4回
2024/06 訪問
香り立つスパイス、奥行きのある味わい、個性的なトッピング、まぜてより複雑な美味しさ!
市内のスパイスカレー店としては一推しのお店です。
オープン5分前で一番乗りでしたが、すぐ並びが出来ました。
私を含めお1人様が多くカウンター席はすぐに一杯に。
注文はトッピングを全てお願いしたいところですが少し自粛しました。
◉本日の2種盛りカリー 1,300円
・スリランカチキン(ククル・マス)
・レモンベジタブルカリー
◉トッピング
・ポークビンダルー 450円
・アッサム茶葉蚕(台湾風煮卵) 150円
・鶏軟骨のアチャール 250円
・ブリの生アチャール 350円
・アスパラガスのパコラ(インドの天ぷら) 200円
◉ヨロッコビール樽生 1,000円
今日のヨロッコビールはカモミールセゾンです。
カモミールの花の部分をビールに漬け込んであるそうで、爽やかに香っています。
カレーについてはどれもスパイスと旨みが詰まっていてとても奥行きのある味わい。
そして香りが立っています。
やはり美味しい。
トッピングはそれぞれ面白いですがしっかりスパイシー。
少しずつまぜていき味の変化がまた楽しい。
そしてカモミールのビールも合います。
大満足です。
スパイスチャージ完了です。
入口
入口
店内
借りたうちわと、ヨロッコビール樽生
本日の2種盛りカリー
ポークビンダルー
アッサム茶葉蚕(台湾風煮卵) 、ブリの生アチャール
鶏軟骨のアチャール、スリランカチキン(ククル・マス)
レモンベジタブルカリー、アスパラガスのパコラ(インドの天ぷら)
本日のメニュー
ドリンクメニュー
2024/07/05 更新
2023/12 訪問
久しぶりに心揺さぶるスパイスカレー
年末の買出しに行く前にスパイスを求めて早速妻を連れて再訪です。
本日が年内最終日の為か、オープン前から並んでいました。
時間になり入店すると奥様(?)から「四角いテーブルと丸いテーブルがあますが、どちらの方が楽しく過ごせそうですか?」とお声がけがありました。
言葉の選び方一つで楽しい気分に。
お人柄ですね。
注文は、前回と同じく2種盛りが基本で、更にSPカレーとトッピングをプラスします。
◉本日の2種盛り 1,200円x2
⚪︎ムムムチキン(ver.3.3)
⚪︎ベジタブルコロンブ
◉SP牛タンのケララ煮 950円
◉SPブリのタマリンドカレー 500円
◉ ムムムマサラチャイ 350円x2
以下私のカレーにトッピング
◉鶏なんこつのアチャール 200円
◉ベトナム揚げ春巻き 300円
以下妻のカレーにトッピング
◉MIXきのこのアチャール 200円
◉アスパラガスのバジ(インドの天ぷら) 200円
気がつけばトッピングほぼ注文してました…。
やはりどれもスパイシーで味わい深い!
チキンは前回より辛さがある気がしますが、ベジタブルコロンブで中和され良いバランス。
ケララ煮の牛タンが厚いです。
何より煮込みソースの肉の旨味と濃厚さにびっくりしました。
アチャールや揚げ物も主張しすぎずカレーに合い美味しいです。
混ぜてバランスをとり味を楽しみながらながら完食。
妻はチキンが辛すぎた様です。
最後は甘いホッとするマサラチャイで整います。
来年一人で来たらトッピング全部乗せにしてしまいそうです…。
スパイスを求めてまた伺います。
トッピングは、鶏なんこつのアチャール、ベトナム揚げ春巻き
トッピングは、MIXきのこのアチャール、アスパラガスのバジ(インドの天ぷら)
SP牛タンのケララ煮、SPブリのタマリンドカレー
ムムムマサラチャイ
本日のメニュー
2023/12/31 更新
2023/12 訪問
久しぶりに心揺さぶるスパイスカレー
間借り営業時代から気になっていたお店で、実店舗になりようやく伺うことが出来ました。
本来はmuy bien(ムイビエン)と言う屋号で夜はナチュラルワインやつまみを提供されており、昼はムムムカリーとして営業されています。
店内はカウンター席がメインで、テーブルが2つ。
ご夫婦でしょうか、お二人のオペレーションです。
メニューは「本日の2種盛り」のみ。
そこに追加で別皿のカレーや好みのトッピングを足していきます。
トッピングはどれも食べてみたいものばかり。
注文は、
◉本日の2種盛り 1,200円
⚪︎ムムムチキン(ver3.3.2)
⚪︎ナスと大根のラッサム
◉SPブリのミーンコロンブ 400円
◉アッサム茶葉蛋(煮卵) 150円
◉れんこんのパコラ(インド天ぷら) 200円
まずはそれぞれのカレーをいただいてみます。
美味しい!
どれもしっかりスパイシーで、奥行きのある味わい深いものです。
チキンはこちらの基本となるカレーの様で、辛さが結構あり、少し酸味と甘味があります。
ラッサムは辛さ控えめで一見優しそうですがしっかり後からスパイスがやってきます。
追加したミーンコロンブは魚の煮込みカレーでタマリンドの酸味が強くブリと合っています。
厚みのあるレンコンは揚げたて熱々。
後半は3種類のカレーを少しずつ混ぜる事でより複雑な味わいになり一気に食べすすめてしまいました。
スパイスチャージ完了です。
食べ終わって体が浄化されるかの様なこの感覚はふんだんにスパイスを使っているお店ならではのものですね。
日本的なスパイスカレーと言うより、本格的な南インドカレーの様なテイストでとても好みでした。
お気に入り確定です。
また伺わせていただきます。
入口
店内
カウンター前
本日の2種盛り、アッサム茶葉蛋(煮卵) 、れんこんのパコラ(インド天ぷら)、ブリのミーンコロンブ
本日の2種盛り、アッサム茶葉蛋(煮卵) 、れんこんのパコラ(インド天ぷら)
ブリのミーンコロンブ
本日のメニュー
ドリンクメニュー
2023/12/31 更新
横浜市内のスパイスカレーでは一番好きなお店です。
定期訪問…と言っても前回から半年近く経ってしまった。
◉本日の2種盛りカレー 1,300円
・ケララチキン(南インドテイスト)
・ベジタブルタリマンドカレー
◉トッピング
・SP CURRY ナス・ポークマサラ 450円
・アッサム茶葉蚕(台湾風煮卵) 150円
・鶏レバーのアチャール 250円
・マグロの特製ナンプラーソースマリネ 300円
◉ヨロッコビール樽生 1,000円
本日のヨロッコビールはスカイウォーカーとの事です。
ホップの香りや苦味などがしっかりしたものでカレーに合います。
ケララチキンは結構辛いですね。
絶妙にトロンとした卵が辛さを和らげてくれます。
今日もトッピングがどれも魅力的。
スパイス感と混ぜる事でより複雑な味わい深さがあり満足感があります。
来年も伺います。