miyach23さんのマイ★ベストレストラン 2013

　今日は、かなり大きな仕事があり、それが無事一山越えたことの打ち上げであり、また、私が本日最後で異動になることの送別会であり、ちょっとした特別な焼肉でした。
　たぶん、焼肉になったのは、昨日の夜中、残業中に私が「肉食いてー」と呟いたからですよね？ありがとうございます。
　ここはそういうのにもってこいのお店ですね。

　焼肉マスターの先輩イチオシのお店。この先輩のチョイスで外したことはないので、今日もガッチリ期待して行ったら、やはり期待通りでしたo(^^)o

　名店揃いの横浜エクセレントⅢの、こちらは1階に入っています。
　何でも、ミート矢澤という有名なお肉屋さんのお肉を使用しているとのこと。
　正直、私は焼肉の人ではないのでよく知らなかったのですが、ここの肉は旨い！と言うことでかなり有名なお店だそうですね。
　A5ランクのお肉しか取り扱っていないそうですよ。

　
　上司のおごり？(笑)だったので、まずお値段を見ないで食べたいお肉をガンガン。いやあ、本当はお値段は見えてましたよ？私が家族を連れて行く焼き肉屋さんの倍くらいの価格が付いて、半分くらいの量しか乗ってこないというのは。
　それだけいいお肉ってことなんでしょうね。

　どのお肉も例外なく美味しかったのですが、一番美味しかったのは「上ハラミ」でしょうか。
　安い焼肉屋さんで注文すると、あまり美味しくなかったりするのですが、いいお店のはレベルが違いますね。
　口の中でとろけます。旨いです。旨い！

　〆に注文した「カルビクッパ」も、旨かった。
　スープは淡泊ではありましたが、焼肉との相性が最高。結構な量がありましたが、ペロッといただいてしまいました。
　野菜もたくさん食べられて、私はやっぱりクッパが好き。

　本当にこれまでありがとうございました！そして、ごちそうさまでした。

わんたん入り塩らぁ麺（1,150円）

　さて、年に数回来る湯河原。
　今年は比較的来たかなあ、と思うけれど、これが今年の食べ納めになるでしょう。飯田商店＠湯河原です。

　実は、昼過ぎまで歯医者へ行っていて、今回は飯田商店は無理かなあと思っていたのですが、ギリギリ閉店10分ちょっと前に着きました。間に合った！

　しかし、あれでしたね。限定は終了とのこと。
　いつも、限定は多めに用意してくれているので、最後まで残っていたりするのですが、今日は駄目でした。煮干しも終わりだそう。


　ということで、今回は塩わんたんめん。
　塩は、初めてではないけれど、久々。

　上品な仕上がりで、スープの旨さを素直に感じられます。
　最近、美味しい塩ラーメンってあんまり食べてなくて。いい。美味しい。

　雲呑もチャーシューも、相変わらずのクオリティ。
　雲呑の皮は個人的にはもう少し柔い方が好きですが、このラーメンにはこれがちょうどいいのかもしれません。

　最後に特製麺を少しだけお裾分けしていただいて。この麺、小麦の感じと甘味を感じる。
　流石だなあ。ごちそうさまでした。

232杯目／2017年

　4.00

http://www.ramen-travel.com/archives/51964188.html
日本の山椒の坦坦麺（1,000円）

　今日は余裕の飯田商店＠湯河原。14時30分に着きました。
　２週間ぶりの飯田商店。今までで一番インターバル短いんじゃないかな。

　この時間でも随分待ってますね。お店に入るまで、並んでから30分程度は待ちました。
　平日の待ちなしとは随分と違うなあ。


　本日の限定。６月の第１週は、必ず限定を出してくれますね。
　なお、20杯限定でしたが、閉店まで残っていたようなので、多めに用意してくれていたみたいです。

　それにしても、まさか飯田商店＠湯河原で、担担麺を出してくるかあ。

　３色に綺麗に分かれた綺麗なビジュアル。
　将太さんが「最初は混ぜずに、麺を引っ張って出してそれぞれ食べてみて」というのでそのとおり食べてみた。
　うん、すっきり、コクと甘味、香りと痺れの三種の衝撃（‾〜‾）

