-
みに膳
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2409107 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2409107","content_type":"ReviewImage","content_id":2409107,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
みに膳
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2409108 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2409108","content_type":"ReviewImage","content_id":2409108,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
茄子の豚肉挟み揚げ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2409109 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2409109","content_type":"ReviewImage","content_id":2409109,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
エノキの豚肉巻き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2409110 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2409110","content_type":"ReviewImage","content_id":2409110,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
アスパラの豚肉巻き衣揚げ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2409111 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2409111","content_type":"ReviewImage","content_id":2409111,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
焼き鮭
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2409137 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2409137","content_type":"ReviewImage","content_id":2409137,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
煮物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2409139 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2409139","content_type":"ReviewImage","content_id":2409139,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
和風テリーヌ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2409140 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2409140","content_type":"ReviewImage","content_id":2409140,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
おひたし
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2409142 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2409142","content_type":"ReviewImage","content_id":2409142,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
玉子焼き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2409141 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2409141","content_type":"ReviewImage","content_id":2409141,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
サラダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2409157 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2409157","content_type":"ReviewImage","content_id":2409157,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
味噌汁
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2409156 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2409156","content_type":"ReviewImage","content_id":2409156,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
酒粕ババロア
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2409158 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2409158","content_type":"ReviewImage","content_id":2409158,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2409159 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2409159","content_type":"ReviewImage","content_id":2409159,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2409160 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2409160","content_type":"ReviewImage","content_id":2409160,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2409174 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2409174","content_type":"ReviewImage","content_id":2409174,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
浅草と南千住の中間、吉野通りから隅田川方面へ１００ｍ程入った、全くの住宅街にある一軒家の和食のお店です。
浅草の料亭浅草田甫 草津亭の総料理長山本氏が手掛けたお店で、会席料理をリーズナブルな値段でいただけます。
２年前に出来たまだ新しいお店は、１階にカウンター５席、４人用テーブルが仕切りのある半個室で３卓あり、２階まで吹き抜けた天井がゆったり感をかもし出しています。
２階席は大人数でも大丈夫、１０人以上の個室も用意してあるそうです。
山本氏の故郷、愛媛県のむかい灘で水揚げされた天然物の魚を空輸して使用しています。
会席料理は、ランチの昼籠膳（２，６２５円）も含め全て予約が必要です。
ランチには１，０００円以下の定食や親子丼に、海鮮ちらし（１，５００円）、二錦丼（１，２６０円）もありましたが、今回は数量限定の「みに膳」１，３６５円を注文。
みに膳は松花堂弁当のちょい豪華版、約１０種類のおかずが綺麗に盛り付けられていて目移りしてしまいます。
茄子の豚肉挟み揚げは、通常挽肉をよく挟んでいますが、こちらはスライスした豚肉を挟み、ちょっとスパイシーなカレー味になっています。
エノキの豚肉巻きは、豚肉の焼き目がカリカリでエノキがシャキシャキと食感の違いが楽しめます。
アスパラの豚肉巻き衣揚げは、衣が「かきもち」のようで、カリカリの歯応えに米の香ばしさが旨い。
焼き鮭は、タレを薄く塗って焼いた照り焼き風、脂ののった皮も美味しい。
煮物は、筍、こんにゃく、つみれ、いんげん、出し汁で煮込んである関西のおでん風です。
和風テリーヌは、さつま芋と栗、鶏肉のつくねの２種類、紅葉が添えられていていかにも秋らしい。
甘過ぎないまったりとしたさつま芋に、ホクホクの栗がところどころ登場します。
鶏肉のつくねは、細かく刻んだ軟骨も練り込んであるので、柔らかい中にコリコリとした軟骨が顔を出します。
おひたしは、きゃべつ、にら、にんじん、薄口の出汁が浸み渡ってます。
玉子焼きは、魚のすり身がいっぱい入っててフワフワ、甘い味付けもなかなかいいです。
サラダは、レタス、きゅうり、ピーマン、水菜、海老、蒲鉾入り、梅じそドレッシングでサッパリ仕立て。
味噌汁には茄子ときゃべつ、しっかりとした出汁でいただく味噌汁は旨い。
デザートは、胡麻豆腐かと思ったら「酒粕のババロア」だった。
ふわっと香る酒粕の味わいに、細かく砕いたピーナッツがアクセントになった、これはまさに大人のデザートです。
全ての料理の味付けが薄く、素材の味を邪魔しない程度です。
最初は物足りなさを感じましたが、幾つもの料理を食べるに連れ、絶妙な味加減に思えて来ました。
ご飯がおかわり自由なのもうれしいが、料理に比べると美味しさを感じられなくて残念です。
山本氏は厨房にはいないみたいで、若い料理人が２人いました。
接客担当は女性２人、１階と２階にそれぞれ配置されています。
夜でも１人で気軽に入れる雰囲気、１人鍋も余裕でできちゃいます。
格安で美味しい和食が味わえる、隠れた名店を発見しました。
これだから、食べ歩きは止められない。