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昼の点数:3.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
いにしえスイーツ大作戦 第三十回 -盛岡じゃ一目置かれてる感のコッペサンド店-
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あんバター
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あんバターの開き
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表面は極薄パリパリ
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生地は気泡が大きくフガフガ
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ネームシール貼りが丁寧
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種々のあん(一部)
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人気メニューベスト3
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朝からお客がひっきりなしの盛岡名店
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2016/06/16 更新
先週のみちのく一人二郎旅。5日間毎日二郎系を喰いながら、その日のうちにアップするという自虐的自分縛り。だが、何も5日間二郎系だけを喰い歩いてた訳じゃなくて、きっちり甘モノも調査済み。今回からはの5報は、そんな東北ツアーで出会った甘モノを訪問県順に報告したい。今回は岩手県盛岡市の有名パン屋さん。
2016年6月7日
岩手食べログのパン・スイーツ・カテゴリーで堂々トップのお店。県下2店ありこちらが本店となる。八戸行きIGRいわて岩手銀河鉄道に乗り込む前の、午前9時過ぎに店着。盛岡市中心部に近いとは言え、決して繁華街とは言えぬロケーションながら、朝早い時間からひっきりなしに駐車場に車が出入りする。なる程の相当な人気店ぶりじゃないか。その理由の一つは、定番コッペパンに挟む餡バリエーションの多さにもあるようだ。
【あんバター】159円
カウンターの向こうには、まるでBR31の様に並ぶ、種々の餡が入った容器。うっかりすると悩みに悩んで爆買いするのが落ち。今夜の二郎系に備え、なるべくカロリーセーブしたい他所者一見客としては、あまり深くは考えず、やはり一番人気の鉄板メニューを選ぶのが定石だろう。基本はオーダーメイドなのだが、流石に人気No.1メニューだから作り置きしてあるようで、待つことなくすぐさま会計となった。しかし、手作りにしてこのサイズのコッペサンドが159円と言うのはコスパ十分、薄利多売のお店の良心か。袋を剥いて手にしてみると、何の色気もないデカコッペ風情。早速コッペを開いてみれば、片方の断面にこし餡、もう片方にバターがサクッと塗ってあって、何とも素っ気ないコッペの開き。このコッペ、表面はしっかりと焼きが入ってて、極薄皮にも関わらずちょっとしたパリパリ質感。で、ガブリ喰い付いてみれば、中は意外なほどフガフガ食感である。このドライでライトでフガッた食感が、ここのコッペのキャラなのだろう。こし餡とバターのコンビネーションは今更言うに及ばずの定番味。別の言い方なら、このこし餡とバターは他所とは一味違う、などとはどうしても書けぬ、あくまでも普通な出来栄え。あるいは期待を裏切らぬと言うのが適当か。とにかく、幾らフガッていようがこのガタイである。結構な喰い応えで、一個で十分朝飯に足る。
【まとめ】
何処とないレトロ感と、分かり易いシンプルさに加えてそこそこのコスパ。確かに期待を裏切らないけど、かと言って何も驚く程じゃない。で、不思議なのは、これってやろうと思えばそこいらの他のパン屋さんだって出来るはずなのだ。そういう意味では、ごくありふれたコッペサンドのはずなのに、恐らく市内には実質的な競合はなく福田パンの独断場。この絶妙な立ち位置を守り続けているコッペサンド群は、だからして盛岡の名物に違いないのだ。