　担担麺と言えば花椒ですが、今回は和歌山県産のぶどう山椒と唐辛子で作った辣油を使用。
　ピリピリ痺れる旨さ。だけれど、花椒よりも優しく香る印象。

　自家製芝麻醤も、甘く香っていいなあ。これ、いい。結構、手間がかかるんですよね。丁寧な仕事だなあ。

　最後に、だんだん混ざってきたところで、八丁味噌とぶどう山椒の牛肉味噌と一緒にいただくと、また違った印象。

　そうそう、麺がいつもと違ったんですよね。なんでも、低加水の麺なんだとか。食感がこのスープによく合います。

　隣のお姉ちゃんが、最初からいきなり混ぜ始めちゃって。食べ方は自由だし、気持ちはわからなくはないけれど。勿体ないなあ、と。
　ただまあ、万人にそういう食べ方を要求するのは難しいのかな、と。そういう意味では、ちょっと玄人向けというかマニア向けというかなのかなあと思うところもあり。ごちそうさまでした。

117杯目／2017年

　3.98

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つけ麺（1,000円）

　今日は、所用があって湯河原へ。平日に来るのは久しぶりだなあ。
　昼に湯河原へ来たら、行きたいお店はここ、飯田商店＠湯河原。

　正直、後の予定が詰まっていたため、行列があったら帰ろうと思っていたのですが、神が味方したのか全く列がない。そして、店内空席２席。よし！
　これ、本当に運が良かったようで、私が帰る頃には10人ほどの列が出来ておりました。本当に運が良かった。

　お店に入ると忙しそうな皆さん。当たり前か(笑)


　湯河原に着くまでは、醤油かにぼっちゃんにしようと思っておりました。
　しかし、駅からここまで灼熱の中歩いていたら、もう「今日はつけ麺だ」と。

　昆布水に浸った麺。このままこれだけでも旨い。これに醤油を垂らしただけでもう十分。
　でも、これをスープにちょっとだけ浸けてズズズッといただくと、異次元の旨さ！
　このスープ、結構しょっぱめに出来ているので、ちょっとだけ浸けるところがポイント。

　途中で別皿にのっている柑橘をスープに加えて味変。
　今日の柑橘はだいだい。ほどほどに入れるとまた美味しい。

　チャーシューが、これまた絶品で、もうちょっと食べたかったなあ。
　お肉ごはんも食べたかったけれど、ランチ予算オーバーで泣く泣く断念。でも、来月また来る予定だしなあ。ごちそうさまでした。

102杯目／2017年

　3.99

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三大地鶏の醤油らぁめん（1,200円）

　湯河原を代表するラーメン店、飯田商店＠湯河原。
　というか、もはや日本を代表するラーメン店になりました。

　今回は、オープン七周年記念。もう、７年も経ったんですね。
　湯河原は、年に３、４回くらいしか来られませんが、本当はもうちょっと来たいんだよなあ。

　私はいつもの如く閉店直前というか、ビリ４でしたが、それでも50人くらいの行列でした。いやあ、なんでこんなに並んでるの？アド街効果？
　七周年の花を見て、七周年なんだと言っているお客さんが少なくなかったので、周年だからというわけではなかったと思われ。


　本日の限定。今日も限定があったんだね。

　比内地鶏、名古屋コーチン、薩摩地鶏の三大地鶏の丸鶏とガラから取ったというだけで旨いだろうに、そのスープを凍結させて旨いところだけを取ったという豪華なスープ。
　つまり？と、聞いてみたら、

「要は、凍らせたポカリの中心の部分だけ抜き取ったんだよ」

と聞いて、なるほど、と。あれ、周りの部分はほとんどただの水なんですよね。
　まあ、難しいことはよくわからないけれど、旨い！

　麺も、小麦をだいぶ削って作った贅沢な小麦粉を使用しているんだそう。
　少し前にやった限定のときも、かなり削った小麦粉を使っていましたが、上品な仕上がりでなかなか食べられないもの。

