食べていないので自分の中のカラテキッド好みNO１はブレブレですけどね
もう一回カレーラーメンと油そばを食べてみないと好みを確定できません

次回はカレーラーメンか油そばか又一気に二杯同時店内連食でカラテキッドの自分好みの一杯決めて行きたいです

毎度ご馳走様です

ぼーーーーっとしていたようです
気がついたら勝負は始まっていました！

豚ラーメン（麺３００ｇ）８５０円
大盛り（麺+２００ｇUP）２００円

豚ラーメンはデフォが麺量３００ｇだったようで大だと麺量+200ｇで凶暴な５００ｇになります！
ヤサイ＆ニンニク増しで脂やスープまで入れると茹でた後の重くなった麺と合わせるとおよそ1200ｇ程度らしいｗｗｗ

ゆっくり食べたのでは勝負に負けてしまいますので器を貸して頂いて天地返し不可なヤサイや豚と少し避けてから一気に天地返しして頂きました。
G系定番のオーション麺と非乳化のスッキリ醤油味のスープは今日も旨いですね！

豚も３枚・・・否豚３個入っていてこれもアゴが疲れて満腹感を増していく凶暴さ
ぶっちゃけ美味しく最後まで食べる量は超えていますのできっと最初で最後の大豚ラーメンに思います。

いやいや朝昼晩飯の一杯でしたｗ
ご馳走様です

今回はレギュラーはおよそ駆逐したので限定麺を食べてみました！

仙台では風物詩的な食材「セリ」の乗ったラーメンです

最初に感想を言いますと高級な「きつねどん兵衛」の味に思います。
嫌われない淡麗系の「動物系に鰹風味を合わせたの出汁」ですね
麺もうどん並みの極太麺で更に柔めのモチモチでどん兵衛感がましているように思います。

デフォルの牛セリラーメン麺200g1100円
今回は
・セリ増し400円
・牛増し300円
・スダチ100円
・半ライス100円
合計2,000円と中々高級なお値段になり思わず笑ってしまいました。

まぁーセリの根っ子が入っていなかったのはちょっと本音では残念ではありましたけどね
牛肉は薄切りの牛バラですかね？
柔らかくて味もすっきり系で飽きないで最後まで食べられますね
今回はセリ中心でトッピング調整しましてけど牛増しするなら温玉ですき焼き風に黄身潜らせても良さげですね

ミソラーメンがサッポロ一番的な食味
今回はきつねどん兵衛的な食味

ある意味で定番の味を攻めていると思います
間違いなく嫌われないと思いますもんね

独自の味付けも良いですが「ド定番の支持者多め」が人気だと思います
ご馳走様でした！！

およそレギュラーは食べ比べましたので本日は間もなく終了の限定品「鴨ソバ」を食べてみました。
ちょっとお話を伺ったのですが麺は福島県の製麺所の太麺を使用しているようですね
この麺が個人的には大変好みで通っている感はありますね！

鴨ソバのスープはベースはトンコツに思います
カエシに鴨の旨味入れているのでしょうか？
ちょっと甘めの醤油タレです

揚げた様に焼いたネギにややレア感のある鴨肉が相性抜群ですね
真ん中に温玉が乗っていて麺や鴨肉に絡ませて食べると鴨のすき焼き風に感じます

唐辛子系の辛味や胡椒も入れてみましたが個人的にはデフォルトのまま食べることが好みでした。
白飯をスープに浸して食べても美味かったですね

味玉は好みなのですがこの一杯に関しては無くても良かったとも思います
豚チャーシューは食べたかったのでトッピングしました。
今日の豚は出来栄えがかなり好みでしたのでブタラーメンも今日は当たり日だったようにも思います

限定は他店でも滅多に注文しないのですが週に２回ペースだと限定までたどり着きますねｗ
近日牛セリの限定も予定しているようですので是非食べてみたいものです

本日も美味かったです
ご馳走様です

今日は店内連食したい気持ちもありましが無難に娘に応援を頼み未食だったショウユとツケメンを食べてみました。
これでおよそ想像出来る範囲の「冷」や「辛」や「肉」系の商品以外はコンプですね
辛いとか濃いとかってのは正直それほど好みでは無いですし常食には思えないのでどちらかと言えば敬遠しちゃうもんなのでｗ

普段はわざわざつけ麺も好んでは食べには行かないかもですね
娘は最近お店に関係なくつけ麺にハマっているので適任だったように思いますｗ

結局は食べてみた上での自身の好みは
汁なしの油そば別カテゴリーで考えたときには

１，ミソラーメン
２，カレーラーメン
３，同着でショウユ＆シオですかね
全てに置いて僅差であり全体的なレベルが高いので気分によってはオーダー変わるかもですね
限定も魅力的な商品が多いので次回は限定以外でしたらミソをリピろうかと思っています

