14回
2019/12 訪問
非乳化マイルド系二郎代表
いつも駅前で飲んで,ほぼ記憶の無い状態からちょこっとラーメンでも・・・とギリギリ状態で寄る川崎二郎
事前にみったんさんと川崎競馬場から二郎に行く予定でいたので,お腹は調整してきました.ビールはちゃんと飲んでましたが・・・
20時30分着,外待ち3名.ちょっと雨が降っていたのか,ここでは比較的空いてる方かと.
なのでいつもお腹の調子は良かったので,野菜少な目など変態的な注文は無しのデフォの小ラーメン780円と脂マシのみ.
着席時,2人組だと分かってか助手さん2人席を作ってくました.
一人で食べると気づかない点をみったんさんが改めて指摘
・麺が細い
確かにやや細麺.デロデロ麺だとそう違和感がなかったので改めて気が付きました.
・乳化系?
マイルドで甘みがあるからそう感じたのだと思いますが,豚骨を煮出す時間は短い非乳化系かと.
旨味が強くて,カネシのパンチが欲しいときは卓上のカネシをドップリ入れれば良いかと
要はカネシを控え目にしているのだけであって,グルを多めにしているわけではないですよ.
・野菜がシャキシャキ
確かに本店をはじめ良くあるデロデロ野菜ではなく,品川と同じようにシャキシャキ野菜が美味しいです.
・豚
夜に行くと豚切れの日が多いですが,そういう日は逆にデフォでも大き目の豚が入っていることが多いです.
でも煮出し過ぎか,部位がそうなのか,パサ感が強いことが多いです.
私はここの豚だけは苦手です・・・
と,改めて川崎二郎の美味しさを確認しながら食べている間に,みったんさん完食完飲していました!
完飲まで行くとは・・・
豚のひとかけらをスープに隠すように置いてきた私が恥ずかしくなりました・・・(汗
今日もごちそうさまでした.
2019/12/20 更新
2019/03 訪問
飲んだあとの締めの二郎
駅前で飲んで、まだ早い時間だということで、千鳥足で駅の反対方向に歩きます
21時着
店内背後霊3名に続きます
この日も豚増しメニューは無し
食券を出すタイミングで、野菜少な目を告げます
小+野菜少なめ+脂マシ
お隣さんは全マシ
どんぶりを持って、スープを啜っています
レンゲを使わない本店譲りの通を感じて、私も通ぶってレンゲ無しで(笑
微乳化系スープは非常に飲みやすい
脂マシなのでマイルドです
麺もデロデロの手前のビロビロぐらい
やっぱり直系の麺は美味しいです
豚は相変わらず残念なんですが、この豚のファンも多いようで・・・
川崎は麺の量も多くはないので、飲んだあとでも完食出来ました。
夜10時までやっているので、飲んだ後でもついつい足を運んでしまいます
2019/03/28 更新
2019/03 訪問
呑んでからの二郎が出来る貴重な直系
21時頃に飲み屋を出て、まだ時間とお腹の余裕があるがあるということで、川崎二郎へ
21時20分、店内半分の入り
ロットを調整したいのか、座席指定。
ラーメン小+野菜少なめ+脂マシ
川崎は麺が少ないので、デフォで。
この日は豚マシがないとのこと。
飲んだ後でもスッキリしたスープなので、食べやすい。
スッキリしているといっても、出汁はしっかり出ているので旨い。
脂の甘味があるので辛めにしたければ卓上のカエシを足すこともできる。
豚マシができない日は、大きな豚が入ることが多い。
この日も川崎としてはデカい豚が2つ。
ただやっぱりちょっとパサッている。この豚がファンの人も多いみたいだけど、私はしっとり豚派
余裕の完食でごちそうさまでした。
2019/03/15 更新
2018/09 訪問
飲んだ後の締めの二郎!
20時半着、飲んだ後の千鳥足で着
中5外8待ち
金曜日の夜だからかちょっと多いけど、雨だからかちょっと少ない.
いつもの通りか・・・
私の真の前で、豚切れ
まあここで豚増しはしないので、影響は無し
2ロット待って、最後の年配が粘っていたので、店主の声掛け作戦発動で、着席と同時にニンニクコール
野菜の盛りを見て、「野菜そのままで、脂マシで」
今日の豚は特大です
川崎至上最大です
この量なら豚増しと同じ量で提供できるんじゃないかの2枚、いや、2塊でした
ロット先頭の方は店主さんと長話
店主の常連さんとの会話は久しぶりに聞くなーと
ロット内最後の提供も写メをバシャバシャ
相変わらずのデロデロ麺
脂をマシて、マイルドスープ
温めのスープで、飲んだ後でも全く問題無く食べられる
二郎の麺は飲み物・・・
常連さんが余裕の一位抜けで、私もスタートダッシュに遅れながらも、なんとか二位抜け
飲んだ後でもやってて、飲んだ後の締めに相応しい二郎はなかなかないのかと・・・
こういうラーメンなら毎日食べられる!