　チャーシューは、平田牧場の金華豚。旨味が凄かったなあ。個人的には、芽葱も良かったです。ごちそうさまでした。

53杯目／2017年

　3.98

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醤油わんたん麺

　リニューアルオープンした飯田商店＠湯河原にお邪魔しました。

　以前は厨房と廊下だった奥のスペースが、客席と製麺室に変わり、厨房もオープンキッチン。

　そして何より、高級和食か寿司屋かというその造り。
　これはね、凄い。その意気込みも凄いけれど、こういう造りのラーメン屋さんは見たことがない！

　スタッフも、調理は白衣、ホールは和服にするんだそう。凄いね。
　今回は、醤油らーめんをいただきました。
　以前ともまた違うテイスト。


　最初は前よりもタレ感が強めだなと感じたけれど、後半は出汁の旨味が主張してくる。
　スープは鶏と水しか使ってないんだとか。それでこのスープとか、凄過ぎるよなあ。

　チャーシューもワンタンも最早脱帽。ワンタン、前よりも一回り大きくなりました？
　こんな旨いものをありがとうございます。

　最後に新しい製麺機を見せてもらいましたが。
　まあ、私には何がなんだかわかりませんが、ここから旨い麺が出てくるのか。

　今度は家族で来たいなあ。ごちそうさまでした。

144杯目／2016年

　4.08

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（2016年1月訪問）

醤油つけ麺（980円）

　さて、二週連続の飯田商店。
　催事とはいえ、こんなハイペースの再訪はお初。

　小田急百貨店町田店への出店は明日で最後ですが、最終日は早仕舞いなので私が行けるのは今日が最後。
　ということで、また仕事を積んで出発。
　当たり前のように小田急が細かく遅延して、到着はラストオーダーオンタイム。というか、本当はアウト？
　レジ横でジンさんが笑ってた(笑)


　迷いましたが、限定麺は勿論ないので醤油つけ麺にしてみました。

　かなり久しぶりの昆布かつお水にひたひたの麺。
　この提供スタイルが独特で面白いのです。

　最初は塩で麺だけを。昆布かつお水だけでも十分な旨味だから、これだけでもイケちゃうんですよね(笑)

　そして、スープにつけて、ウマー。
　そうそう、これこれ。細かくは違うかもしれないが、この鶏の旨味がたっぷりのスープ。軽く浸してどんどん入っちゃう(笑)

　湯河原レモンを絞って味変。
　スープがややしょっぱめなので、レモンをある程度絞っても、そんなにバランスはおかしくならないかな。

　会社の同僚に宣伝しまくったら、結構みんな行ってくれたみたいで。
　これは旨いを沢山いただきました。
　是非湯河原で、催事ではない飯田商店も食べて貰いたいなあ。ごちそうさまでした。

28杯目／2016年

　4.14

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（2016年1月訪問）

塩つけ麺（980円）

　飯田商店が小田急百貨店町田店で開催中の「うまいものと有名駅弁まつり」に出店しているので、会社の後輩を引き連れて、一路町田へ。

　催事はラストオーダーが早いのでなかなか行けないのですが、仕事を積んだまま出発(笑)
　本当にだいぶ積んじゃったんだけど、来週大丈夫かな(笑)

　平日ということもあり、満席ではありましたが、並ばずに着席。
　お手伝いをしていたジュンさん発見(笑)
　厨房までおいでおいでしてくれた。


　150食限定の塩つけ麺が残っていたので、それを。

　いつもは自家製麺のこちらですが、今回は、支那そばやさんの麺を使っての提供。
　麺が少し個性が強い感じがして、やっぱり印象は違いますが、これはこれで旨い。ここでしか食べられない一杯という感じ。

　スープは、キレッキレ。
　鶏油がいい感じで麺に絡んで、本当に催事か？というレベル。本当に流石だなあ。

　来週の醤油も来たいけれど、来られるかあ。ごちそうさまでした。

24杯目／2016年

　4.14

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（2015年6月訪問）

塩わんたん麺（1,000円）

　本日は、恒例の飯田商店周年祭。
　今年もちゃんと、行ってきましたよ！

　今年も順調に出遅れたものの、時間ギリギリには間に合いました。しかし、相変わらずの凄い列。
　ちょうど、列の先頭付近には、知った顔。既に数時間待ったんだとか。


　今日からリニューアルしてレギュラーメニュー入り。

　旨いとしか言いようがない。
　塩だと繊細な味のお店が多いですが、繊細さの中にどっしり太いものがあります。

　チャーシューはレア感たっぷりで柔らかくて旨いし、わんたんも肉汁ジューシーでいい。
　流石の一杯。ごちそうさま。

111杯目／2015年

　4.10

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（2015年3月訪問）

貝だしと地鶏のうま味がたっぷりつまった塩つけ麺（1,000円）

　そごう横浜店で開催中の催事「横浜・神奈川グルメフェスティバル」のイートインへ飯田商店＠湯河原が出店しているということで、日程的に結構無理無理な感じでしたが、頑張ってみました。
　他にも、いつもの面子が入れ替わり立ち替わり来たようです。高橋名人とはちょうどすれ違いかな。


　勿論、いただいたのは催事限定の貝だしと地鶏のうま味がたっぷりつまった塩つけ麺。

　催事でこのレベルを出してくるのは、流石としか言えません。
　スープをそのまま口に含むと、貝の風味がふんわり広がります。
　催事ということで、スープ割りに対応しておらず、それが残念でなりません。

