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サンタ・マッダレーナ 2011年 3,500円（税込み）
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茨城 常陽牧場の豚ロース肉のグリル 2,300円
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様々なキノコ ミンチの煮込み タリオーニ 1,400円
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ボローニャ地方伝統ミートソースあえタリアテッレ 1,500円
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エスプレッソに浮かんだアーモンドのセミレッド・ミルクジェラート添え 700円
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カモミール茶はサービス
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小皿3品 1,200円
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フォカッチャなど
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メニュー
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店内
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お店の外観
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デートで利用した。
場所は松戸駅西口から
県道5号線を右折し、
流山街道の交差点をも直進。
マンションが立ち並ぶ一角に
お洒落なフロアが出現。
店主が以前乗っていたヴェスパが飾ってある。
松田優作の探偵物語を思い出す世代(笑)
店内は18ある席数より相当広い。
ゆったりした店内やな。
豊富な品揃えのワインのために
都心や駅前の立地を捨て、
駅から少し離れた（徒歩10分強）ここに。
前もって予約していたのでスムーズに通される。
コースもあるのだが、アラカルトで考えていた。
まずは前妻もとい前菜だ。
小皿3皿 1,200円（税込み）
・松戸野菜の自家製ピクルス
・角切りゴロゴロモルデッラハム
・江戸前穴子のカルピオーネ（ヴィネガー マリネ）
ピクルスは新鮮でお酢の酸味ともマッチする。
ハムはしっかりと肉の風味が隠されている。
穴子はヴィネガーで南蛮漬けや。
これも素材の風味も活かされていて美味。
白桃とゴルゴンゾーラチーズ
ルコラのサラダ仕立て バルサミコソース 1,300円（税込み）
何と、白桃とゴルゴンゾーラチーズをあわせるとな！
合うんか？とはじめは訝し気味やった。
ルッコラにバルサミコソースがかかり、
程よい酸味とソース・野菜からの甘味がとけていく。
果たして桃とチーズは合った！
綺麗に取り分けてくれた連れに感謝。
さて、ここは昔買ってダメにしたことがある
バローロも7,000円・キャンティ・クラシコも
3,500円前後とリーズナブル。
なのでグラスワインよりも
最初からボトルで。
サンタ・マッダレーナ2011年 3,500円（税込み）
ドイツ国境に近いところのワインゆえ、
ドイツ語表記の珍しいワイン。
はじめはすっきりした印象。
飲んでいくとしっかりしたボディやと気が付く。
ではパスタをオーダーしよう。
２人で相談し、決めたメニューは
様々なキノコの煮込みタリオリーニ 1,400円（税込み）
蕎麦のような生パスタやから
早めにいただかないとな。
濃厚にして爽快感も味わえるパスタ。
最後はバゲットに付けて。
これ旨いわい！
ボローニャ地方伝統ミートソースあえ
タリアテッレ 1,500円（税込み）
こちらはきしめんのような形状のパスタ。
食感はこちらの方が好みか？
それにしてもパスタもとても美味しい。
ではメインの肉料理や。
茨城 常陽牧場の豚ロース肉を
厚切り グリルで… 2,300円（税込み）
写真を見て欲しい。
何と美しい野菜たちであろうか。
サンマルツァーノ（トマト）にパプリカ
白ゴーヤにヤングコーン
オクラに茄子などの夏野菜。
しかもロース肉の脂身が甘く
こりゃたまらんＹ。
エスプレッソに浮かんだ
アーモンドのセミレッド・ミルクジェラート添え 700円（税込み）
甘味と苦味が交錯する大人のドルチェ。
長旅の疲れも吹き飛んだ。
美味しそうにニコニコ食べてくれると
ワシもそうやけどお店の人も
きっと嬉しいに違いないな(*^^*)
松戸にしては少し高いが、
お店を出るころにはほぼ満席。
料理はもちろん、接客も悪くないし
ステキなイタリアンがまたもや
松戸にできたことを歓迎しようではないか。
オーナーソムリエの成嶋さんも
精力的にお店を動き回っていた。
ありがとう。ごちそうさま。