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お店の外観
('2018.11月)
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2名テーブル席
('2018.11月)
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4人テーブル席
('2018.11月)
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生ビール(プレミアムモルツ)
('2018.11月)
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生ビール(プレミアムモルツ)
('2018.11月)
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果実酒「寶CRAFT 京都ゆず」
('2018.11月)
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果実酒「寶CRAFT 京都ゆず」
('2018.11月)
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名物『先斗焼き』
('2018.11月)
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名物『先斗焼き』
('2018.11月)
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名物『先斗焼き』
('2018.11月)
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トマトカプレーゼ
('2018.11月)
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チーズ好きがつくる『チーズフォンデュ』
('2018.11月)
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チーズ好きがつくる『チーズフォンデュ』
('2018.11月)
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出汁巻き
('2018.11月)
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出汁巻き
('2018.11月)
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賀茂茄子の肉田楽
('2018.11月)
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賀茂茄子の肉田楽
('2018.11月)
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先斗焼き「先斗九条ネギ大根おろし」
('2018.11月)
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先斗焼き「先斗九条ネギ大根おろし」
('2018.11月)
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先斗焼き「先斗九条ネギ大根おろし」
('2018.11月)
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ローストビーフ
('2018.11月)
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ローストビーフ
('2018.11月)
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先斗焼心
京都・先斗町に今年11月1日にオープンしたばかりのお好み焼き店に行って来ました。
お好み焼き店と言っても、見た目はダイニングバーのよう。
提灯や暖簾もとってもお洒落
いつものことながら、先斗町界隈は外国人観光客でいっぱいでした。
前もって予約しておいて正解でした。
私たち3人の席は、入り口から二つ目の一番広い4人掛けテーブル席でした。
向かい側にはバーのようなハイテーブル&ハイチェア。
店内はデザイナーが設計されたという和モダンな雰囲気。
間口が狭く奥行きの深い、京都らしい「鰻の寝床」型の店内なので、
見た目より広い設計になっています。
スタッフさんも皆、明るくて気持ちのいい接客で好感が持てました。
メニューを見て、一通り食べてみたいと思ったものをアラカルトで注文しました。
まずは
生ビール(プレミアムモルツ)
箸袋にはお店の名前も。
こちらは果実酒。
寶CRAFT京都ゆず
宝酒造から地域限定で発売されている瓶330ml入りのクラフトチューハイ。
こんなのがあったんですね～知りませんでした。
ドリンクで乾杯した後は・・・
名物『先斗焼き』
お店の方が独自に研究を重ねて誕生した看板メニューなんだそうです。
一気に火入れをせず、丁寧にじっくりと焼き上げるため、ふわふわとした食感になるそうです。
見た目が可愛いので、SNSにUPする人が絶えないそうです
見た目だけでなく、お味も紅生姜がピリッと効いていて、
キャベツと山芋などの味も歯ごたえも感じられて、とても美味しかったです
さっぱりしたもので繋いで・・・
トマトカプレーゼ
メニュー「匠」シリーズの中から・・・
チーズ好きがつくる『チーズフォンデュ』
先斗焼きの上に野菜が乗っていて、とろとろチーズ鍋のように調理されています。
こちらも見た目が女子好み
続いて
出し巻き
フラッシュをたいて撮影すると・・・
こんな感じに。
20時頃になると、お店もどんどん混んできて、こちらは少し時間がかかって出てきました。
次は・・・
賀茂茄子の肉田楽
フラッシュをたいて撮影すると・・・
五色胡麻が振りかけてあるのがわかりますか？
とっても彩が綺麗で、こちらも人気が出そうな創作料理です。
ここで、再び先斗焼きを。
先ほど食べたものがプレーンな先斗焼きだったので、
先斗九条ネギ大根おろし
フラッシュをたいて撮影すると・・・
それにしても本当に九条ネギがたっぷりかかっていました。
他にも「シーフード」「豚」「もちチーズ」などがありました。
どれも食べてみたいですね
最後は
ローストビーフ
野菜を一緒に巻いて食べるので、野菜もたっぷり味わえるので、前菜にもいいし、
〆にもいいかもしれません。
味付けは、わさびや岩塩を好みに合わせていただきます。
お隣のテーブルの方もおっしゃっていましたが
ワインにも合うし、日本酒にも合うお料理ばかり。
3人で色々食べて飲んで、1万円ちょっとのお支払いでした。
先斗町なのに、リーズナブルに、お洒落な食事が楽しめて、大満足～
女性だけでなく、男性やカップル、接待にも使えそうないいお店です。
人気が出ること間違いなしだと思います