　食べ終わる頃に将太さんが出てきてくれて、今日は暇なんだと。確かに、待ちなし。
　こんなに旨いのにね。勿体ない。
　湯河原のお店だと並ばないと食べられないけれど、ここならすぐに食べられるなんて。ごちそうさまでした。

74杯目／2015年

　4.15

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（2015年3月訪問）

恩（1,000円）

　飯田商店のオープン５周年記念営業。
　お店で食べるのは、実に２年ぶりになってしまいました。

　にこりで二人ゼロ次会の後、念のために飯田商店へ。
　そうしたらね、なんと言うことでしょう。整理券分の他に後数杯だけ作れるかもしれないとのこと。
　ということで、奇跡的に食べることができました。感謝感謝。

　整理券分が作り終わるのを待ってからということで、我々は実に15時頃に順番が回ってきました。
　でもね、食べられるだけで結構です。


　飯田商店５周年記念限定。120食のみ。
　本日の営業は、この限定メニューのみとなっておりました。

　スープは、比内地鶏、東京軍鶏、山水地鶏、軍鶏ロックといった厳選した鶏と水。それに、足立醸造木桶仕込み国産有機醤油、末廣醤油薄紫といった生醤油だけで作った一杯。材料は本当にそれだけだそうです。
　それでこの味が出せるとは。言い表せない雑味無い鶏と醤油の旨さ。本当に感動というほか無い逸品。
　材料も良いのでしょうが、やはり作り手のセンスがなせる技。

　麺は、片岡農園はるゆたかをこの日のために挽いた江別製粉の特等粉から作って良く茹でたものだそう。普通あり得ない、かなり贅沢なひき方だそう。甘味を感じる。旨い。

　こんなラーメン、作れるのかと感動の一言。
　かけなのに千円かよ、なんて声は絶対に聞こえてこない一杯。ごちそうさまでした。

66杯目／2015年

　4.18

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（2013年5月訪問）

ニボっちゃんチャーシューわんたんめん（1,150円）

　この度、将太さんが経営するもう一つのラーメン店が業態変更して飯田商店のセカンドブランド店としてリニューアルオープンすると言うことで、それに関連してこちらも５月26日から７月中旬まで一時休業。
　今回は、休業前にお呼ばれしたので、行くことにしました。
　いつも、呼ばれないと行かないよね。ごめんなさい。

　店頭は、いつもどおりの面子が屯していました。知らない人からすると、ちょっと怖いよね(笑)
　ビリ２で入店。


　今日は、限定はなし。ということで、つけ麺食べたいなと思ったのですが、閉店ギリギリに行ったので、まあ当たり前のようにつけ麺なんて残っていなくて。
　当分の食べ納めと、ご祝儀の意味を込めてフルコンボで。ん？味玉忘れた(^_^;

　実は、ニボっちゃんは今回が初めて。もうね、飯田ファンとは言えませんよね。
　これの油抜きというのが流行っているとは聞いていましたが、今回はノーマルで。

　思った以上に強烈な煮干しが押し寄せてきますが、２，３口食べ進むとちょうど良く感じられます。
　以前食べた醤油よりもマイルドになってるなと思ったら、醤油ダレをちょっといじったそう。まあ、違いがわかるほど食べていないので、私が感じたのは単純にチャーシューによるものかも知れませんが。
　スープも少し変えたそう。ただ、また変えるみたいですね。日々進化。

　ワンタンがちょっと大西っぽくもあったのですが、これは複線ですか？以前から？思えばワンタンを食べたのも初めてだったりして？

　あまり書くとボロが出るのでこのくらいで。この美味しいラーメンが当分食べられないのは悲しいですが（まあそもそもそんなに高い頻度で食べに行ってないだろう・汗）、また進化して再開することを期待しています。ごちそうさまでした。

143杯目／2013年

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（2013年4月訪問）

味玉醤油らぁめん（851円）

　現在、そごう横浜店で開催中の催事「第６回横浜・神奈川グルメフェスティバル」に出店中の、飯田商店。
　先週からずっと行こう行こうと思って、仕事を早めに切り上げるべく頑張っていたのですが、平日19時ラストオーダーというサラリーマンにはかなり高い壁に阻まれて、結局断念。
　休日出勤となった、昨日、ようやく行ってこられました。

