ミスターXXXさんが投稿した弁慶(石川/金沢)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

ミスターXXXのサカバ徘徊記

メッセージを送る

ミスターXXX (男性・東京都) 認証済

この口コミは、ミスターXXXさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

弁慶北鉄金沢、金沢、七ツ屋/日本料理、寿司、郷土料理

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2014/10 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

居心地の良い高級店

金沢出張の前にあらかじめ予約しておいた。

予定より遅れそうなので電話を入れておいた。

寿司カウンターを予約。

隣町の野々市の太平寿しから

職人さんが来とるようや。

まずはビールを。

各種取り揃えておる。

キリンならばクラシックラガーや。

お通しは紅いか。

柑橘で締めてある。

おまかせ寿司は19,000円のコース。

●アカニシ貝・ナメラ ナメラとはハタのこと。

磯の香りがアカニシ貝からした。

●鯖の棒寿司 関鯖とのこと。

〆かたが絶妙で、やや感じられる酸味が良いな。

丸い鯖は北海道産。甘さも感じるもの。

●毛蟹の蒸し寿司 輪島産とのこと。

かに味噌が乗っており、旨味がじんわりと、

●甘海老・ボタンエビ 甘海老は2種類。

コノワタが味噌に混じり豊潤。

●まんじゅ貝照り焼き まんじゅ貝は二枚貝。

あなごのたれでいただく。

●大トロ 蛇腹と霜降り

脂で味わう前にとろけてまう。

これは高いやろな(^^;)

●ノドグロ蒸し寿司・まこ

身がほろりとほぐれる。

中にはご飯が。これも酒が進んでまう。

まこがワシ的にヒット。

富山湾でも穫れるらしい。

●鯵 シンプルな寿司。

●紅いか 炙りにレモン塩が振ってある。

●中トロあぶら 脂の甘味も仄かに感じるものの、

大トロを食べているからインパクトは弱い。

●赤身漬け 漬けといってもしつこくない味付け。

●出汁巻き玉子 アツアツやけど、味は普通か?

●白エビ まだまだ旬なので旨味が出とるかも。

●ガスエビ ワシの好物。甘くてプリプリ(*^^*)

●鰯のかっぱ巻き 

●コハダ

●イクラ

●車鯛昆布〆

●アナゴ巻物

などが内容。

お酒は、キリンラガーから始まり、

ひやおろし十代目(グラス)

濃口 山廃吟醸(1合)

さきの花野 純米大吟醸(1合)

などをいただいた。

大将や板さんのウイットに富んだジョークや

産地の話に心が和らいだが、

懐まで和らいでしまったベリー加賀な夜だった。

ありがとう。ごちそうさま。


2014/10/06 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