6回
2025/08 訪問
お土産にも重宝するオシャレでワインのような日本酒
松井酒造「神蔵」フェアに来店。
とにかく香り高くフルーティ。
フェアは公式LINEで知りました。
「京阪出町柳駅より徒歩10分、閑静な住宅街のマンションの一階で酒造り。
松井酒造独自の、酵母菌が生きるか死ぬかの超低温・超長期発酵製法のお酒は香り高く、味深くきめ細やかでまろやかな味わい。
お酒の神様が祀られる松尾大社で行われる『酒-1グランプリ』では、全国的に有名な約50蔵が集まる中、全8回中1位を2回、2位を2回という超優秀な成績を収めています。
販路は京都が95%だそうですが、じわじわ府外にも販売店が増えており注目の酒蔵です。
今回のフェアは、外せない定番酒と松井社長におねだりした限定酒など厳選の6品がお試しいただけます」
瓶のデザインも素敵で贈り物にもオススメ。
720ml2500円前後です。
2025/08/10 更新
2025/07 訪問
シャンパンボトルのような美しい日本酒
岐阜県飛騨市の『W(ダブリュー)』フェアで来店。
香り高くフレッシュでジューシー。
720ml2000円前後で飲めるオシャレで美しい日本酒です。
公式LINEの内容は
「北アルプスや飛騨山脈に囲まれた渡辺酒造店さんは、明治3年(1870年)創業で、代表銘柄は『蓬莱』と裏ブランドの『W』。
『W』は、渡辺酒造店(Watanabe)、世界(World)、笑い(Warai)という3つの意味を表しています。
『W』のお酒は酵母と精米歩合は同じで、全国から取り寄せた酒米の味わいの違いを楽しむシリーズ。
インパクトあるラベルとフレッシュ・ジューシーな味わいは、"美味しい""楽しい"お酒です。」
お土産に一本買って帰りました。
本当に素晴らしいお酒です。
「わかむらさき」の飲み比べも非常に良く、こちらもフルーティな日本酒が好きな方にはオススメです。
2025/08/15 更新
2025/03 訪問
山口の銘酒「五橋」の飲み比べ! 日本酒好きは行くべし!
今週の飲み比べは、山口県の銘酒「五橋」!
まず、飲み比べセットの大吟醸を一口。ああ、なんという華やかな香り……!
口に含んだ瞬間に広がるフルーティーな甘みと、スッと消えていくキレの良さに思わずため息が出ます。これは、アテがなくても日本酒だけで永遠に楽しめてしまうやつですね。
純米吟醸と純米酒もそれぞれ個性があって、飲み比べると五橋の奥深さを感じられます。
同じ銘柄なのにこんなに違うのかと、新しい発見がありました。
さらに、お店の公式LINEを友だち追加するともらえるハウス酒も五橋でした!
こちらは食事に寄り添うような、やさしい味わい。この心憎いサービス、たまりません!
前回感動した柚子の飲み比べを今回も注文。
ですが、普通のお酒と交互に飲んだら、せっかくの繊細な香りが分からなくなってしまいました……。
デザート系のリキュールはそれだけで飲み切るのが正解!
一通り日本酒を楽しんでから、締めの一杯として頼むのがおすすめです。
日本酒好きなら絶対に試してほしい五橋の飲み比べ。あなたはどの五橋が好みでしたか?
2025/09/07 更新
2025/02 訪問
日本酒の聖地、浅野日本酒店で至福の飲み比べ体験!
京都の繁華街に佇む「浅野日本酒店」は、日本酒好きなら一度は訪れたい名店です。店内には全国各地から厳選された銘酒がずらりと並び、その日の気分に合わせて、様々な日本酒を気軽に楽しむことができます。今回は、フルーティーな日本酒を中心に、絶品の飲み比べを堪能してきました。
フルーティーな銘酒から個性派まで!魅惑のラインナップ
今回選んだのは、酒米「愛山」を使った「たかちよ」と「来福」。どちらもフルーティーで華やかな香りが口いっぱいに広がり、思わず唸ってしまうほどの美味しさです。さらに、ラベルのデザインも素敵な「神蔵」をリピート。どれを飲んでもハズレなしの安定の美味しさで、まさにお守りのような存在です。また、柚子の日本酒3種も飲み比べ。まるでジュースのような爽やかさと飲みやすさで、日本酒初心者の方にもおすすめです。
日本酒は世界共通の言語!?
お店を出る頃には、外国人観光客のグループが続々と来店。日本酒はどんな料理にも合う万能なお酒であり、コスパも良いとあって、今や世界中で人気が高まっています。先日、出張で訪れた横浜店でも若い世代のお客さんが多く、日本酒ブームの広がりを肌で感じることができました。
2025/09/09 更新
①「白木久」フェア
巷では「飲むお米」と言われる酒米で日本酒を造るのが一般的ですが、今回訪れたのは京丹後にある白杉酒造のフェア。こちらではなんと「食べるお米」で日本酒を造っています。
以前、「銀シャリ」という銘柄を飲んだときのフルーティで華やかな香りに魅了されて以来、ずっと気になっていた白杉酒造の日本酒。今回はボトルがオシャレな6種類を飲み比べすることができました。
どれもこれもフルーティで飲みやすく、日本酒初心者の方にもおすすめです。
特に目を引いたのは、銀色の鏡のようなラベルが特徴の「ミラーミラー」と、傘のマークが可愛らしい「アンブレラ」。見た目も味も最高なので、お土産にも喜ばれること間違いなしです!
②予約必須! 行列のできる「蒼空」フェアで飲み比べ
続いて訪れたのは、人気の日本酒「蒼空」のフェア。
日曜日の開店と同時に伺いましたが、あっという間に満席になるほどの人気ぶりでした。
蒼空は少しお値段が張りますが、飲み比べできる機会は貴重なので思い切って注文。
やはり料理との相性が抜群で、ゆっくりと食事をしながら楽しみたいお酒ですね。
さらに、お店のおすすめで「三連星」というユニークなネーミングの日本酒も追加でオーダー。
ガンダムのような遊び心のあるラベルが印象的で、しかもリーズナブルに楽しめて大満足でした。
そして、お店の周年記念ということで特別販売されていた「神蔵」の日本酒も迷わず購入!
試飲するまでもなく、その美味しさは確信済みです。やはり、「神蔵」は一口飲んだだけで言葉を失うほどに美味しいですね。じっくりと味わうのが今から楽しみです!