　長蛇の列だとのツイートが散見されたので、若干時間をずらして行ったところ、５人待ち。ちょうどいい感じ。
　厨房がガラス張りだったので、ジーッと見ていたら、たまたま将太さんと目があって驚かれました。チャーシューワンタンメン？だって(笑)


　数量限定のメニューは全て終了。もう、このメニューしかありませんでした。
　まだ昼を回ったばかりなのに、凄い人気だなあ。

　ラーメンの旨さは今更書くまでもありませんね。
　ちょっと感じたのは、お店で食べるときよりも、スープがちょっとしょっぱかったかなあ。
　でも、鶏の旨さを感じる素晴らしいスープ。旨い。

　チャーシューは、豚と鶏と１枚ずつ。これもいつもどおり旨い！

　最後には、将太さんが出てきてくれて、ご挨拶。
　こういうところが常連さんがたくさんいる理由なんだろうなあ。
　今度は湯河原に行きたいと思います。というか、このまま横浜に出店しませんか？(笑)
　ごちそうさまでした。

110杯目／2013年

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（2012年12月訪問）

チャーシューワンタン麺（1,000円）

　飯田商店の将太さんが、この「冬ほたるin万葉」のイベント限定で、小田原系ラーメンを出しているのです！
　ええ、これはもう、行かなければなりませんよね？

　19時30分から30食限定で、20時には売り切れ。流石の人気です。定刻どおり到着できてよかったー。
　待っている間に、厨房から私が見えたようで「みやっちー！」と元気に将太さん（笑）
　予定数を作り終えて、厨房から出てきて、ほとんどのテーブルに挨拶して回ってました。常連さんがたくさん食べに来ていたよう。将太さんの人徳ですね。


　おお！見た目まんま大西！これは期待が高まります。
　大西といえば、もちろんチャーシューワンタン麺ですよね！（笑）

　スープは、あの脂と醤油がバッチリ主張しているアレ。これはね、最高です！旨いです!!
　『味の大西』を丁寧に作り、自分のスタイルで更に旨くした感じ。大西より旨かったんじゃないかな（笑）
　私は小田原系というと、本当に味の大西の小田原店系統のラーメンが好きなんですが、こちらは真鶴とか松田の系統の小田原系ですね。

　麺は自家製麺。これもあの室伏製麺の平打ち縮れ麺を見事に再現。いつもと印象が全然違うのは、小麦粉が違うんですよね？

　チャーシューは厚切り。味がしっかり染みて、これだよこれ。ってか、本家より美味しい!?
　ワンタンは、大西のそれよりもちょっとさっぱりめだったかなあ。もちろん美味しかったですけど！

　いやあ、本当に旨いわあ。これを食べない手はないですね。流石、将太さんです。これでお店一つ出しませんか？私、通います(^0^)
　ごちそうさまでした。

352杯目／2012年

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（2012年11月訪問）

貝出汁と海苔の味噌らぁ麺（850円）

　毎年恒例の「飯田商店大忘年会」。有り難いことに、３年連続３回目の参加。リルさん、いつもお誘いいただき、ありがとうございます。

　今年も例年どおり、第１部は「飯田商店」で限定ラーメンをいただき、第２部は「ガキ大将ラーメン湯河原店」で大忘年会という流れ。そして、私も例年どおり、第１部ギリギリの時刻で到着（笑）


　今回の限定ラーメンは、飯田商店のグランドメニューにはない、味噌ラーメン。
　牡蛎、蛤、帆立などの貝のダシと、比内地鶏白湯の二番ダシ、牛乳で作ったスープに、全粒粉の低加水麺。
　味噌の印象はそれなりに強いものの、貝と牛乳が入っているので、グラムチャウダーっぽさもあります。
　チャーシューは、以前と違いますね。焼豚になってます。ほどよい固さもあり、私はこちらの方が好きかな。
　味噌に関しては、チャーシューを一炙りしてあり、香ばしさもあります。
　旨い。流石です。ごちそうさまでした。

321杯目／2012年

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（2011年5月訪問）

醤油香りつけ麺（800円）

　お店の大将である将太さんとは２回目となりましたが、実は飯田商店はこれがお初。念願の一杯となりました。

　初訪ですが、食べたのは本日限定の「醤油香りつけ麺」。
　かつて飯田商店の前身として営業していた『つけ麺醤太』のつけ麺をバージョンアップさせたものだそうです。
　ビジュアルがね、凄いですね。超豪華！他ではこんなつけ麺は出てきませんよ。
　特製太麺を三種類の食べ方で。最初は塩で全粒粉の麺の香りを楽しむ。次につけスープでつけ麺を楽しむ。最後にオレンジを搾って味の変化を楽しむ。
　麺の香りが良いなあ。コシもあって旨い。
　つけスープは蕎麦屋の香り。これは想像以上にかえしが効いてるなあ。
　チャーシューは、豚と鶏のチャーシュー。今話題の真空調理だそう。どうやるのか詳しくはわからないけど(^_^;　豚はイベリコ豚だとか。