2018/09/24 更新
2018/08 訪問
2018/0829/
19時35分着
待ち店内4,外1
一塁側,一番奥に19時47着席
ロット内1位着,逆に前ロットに入れず
豚ダブルは無く,小豚830円で
飲んだあとでも,直系二郎の中では麺は少ないので,デフォのままで
ただ前回の野菜は少なくしたほうが良かったと書いていて,すっかり忘れて,野菜もデフォで
トッピングは脂のみ.
ロット1位だったからか,麺のデロデロ具合は,ややデロぐらい.
残念だったのが,豚がツナ.川崎名物だとはいえ,ちょっと苦手.最近ツナには当たっていなかったんだけどね~
しかも今日は豚増しにしてしまってるし・・・
ほぐしてスープになじませる作戦w
脂を増して,まろやかスープ.
カラメを足すための卓上カエシが嬉しい!
自分の好みでカラメを調整できるのに,辛めオーダーが多いのはいつも不思議に思う.
マイルド二郎は飲んだあとでも食べたくなる,不思議な直系二郎です。
多分、二郎食うぞ!と鼻息荒くしなくても、二郎でも食うかぐらいの雰囲気で食べられるのが、この川崎二郎にはあるんじゃないかと
2018/09/03 更新
2018/06 訪問
二郎デビューにもおすすめのマイルド直系二郎かな?
20180608
夜20時ごろ
外待ち7名
ホームのはずなのに一年ぶりくらいの訪問
川崎で飲んだ帰りにラーメンとなると,マキタの方に行ってしまうから.
千鳥足で二郎まで行くのはなかなかの気合が必要だから.
豚Wは売り切れで、小豚と迷って普通730円
背後霊も,前の3人組が食べ終わった2人がまだ居座っていたのにまだチンタラ食べていたので,店主笑顔でやんわり退席を促す.
着席と同時に「ニンニクは~?」
川崎は麺も多くはないので、デフォでチャレンジ
野菜は少なめ、脂多めでお願いした
久しぶりの直系デロデロ麺
今日は川崎としてはデロデロではなかった
豚も川崎らしいツナ豚でもなく、三田でもこういう時があるよな〜という感じ
酔っ払ってたけど、あっさり完食、完飲の一歩手前まで
大変美味しかったです
2018/06/09 更新
2014/09 訪問
お久しぶりです・・・川崎店様
[2014/09/18]訪問
品川店がホームでしたが、引っ越してきてここがホームになるはずだったが・・・・
最近はなかなかいけませんでした。
店主も頑張っているようで、助手さんもそろそろ安定期に入ってきたでしょうか。昼もいますか?
木曜日20時、店内5人待ち。
後客さんが「今日は混んでるか~いつもこの時間は空いているのに~」
「今日は少し涼しいいからじゃないですかね?」
「今日はラーメン日和か~・・・」
などと会話して、10分ほどで着席。
「麺少なめ、野菜少なめで~・・・」
飲んだ帰りなので、少ないとわかっている川崎店でも言ってしまったチキン野郎ですw
「麺少なめ、麺半分・・・」をほぼ無視する本店と違って、それに忠実なラーメンがちゃんと出てきました(笑
カネシの効いた、非乳化スープ。適度な微デロデロ麺。
どれも川崎店を象徴するラーメン。本店でもたまにこういう感じの時があるよな~と思わせる。うまい。
本店とは違うといえば、やっぱり今日も「ツナ豚」でした。まあこれは川崎の伝統文化だと思って食べるしかないです。
ゴロッとたくさん入っていましたが、麺が少なかったので、美味しくいただけました。
やっぱり川崎ではダントツのNo.1の店です。
川崎の地下になんちゃって二郎が混んでいるみたいですが、本店の神田店で食べて失望してから全く行っていません。
また食べたい~・・・
2015/10/26 ラーメン小,麺少な目,脂,ニンニク少し
2015/10/26 ラーメン小,麺少な目,脂,ニンニク少し
20150527 午後6時 小豚,麺少な目,ニンニク少し,脂
20140926訪問「麺少なめ、野菜少なめ、ニンニク、脂」
20140926訪問「麺少なめ、野菜少なめ、ニンニク、脂」
麺アップ
麺少なめ、野菜少なめ、ニンニク、アブラ
20時頃、待5人
2014/10/12 更新
21時02分着
なんと店内客3!
後客パラパラ.満席になることはなかった.
今日は,小豚+脂
川崎店特有のカネシ控え目なマイルドなスープに脂マシでさらにマイルドに・・・
三田本店の味になれるとカネシが弱いと感じるけれど,卓上にカネシがあるので気が済むまで増せます.
また麺も本店など比べると細目です.
豚だけいつもパサ豚で残念です・・・
でも今日も美味しかったー!