いや・・・カレーも良いかもな・・。って感じで良い意味で悩めるのがカラテキッドの良いところですねｗ

美味かったです。
ご馳走様です
※つけ麺を味見しましたが美味しかったですよ！！

車検待ちランチ
仙台市青葉区宮町
カラテキッド
[ゲリラ麺]１日６食限定
★タラ白子の麻婆麺
並1000円
中盛＋100円
半ライス100円
花山椒も効いた
ピリ辛痺れ醤油味

主な具材は助宗鱈の白子かな？
ネギ＆キクラゲ
麻婆餡には豚ひき肉

ズバリ豆腐の代わりに白子入れた濃厚麻婆麺ですよ
旨み爆裂です

麺の丁度よい硬めの茹で加減ととろける白子の組み合わせは最高ですし
飯を蓮華に乗せてスープに浸すとコレは旨さ直球で止まりませんね

レギュラーのショウユラーメン食べる予定でしたが１２時ころでも残っていたようですので迷わずに限定飲食！
飲食中感じたのですが常連さん方は限定よりも「ブタラーメン」がオーダー多かったように思いますね
中毒性あるG系ですので仕方ないですよね
見ていて食べたくなりましからｗ

今回の限定は特別な一杯って感じです
ご興味あれば食べてみて下さいませ。

美味かったです
ご馳走様でした。

今日は味噌
レギュラーの未食

最近通っている青葉区宮町のカラテキッド

今回はミソラーメンを食べてみました！！
率直な感想としてはお店のメニューでは多分一番の好みに思います。
味の感想としては誤解される表現かもしれませんが後味は袋麺のサッポロ一番みそラーメンですねｗ

滋味深い味噌ベースに軽く痺れの後味
濃厚な豚骨ベースに豚の脂の旨味の相乗効果
麺も中太麺ストレートで硬めの好みの茹で加減

飯が進むススムw
千切り生姜や熱した油も最高ですね
別料金で構わないのでもやしトッピングとかあれば乗せちゃいたいですね！

レギュラーラーメンをコンプしたら再度一番に食べたいのは今は「ミソラーメン」です

次回の飲食の優先順位は

１、ショウユラーメン
２、ツケメン

次点で
・アブラソバヒヤモリ
・辛豚ラーメン
・肉中華そば
こんな感じですかね！

アブラソバヒヤモリとショウユラーメンはもしかしたら一緒に食べるかもです（笑）

まだまだコンプリートには時間が掛かりそうですが再度食べたくても叶うように脇目もふらずに先ずはレギュラーラーメン食べ進めて行きたいと思います

美味かったです
ご馳走様です！

麺はもしかしたら別物で硬めの茹で加減のものが来るのかと思いましたが直球のオーション麺ですね
豚は他のラーメンにも入っているほどける系の美味しい豚！！

アブラもニンニク増しも最高にジャンクな一杯を後押ししてくれます
やはり「みりん風」だからこそ出る甘みというか旨味なんでしょうね
本みりんよりもG系はやはりみりん風調味料に限ると実感する仕上がりですね

まだ「つけ麺」は未食ではあるのですが現在だと好みでは

１，油そば
２，豚ラーメン
３，カレーラーメン＆塩ラーメン同着

的な好みの順番ですかねー

限定は正直めっちゃ旨かった時に「もう食べられないのか・・・」これが嫌いなもんですから出来る限り通ってみたいお店ではレギュラー品を先ずは完全飲食するのが基本ですw

やはりレギュラーが美味しくないと通いたいとは思いません
奇跡の一杯よりも常食可能な一杯が自分好みってだけですので他の方の参考にならなくても仕方ないですねｗ

美味かったです
ご馳走様です

限定の豚足つけ麺＆鴨そば＆鴨つけ麺の誘惑に負けそうになりながらも最初から決めていたカレーラーメンを食べることが出来ました。

しかしここの麺の旨さと茹で加減は最高ですね！
スープカレーのようにスパイシーでつけ麺のつけ汁の如き濃いめのスープはご飯を浸しても最高ですね
味玉をスープに浸ししっかり温めてから1/4カットに割り御飯の上に乗せてから更にカレースープにダイブ！
これ最高の飯が進むスープですね
叉焼も好みの肉で解けてご飯に載せてカレースープに改めて浸して流し込む
あー幸せで満たされるわ