　これが800円は、本当に凄いな。

48杯目／2011年

チャーシューワンタンメン（1,200円）

　３年ぶり２度目の訪問。
　本当は復活した『むら田』へ行くつもりでしたが、安定の臨時休業(笑)

　ということで、そのまま車を走らせてこちらへやってきました。
　こちらはちゃんと店主さんが厨房に立って作ってました。


　常連さんから、オープン当時とは少しずつ味が変わってるという話は聞いていましたが、なるほど、変わっています。
　独特の香りや大方の味わいは変わらないですが、何となく薄くなってる気がします。
　麺も太くなっている気がしますし、チャーシューの焼きが足りないとか。

　でもまあ、旨いことには違いが無い。
　もうちょっと東寄りに支店を出してくれないかなあ。ごちそうさまでした。

127杯目／2016年

　3.54

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（2013年7月訪問）

ワンタンメン（1,000円）

　旧レッドアースが小田原担々麺を封印ということで、それまでセカンドブランドとしてやっていた小田原系ラーメンを前面に出し、店名を変更。
　小田原系の巨匠から直伝と言うことで、期待を膨らませて行ってきました。

　駐車場は、店前と、海側に数台分あります。

　しかし、この建物に、ラーメン店が３軒も犇めいてるって・・・。そんなに需要があるのかな？まあ、３軒とも方向性の違うお店だけれども。

　店内は、カウンター席のみ。常連さんらしき人たちが、ビール片手に店主さんとの会話を楽しんでいました。こういうところはあそこっぽくないな。


　本日３杯目と言うことで、ワンタンメン。

　巨匠直伝ということで期待していましたが…。これは！着丼の時点でわかる程のむら田の香り。
　食べてみると、明らかにむら田！巨匠はむら田の親父で間違いない。子供の頃からこれを食べて育った、私のソウルフード。

　少し違うとはいえ、スープは少し焦げたような豚ガラ、麺は平打ちの縮れ麺、チャーシューは少し薄いけれども脂の少ない焼き豚、ワンタンも旨味たっぷり、そしてむら田の特徴甘いメンマ。ほぼむら田のそれでした。

　むら田、そもそも臨休が多いし、色々あって今後が心配でしたが、少なくともあの味は、今後も生き続けてくれそうです。
　旨い！これは、また来なければ！ごちそうさまでした。

205杯目／2013年

　久々に所用があって、横浜駅東口方面へ。
　回し寿司活横浜スカイビル店＠横浜（横浜市西区高島）を覗いたら、空席だらけ。思わず入っちゃいました(笑)
　

　入った時間がラストオーダー近かったので、オススメメニューの幾つかは売り切れ。とりあえず、オーソドックスメニューで攻めてみました。

　シャリが見た目からして機械握り。前はもっとちゃんと握った感があった気がするんだけれど。どうしちゃったんだ？
　ネタも薄くてすっかり変わっちゃったなあ。まあ、原価が高騰してるしねえ。

　隣の席のお客さんがワチャワチャし始めたので、ここで退散。
　ごちそうさま。

　3.50
　今週も一週間お疲れさま。
　馴れない新しい職場で、新しい仕事が次から次へと舞い込んでくる中、とりあえず一週間が終わった自分へのご褒美。

　回っているお寿司ではありますが、最近はご褒美というとここに足が向きます。

　
　まずは、ちゃんこ汁でお腹を落ち着けます。いつもの戦略。
　これ、要は豚汁なんですが、なかなか食べ応えがあって好きです。

　今回のご褒美皿として、「横浜三貫」をチョイス。
　生ホタテ、上いくら、トロの三貫。スカイビル店限定商品です。
　どれをとっても旨味があって臭みがなく、回転寿司とは思えないレベル。

　今回は、青森フェア実施中ということで、青森県産の「メバル」。
　メバルの刺身はこちらではそんなにメジャーではありませんが、やや濃厚な味かなと思いますが、すっきりした白身で美味しかったですね。

