5回
2019/05 訪問
益々好きになってくる・・・
卓上のタレをほんの少し・・・
ロースでもしっとり柔らかい・・・
脂多めが出来るのが嬉しい
ラーメン、チャーシュー固め750円
ラーメン、チャーシュー固め750円＋ネギ50円
2019/05/27 更新
2019/04 訪問
竹そば600円 超淡麗スッキリスープ・・・
竹そば600円＋チャーシュー150円＋玉ねぎ50円、脂多め、麺固め
2019/04/25 更新
2019/01 訪問
つけめん風（大）に挑戦！
14時過ぎ、電車の中で船橋の赤坂味一か、亀戸かで迷いながら東京方面から向かう
亀戸二郎は事前情報では外待ち１５人だとかということで消し
祭日記念で、久しぶりに違うものと、船橋赤坂味一にはない、まだ未食のつけめんに挑戦しようと，亀戸で途中下車
今日の亀戸駅前の商店街はホコ天です
店内先客4人で、テーブル席をひとりで占領できました
つけめん風500円、大100円、チャーシュー150円、ネギ50円、海苔50円
大量の食券になってしまったけど、トッピングで大量の麺に備えての味変対策は万全です（笑）
またテーブルを見ると，醤油らしきものが．餃子無いのに？まさか？？
まさかのタレがありました．これで味濃い目の調整もバッチリです．
怖いものなしです（笑
厨房の方で氷の音が聞こえます．
ちゃんと氷水で絞めてくれているようです．
で，出てきた麺は大きい丼に8割ほどたっぷり．
底の方にざるでも入れて嵩増ししてくれてないかと期待したがなかった
麺との戦いが始まりました．
麺は，ラーメンの時とは異なり，少し太めになっています．
ややつるつるののど越しも良い麺です．
冷たい麺に，熱いつけ汁の量が少ないとすぐに温まってしまうと心配でしたが，つけ汁はたっぷりあり，中盤まで十分な温度で食べられました．
つけ汁は，煮干しの香りが初めに一瞬来ますが，後は醤油と脂の甘みが感じられ，ラーメンの時とはだいぶ違う印象です．
とにかく，麺が減らない感じでしたが，食べやすく，ひたすら麺を啜っていくだけです・・・
この日のチャーシューは当たりで，やや厚みがあり，さらにしっとり感もありました．
本店も含めて，これまでで最高の出来でした．
前半は美味しく食べられましたが，後半戦は麺との格闘になり，なんとか完食．
ラーメン大盛りよりもきつい気がして，麺はラーメンと同じ４００ｇだったのでしょうが，それ以上な感じがしました．
私は生卵の味変は必要ないと思います．
麺が無くなった丼をみると，見事に水分が残っていません．
麺は乾いている状態でもなかったので，お見事な水切りです．
お腹パンパンで，次回もまたつけ麺を食べるとしても，大盛りにはしたくないです．（笑）
ご馳走様でした．
帰り際の，おねーさんと店主の「ありがとうございました～！」も爽やかでした・・・
麺完食で水分なし
つけ汁にネギ投入
当たりの厚めのしっとりチャーシュー
つけめん風の麺、ラーメンの麺と違うぞ！
チャーシュー150円
つけ汁デフォルト，中ドンブリにたっぷりのつけ汁なので，最後まで熱々で食べられる！（麺が大でなければ）
ラーメンの麺とは違う
つけめん風（大）のつけ汁
つけめん風（大）
つけめん風500円＋大100円＋チャーシュー150円＋ネギ50円＋のり50円
タレ発見！
2019/04/17 更新
2018/12 訪問
船橋本店では出来ない、ラード多めとネギマシ50円
土曜日11時05分
すでに店内７名様．相席スタートです・・・
二回目の訪問は，前回と同じく，チャーシューめん７５０円，ネギ増し50円
からの，固め，濃い目，脂多め
前回はわかりずらいぐらいの脂増しも，今日はしっかりカメリアラードの層ができている．
んー旨い！！
これは船橋本店ではできない，亀戸店だけのサービス．
後半からのネギ増しも，今回も辛いネギではなくラーメンを邪魔しない上品な味わいに味変できる．
ただ今回は，スープの温度が低かったかな．
本店はもっと熱々なスープだった．
配膳のおねーさんも水が少なくなると，注いでくれる．
贅沢な味わいでした・・・
チャーシューメン750円、固め、濃いめ、脂多め
脂多め
ネギ50円
固め
ネギ投下
2018/12/22 更新
2018/09 訪問
脂増しとネギ増しで！
20180927
11時50分先着4人
船橋の赤坂味一で、脂多め、ネギ増したい
を懇願していたので、ようやく目標が達成できました
チャーシューメン750円、ネギ50円
麺固め、味濃いめ、脂多め
見た目は、本店に比べてスープが多く、麺がしっかりスープに隠れていて良かった
脂を増したせいか、かなりマイルドなスープで、醤油のとがりを感じない。
若干温いのが残念・・・
麺は固めの割には普通の固さ
ネギはタップリ別皿提供が嬉しい
後半の味変に期待できる
チャーシューは本店のまま
夢中で麺を啜る・・・
大盛りでも行けたんじゃないかと・・・
後半からネギ投入！
量がある割に辛くないので、スープのベースを全く邪魔しない！ネギいい！！
あっと言う間に麺がなくなり、チャーシューは後からまとめて食べる事態になった
んー・・・脂増したせいで本店の醤油の尖がった感じはないけど、バランスの良い、素晴らしいスープだと思う。これにこの麺、バッチリです。
本店に1行ったら、亀戸には2行く、ローテーションで
やっぱりこのラーメンにカメリアラードとネギは偉大でした。
ご馳走さまでした！
2018/12/13 更新
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船橋の本店に比べて、喫茶店の居抜きの様な雰囲気で、相席になる感じがイマイチ落ち着かない
と、思いながらも、時間をズラせばそこはパラダイス！？
本店にはない、トッピングねぎ50円、のり、脂多め、卓上には醤油ダレ、さらにつけ麺まである
肝心のラーメンも、本店に比べてスープは多めで、麺が隠れる比率が大きく（笑）、しかもスープが熱々
チャーシューも本店に比べて柔らかいロース
麺の茹で方も、固めコールに本店だとブレが多いが、ここは安定
一度に茹でる量が違うから大変なのは分かるが、そこは客が心配するとこではないかと・・・
とにかく最近は本店よりご贔屓な亀戸店です
亀戸はちょっと行きづらいとこですが、途中下車したい気分が日に日に増してきます