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すずきの奉書焼き。コレが食べたかった～
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とりびー
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左から鰹・間八・鯛
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食前酒の梅酒
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奉書焼きをめくると
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牛鍋。これまた美味。
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サラダ。イクラも乗せて
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蓮根饅頭蒸し
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蟹の藻塩焼き
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李白純米大吟醸
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オリジナルうなぎめし
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薬味
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ひつまぶしのようにして食べる
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デザート
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セッティング
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店内
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窓から夜の宍道湖を望む
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入ると高級感が
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暖簾
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広島から高速バスで松江にやってきた。
山あいの紅葉も進んでいて、
とくに雨に濡れた紅葉の美しさときたら。
松江駅に到着。
ホテルに荷物を置いて
疲れたので少し休む。
予約は19時やけど、
早めに18時過ぎに出発。
お店は宍道湖の畔にある。
駅から歩くこと15分くらいか？
これ以上ないロケーションのお店が。
手前には釣りをしている酔狂な人も。
店内はゆったりしている。
独りなのに4人分のテーブル席を
占領してスマン。
5,000円のプリフィクスを。
前菜は迷うことなくすずきの奉書焼き。
主菜も迷わず蟹の藻塩焼きを。
食事はオリジナルうなぎめし。
ビールはアサヒのプレミアム。
アサヒはドライはともかく、
プレミアムはエエものを出すがヒットせえへんな。
食前酒は梅酒。
刺身は鰹・間八・鯛。
左に宍道湖を眺め、気分がエエな。
あとは、
●ナメコ入り菊花しんじょうの椀
このあたりから幸福感がそこはかとなく漂う。
●牛鍋 水菜・厚揚げ・うどん・椎茸
このダシがめちゃ旨い。
厚揚げとうどんに肉の旨みが染みてたまらん。
サラダにはイクラまで。
●すずきの奉書焼き コレが食べたくて来たようなもの。
あっさりながら、下に布いてある昆布の旨みまで
すずきに染みて絶品。
●蟹の藻塩焼き この時期、日本海の幸として
やはり蟹もマストアイテムやろ。
何も言えない。
●オリジナルうなぎめし 上には干し椎茸が。
鰻はご飯の中にまぶされている。
名古屋のひつまぶしのように
薬味とお茶漬けがセットされる。
薬味には十六島のりも。
出雲鰻、初めて食べた。
●デザート プリン・レモンシャーベット
ピンクグレープフルーツ
これ以上の満足はないかも。
都内なら15,000円以上かも。
半分の金額なのに、この満足感は何だろう。
接客も悪くない。
ありがとう。ごちそうさま。
外へ出たら、釣りをしていた人が
30センチくらいの魚を見事に釣り上げていた。