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夜の点数：3.7
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
【恵比寿】本場NYの老舗ステーキハウス。熟成肉の深淵と、驚きのチーズケーキ
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お店からの返信
Peter Luger Steak House Tokyo
2026/02/13
2026/02/13 更新
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今年の誕生日ディナーの幕開けに、恵比寿にある「ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京」へ。
SNSでも常に話題の絶えない名店ということもあり、期待に胸を膨らませて友人3人で訪問しました。
【料理・味：エイジングビーフへの挑戦】
看板メニューの「熟成Tボーンステーキ（2名用）」をオーダー。
外側はガリッと香ばしく焼き上げられ、中は非常に柔らか。これぞドライエイジングといった食感の対比は見事でした。
ただ、個人的な好みの問題かもしれませんが、熟成肉ならではの濃縮された旨味よりも、ブランド牛などのストレートな「肉の香り」を好む私にとっては、少しその魅力を見出すのが難しかったです。
また、有名なオリジナルソースについても、冷たく酸味の強い風味が熱々のステーキとどう響き合うのか、私の味覚では少し理解が追いつかない部分もありました。
しかし、デザートの「チーズケーキ」は本当に素晴らしかった！
濃厚かつ上品な味わいで、この日のコースの中で一番のハイライトと言っても過言ではないほど、記憶に残る美味しさでした。
【雰囲気・サービス】
店内は非常に活気があり、ラグジュアリーでありながらアメリカンダイナーのような自由な空気感も漂っています。
友人たちと賑やかに食事を楽しみ、写真を撮るには最高の空間です。
【総評】
3人で2名用ステーキ、サラダ（ベーコン追加）、ジャーマンポテト、クリームスピナッチ、そしてチーズケーキをシェアし、お会計は約6万円弱。
正直なところ、私個人の再訪リストに入るかと言われると、好みの違いから少し悩ましいところですが、アメリカンステーキを愛してやまない方や、ガッツリと肉を喰らいたい方にはたまらない一軒だと思います。
大変な人気店ですので、ランチタイムも含め事前予約は必須です。