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ぶりしゃぶ
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鮮魚のカルパッチョ
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肉巻き海老串
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名物！中トロハンバーガー
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お通し
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タラバガニ（一人前）
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上野に今年5月オープンした「ご縁もん 上野本店」へ。
外食好きとして気になっていた新店ですが、結論から言うと“お通しが美味しいお店はやっぱりいいお店”という私の持論をしっかり裏切らない一軒でした。入り口からお洒落で、店内はとても綺麗。
二階建てで席間も広めなので、ゆったり過ごせるのが嬉しいポイントです。
まずいただいたのはブリしゃぶ。
脂がしっかりのったぶりは、さっと火を通すだけで甘みが引き立ち、思わず「うま…」と声が出る美味しさ。野菜と〆用のご飯を追加して雑炊まで楽しみましたが、旨みが溶け出した出汁が最高で、最後まで満足感たっぷりでした。
タラバガニは身がぎゅっと詰まっていて食べ応えあり。
名物のまぐろ中トロのハンバーグは、まぐろの旨みがしっかり感じられて意外性もありつつ完成度が高い一品。
鮮魚のカルパッチョは素材の良さが活きていて、肉巻き海老串はぷりっとした海老とお肉のバランスが絶妙でした。
お通しが美味しいのも好印象で、最初から期待値が上がる感じ。
注文はモバイルオーダーで写真付きなのも分かりやすくて◎。
スタッフさんも愛嬌があり気持ちのいい接客。上野で海鮮をしっかり楽しみたい日に、また来たいと思えるお店でした。