　しかし、やっぱり私のお小遣いではちょっと高いかなあ(笑)　ごちそうさまでした。

　3.57

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（2014年2月訪問）

　いつも食事時近くになってから行って２時間待つ憂き目に遭うので、今日は16時過ぎというウィークタイムにチャレンジしてみました。

　しかし、結果は同じ。エスカレーター越え。
　何でこんな時間なのにこんなに人がいるのか。

　ところが、今回はもの凄く回転がいい。
　いつもの半分の時間で順番が回ってきました。良かった。


　寒びらめ（367円）
　ヤリイカ（210円）

　どちらも今が旬のネタです。
　寒びらめはほどよいコリコリ感があり、脂ものっていて美味しいです。

　ヤリイカは、噛めば噛むほど甘味を感じてきて、これも旨い。

　鯵や鰯などの光り物も脂がのっていて美味しかったなあ。
　やっぱりここはレベルが高い。

　今度は一人で来ちゃおっかな。ごちそうさまでした。

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（2013年12月訪問）

　仕事納めの日、若者と女性が多い職場は厳しいですね。残業が過ぎて、打ち上げる相手がいなくなってしまいました。
　どうも、ここは打上げという概念がないらしい。

　ということで、最終日なのに一人お疲れ様会。
　ちょっと豪華にしたかったので、ここに来てしまいました。


　生ビール中（472円）
　まずは、生ビールでお疲れ様。

　本まぐろトロ（210円）
　金目鯛（367円）
　普段はバチなこちらですが、本まぐろでもお値段据え置きということで、そちらを頂きました。
　この時期って、お正月用で本まぐろがあちこちで出回るんですよね。
　昔、魚屋さんが、「正月前から仕入れないと、肝心の正月に仲卸が卸してくれない」と話してました。
　まあ、勿論旨い、と。かすかな磯の香りとほどほどの脂。

　金目鯛は、湯引きされて皮が見事な模様。
　やはり、旬の白身魚は食べないとね。
　ちょっと皮が固過ぎかなと思いましたが、コリコリッとしたいい食感。

　ヤリイカ（210円）
　今が旬のヤリイカ。まあ、一年中美味しいですが。
　甘味があり、噛めば噛むほど美味しく感じる逸品。
　やはり、私は烏賊が好き(笑)

　ちょっと淋しい年末になってしまいましたが、まあ、こんな〆もいいでしょう。ごちそうさまでした。

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（2013年3月訪問）

　何かイベントがあるごとに食べに来ているこちら。
　今回は、私たち夫婦の結婚記念日！もう、イベントごとに活かしゃぶ葉のローテーションな我が家です。

　東横線の直通運転開始が影響しているのでしょうか？
　並びがいつもの1.5倍。グルグルと蜷局を巻いたように長蛇の列で、正直諦めようかと思いましたが、ここまで来たら食べたいな、と。

　小田急線に乗って、梅ヶ丘まで行けるくらいの時間は優に待って、ようやく順番。1時間半くらいは少なくとも待ちましたね。
　

　桜だい（210円）
　極上かんぱちのあぶり塩（168円）
　3月の限定メニューの中では、こちらの2皿をいただきました。

　桜だい。この時期の真鯛は「桜鯛」と呼ばれ、産卵の直前で一年で一番美味しい時期だと言われています。
　もう、本当に脂がのってて旨い！

　極上かんぱちのあぶり塩。こちらも旬の間八。それを炙って塩を振りかけた一品。
　しつこすぎず、ほどほどの脂ののりで、香ばしく、これも旨い。

　やっぱりここはいいわあ。ごちそうさまでした。

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（2012年12月訪問）

　本日、ボーナス支給日でした。ありがたや、ありがたや。
　ということで、会社の帰りに家族と一緒にまたいつものところへ。
　
　今回は平日ということもありほとんど列がなかったので、あまり待たずに入れるかなあと思ったら、どういうわけか家族連れのお客さんが多かったようで、テーブル席だけ空かず。運が悪いなあ。

　今回も、いつものメニューを食べつつ、冬季限定メニューも。
　「プリプリ寒ひらめ」というのをいただきましたが、平目がコリコリさを残しつつほどよく柔らかいという、なかなかおもしろい食感。甘みがあり、「これが回転寿司！？」といったレベルです。相変わらず、流石です。
　容赦なく食べて、ビールも飲んで、今回も一人2,000円台。このコストパフォーマンスに勝てるお店はありません。ごちそうさまでした。

