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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
ジロリアンへの道 第百二十四回 －二郎系最強のエンターテインメント性にひれ伏すべし!!－
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ラーメン（ニンニク少なめ、野菜、アブラ）
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このヨゴレ感が富士丸の命
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このわやくちゃ感が堪らん
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別皿提供のマシアブラ
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別皿アブラをドバッと
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ここの十八番の平打ちビラビラ麺
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どかーんと来るウルトラパンチ系豚汁
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裏メニューの白
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この白がメチャ旨い
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旧赤羽二郎を祖とする名店
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2017/02/18 更新
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ラーメン富士丸一派。元を正せば、旧ラーメン二郎赤羽店の流れを汲む由緒正しい二郎系なのである。ところがその出自のせいなのだろう、一派を構成する3件は全て都内北東部の北区、足立区というロケーション。しかも夜営業のみだから、都内とは言え意外とアクセス難易度が高いのである。これが平日出張族には玉に瑕。
2015年6月13日
実のところ、一派の核となるラーメン富士丸神谷本店はジロリアンへの道 第四回で経験済み。何分2012年当時は、二郎系行脚を始めて間もない初心者マークだった故、そのアルトラバイオレンスな味わいに、思わず負けそうになった覚えがある。でも今や、二郎が定食と化している既に逝っちゃったジロリアンオヤジの私。今回はがっぷり四つで対決してやらん!!
【ラーメン（白、ニンニク少なめ、野菜、アブラ）】750円
完璧クタな野菜は富士丸ならでは。アブラマシコールすると別皿で供される、常人にはグロにしか見えぬドロロンアブラをかけて。これが大層旨い。で、今度はドロロンアブラだけをチュルンと口へ。これも旨いぞ悪魔の誘い。豚は1枚なのだが心配無用。何せ面積と厚みが他の二郎系とは完全に別格なのだ。恐らく1枚でも150gに迫る爆量。ちょっと大きめのトンカツ1枚分はあるから。ウデからスネにかけてのガシ系豚をかなりひつこく煮込んであって、これもここ独特の出来ばえ。
麺はデフォで茹で前350gほどの平打ち麺。香りは希薄だが、いわゆるズルシブ系の好感のかなり好きなタイプである。デフォ茹ででかなり柔めの茹でだが、これくらいの方が麺質に良く合っているんじゃなかろうか。ちなみに麺の一部は、後述する別皿メニューの「白」に1/5ほど回されているのでちょっと少な目である。豚汁はカエシのガッチリ効いた典型的豚肉出汁。マシアブラのお陰もあって相当な油層になっており、完汁は躊躇せざるを得ない不健康さ。正に富士丸ワールド全開だ。
さて最後に、「白」について説明を。実はこれ、裏メニューの一種だったらしいのだが、今や多くの客が知る富士丸独自の顧客サービス。食券を渡す際に白コールする事で、ラーメン用に茹で上げた麺の一部を使って、別の小振り丼で油そばを作り分けしてくれる嘘の様なハッピーシステム。もちろん、ちゃんと解し豚とネギが添えられている。ラーメンと格闘を始めて暫く後に供されるこの油そばが、味変と言うか何と言うか、とにかくメチャ旨い。一粒で二度美味しいグリコなんかより遥かに二度旨いのだ。ホントにジロリアンの喜ばせ方を良く心得ておられる。
【まとめ】
いやはや、もう笑っちゃうほど丼全身からエネルギーが迸り出ている。こと喰う楽しさで言えば、本物二郎を確実に凌いでると言って良い。ビックリ二郎代表と言って良かろうラーメン二郎 八王子野猿街道店 2も形無しの暴走度合は、二郎系最強のジャンクラーメンの一例である。たった750円で体験できる、ジロリアンには堪えられないエンターエインメント。富士丸やるねぇ･･･