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珍味盛り合わせと日本酒
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ごま豆腐
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鱧湯引き
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鯛の和え物
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鶏スープ
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カラスミ、塩辛
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茄子、万願寺、みそ仕立て
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自家製蒟蒻のおでん
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がんものおでん
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生姜の炊き込みご飯
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漬物
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炊き込みご飯、漬物、岩海苔のお吸い物
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チョコレート餡
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抹茶
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東茶屋街での観光を終えて１８時より予約をしていたこちらのお店にやってきました。お店が分かりにくい場所にあるという情報がありましたのでちょっと早めに出て下調べ、大体の場所は直ぐに分かりましたがお店の場所が特定できません。住所にある広坂パレスは目の前です。ビルには看板も何もなく、広坂パレスの文字が書かれてありビルの名前の方が分かりやすいです。２Fへの階段の途中に郵便受けを発見！確かに竹千代さんの名前もあります。ビルの周囲でキョロキョロしていると丁度出てきたこちらも人気店のあげはさんのご主人が声をかけてくださって場所を教えてくれました。
本日のおまかせは以下の通りです。炊き込みご飯は新生姜でした、生姜の風味と辛みが効いていておいしい、おこげの割合と焦げ加減も流石です！
他にもおでん系は流石のうまさ、内容によってダシを微妙に変えていてそれがまたいいです。蒟蒻、がんもどきも自家製のこだわりの品で、食感と味の両方が市販の物とは大きく違い楽しめます。
料理のお品書き
胡麻豆腐、鱧湯引き青柚子梅肉添え、鯛の胡麻酢和え、鶏だんごと鶏肉のスープ、珍味盛り合わせ（カラスミ１・３・５年物、鯖へしこの粕漬け、甘エビ塩辛、イカ塩辛）、万願寺唐辛子・車麩・まる茄子の白味噌仕立て、自家製蒟蒻のおでん、自家製がんもどき・ニシン・太胡瓜の煮物、新生姜の炊き込みご飯、胡瓜白菜の一夜漬け、岩海苔のお吸い物
日本酒
山中温泉にある蔵元松浦酒造の特別純米酒 超辛純米酒 獅子の里