次回は豚そば食べたいと思います
週２回行かないとレギュラー商品完遂には追いつけないですね
ご馳走様でした！

連日の訪店ですがまだまだ食べてみたい商品が多く足繁く通っています。

今回の飲食は前日から食事を控え朝食を絶ちw
店内連食を行いました。

油そば＆スープ（中華そば）＆追加で脂めし
合計1,800円と意外にラーメン屋さんでは豪勢な支払いになりました！

油そばのタレは醤油の旨味に丁度よい酸味と若干のニンニクのような香味があり麺もモチモチで柔らかすぎなくて最高ですね
追い酢は不要でどんどん食べ進みましたので油そば専門店の様な最初に酢を食べもしないで入れることはお勧めしません！！
これ大事ですね！

麺量は伺っていませんが２００ｇ程度でしょうかね
もしかしたら同店では一番好みの麺類かも知れません
自分が単純に汁無し系が好きって事ではあるんですけどね
白髪ねぎに熱した辛味油それに焼海苔
メンマに角切りのとろける豚が良い仕事しています
更に辛味を増す意味でも卓上の韓国系の様な辛味抑えめ香り強めの唐辛子を振りかけると最高に進みますね
ブースト兼ねている強化液（油そばタレ）を更に回し入れると食べるのがススムススムｗ

スープ代わりの中華そば（小）は麺量１５０ｇと丁度よい付け合せ加減ｗ
豚清湯スープに香味系の野菜でしょうか？
ラーメン胡椒を入れると確かに国分町の某店で食べた上海ラーメンに近いかもです
麺が違いますがバランスが似ていますね

今日は準備万端でまだまだイケそうでしたので脂めし３５０円を追加で注文し中華そばのスープで流し込みました。
丁度油そばのタレが卓上にありましたので回しかけたらもうタマラナイですね
ホカホカご飯に豚の角切りとトロトロの背脂が混合しているジャンクな一杯ですね

今日は晩御飯は豚汁のみでOKでしたね（笑）
未だ満腹感があります

近日
カレーラーメン又はつけ麺又は豚そば食べたいと思います
この３つは連食が厳しそうですので限定が無くても３回は通う予定です

本日もご馳走様でした！

2回目の訪店です
行く前にはカレーラーメンをチョイスする予定でしたが限定のルーロー麺は気になって食べてみました！

日本酒の甘みと醤油の旨味に八角の香りが食欲を増してくれますね！
繊維質ですが柔らかい豚肉と高菜漬けの組み合わせに甘しょっぱいスープがマッチして麺だけでなくご飯も進みますので「強制ライス」が付いてくるんですねｗ

こちらで気付くことは麺がマツダ製麺ですが茹で加減が丁度良く
美味しい麺に感じます
失礼な言い方ですがマツダ製麺の麺が随分と進化していることに気付きます
麺が美味しんですよねー

今日ホール対応していた女性スタッフさんも未だ不慣れなのかもしれませんが一生懸命仕事覚えようとしていますし柔らかい対応で好感が持てますね
やはり店主だけでなく一緒にお店で働くスタッフさんは凄く大事だと実感できるお店です

寡黙な店主と懸命なスタッフのお店
これだけでご飯食べられそうですｗ

今度こそはカレーラーメンを食べたいですので少しだけ限定が休まればと思う次第です（笑）

調子良ければ油そば＆中華そばの店内連食も検討中！！
魅力的なお店ですので自身の創作意欲も増やして頂けるので有り難い
早くラーメンが作りたいですねー

ご馳走様でした。

初めて食べに来てみました！
自身のリアル友達の評判がすこぶる良いのでタイミングを見ていてやっと立ち寄れました。

開店前２０分でも並びが既に出来ていましたが１順目には間に合った感じです。
店内は話題の限定品「チャーシューの多い麺」が人気のようですね。

しかしサウナーの嗅覚とは面白いもんで待ち合わせしていないのにサウナ飯で食べに来ていたトウホグサウナ委員会メンバー夫妻がいてちょっと驚きました（笑）
皆トトノイの後のサウナ飯を日々求めていることが伺えます！！

見た目は醤油系に見える塩ラーメンは煮干し等の魚介と塩タレんい風味と旨味で入れている濃い口醤油の色合いでしょうかね？
表面には熱したサラダ油と思う仕上げ油がネギの上に掛けられていますのでスープは激熱ですのですする際には注意が必要に思います
ラード等では無い分くどくなくあっさり系に感じる仕上げ油ですね

叉焼はかなり大振りですので１枚追加しただけで食べごたえが格段に上がりますね
塩ラーメンの麺は太麺よりのストレートで硬め
徐々に中盤から馴染んできて旨味もアップしていく印象です

メンマや海苔とバランスの良い味で店主のこだわりが感じられます
動物系と魚介系のWスープに複雑なカエシはかなり特殊かもしれませんね

今回同じカウンターでカレーラーメン食べていた方がいたのですが香りが素晴らしくご飯をスープカレーのように浸しながら食べたら最高なのでは感じたので次回はカレーラーメンも食べてみたいです。

ご馳走様でした。