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（2012年12月訪問）

　物凄くお寿司が食べたくなってしまいまして、行ってしまいました、こちら。
　三連休最終日ということで、混雑を予想して16時半に行ったところ、ほぼ待ちなしで入店。


　今月は、鮪、ハマチ、秋刀魚あたりがオススメのよう。
　鮪中落ち軍艦は、甘味と旨味がたっぷり。
　寿司屋でもなかなかこのレベルは出てきません。流石と言ったところ。

　ハマチの炙りは長崎県五島列島の養殖。
　これもまた、脂がのっていて美味しい。個人的には、生のままの方が美味しいかな、と。

　秋刀魚も炙りでいただきましたが、炙ると塩焼きみたいになっちゃって。これも生がオススメ。

　旨かったです。ごちそうさまでした。

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（2011年10月訪問）

　実は、間もなく私の誕生日なのです。ということで、誕生日祝いは「寿司がいい」と希望していたところ、自動的にいつものここに連れてこられました（笑）

　しかしあれですね。いつもここは行列で待たされますが、今日は特に凄かった。
　４人なので、２人客などを先に通していくのはわかるのですが、何故か同じ人数の家族連れにまで抜かされ・・・。カウンター席でもいいって言ったんだけどなあ。なんか嫌われてるのかな(^_^;

　『回し寿司活　横浜スカイビル店』

　今日食べた中では、なんと言っても「鰹」と「黒むつ」の旨いこと。
　どちらも舌でとろける感じで、旨味や甘味が凄い！
　回転寿司でこの種類のネタを置いているのも凄いですが、何よりネタのレベルが違う。

　うちのチビ２人は、この玉子焼きが大好き。毎回必ず玉子焼きを食べます。
　酒のつまみならともかく、玉子焼きだけ食べても面白くないんじゃないかあ、などと思いつつ（笑）

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（2011年９月訪問）

　先週、ママの誕生日だったので、今日は奥さんの実家から両親が遊びに来ました。
　ということで、今日の夕飯はママがお気に入りのこちら。

　『回し寿司活　横浜スカイビル店』

　オープンしてから怒濤の３度目。どんだけ行ってるんだって話ですね(^_^;
　今回は週末ということもあり、店頭は50人くらいの長蛇の列。こちらは見た目よりも回転が速いとはいえ、ここまで混んじゃうと、ちょっと考えちゃうところはありますね。

　今回は、旬ではありませんが「金目鯛」を食べてみました。うん、旨い。旨味がバッチリです。
　実は、私が好きな寿司ネタベスト５の一つがこの金目鯛。伊豆が有名ですが、相模湾でも結構水揚げがあります。

　軍艦三貫は奥さんが食べちゃったのでコメントは差し控えるとして（笑）
　たこ。いいですね。この弾力がたまりません。絶対たこは活たこで食べるべきです！

　それにしても、今日もお値段考えずに結構食べたんですが、ＣＰが実にいい。
　ごちそうさまでした。

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（2011/08 訪問）

　４泊５日の韓国旅行へ行ってきました。今日はその帰り。
　成田空港からはリムジンバスでＹＣＡＴへ。
　日本に帰ってきたら、取り敢えず日本食が食べたくなるもの。ＹＣＡＴからその足でエレベーターを上がり、スカイビルの『回し寿司活　横浜スカイビル店』へ。バスを降りて５分で行けるのは魅力。

　残念ながらというか、この日は横浜の花火大会の日で、横浜駅のお店はどこも物凄い混みよう。こちらも30人を大きく超える人数が並んでました。
　でもこちら。それだけ並んでも、30分くらいで順番が回ってくるんですよね。実に回転が良くて助かります。

　この日は初めてテーブル席に座りましたが、ゆったりして良いですね。100円寿司の快適さで上級回転寿司のネタ。回転寿司としてはほぼ最強ですね。

　この日注文した「鮪５貫」、ネタはやはり本家『寿司の美登利』にはほど遠いですが、回転寿司のネタとしてはかなりのものです。お値段も手頃でいいなあ。

　そうそう、今回もまたお子様寿司を注文したのですが、これを注文すると１回だけルーレットをすることができます。今回は、なんとそのルーレットが当たりまして。景品に飴を頂きました。
　結構大々的に当たりコールをされるので、ちょっと恥ずかしかったり。でも、こういうエンタテイメント性も回転寿司には重要ですよね。

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（2011/07 訪問）

　まもなく息子の誕生日。ということで、息子の食べたいものを食べに行くことにしました。
　息子に何が食べたいかを聞いたところ、「お寿司食べたい」とのことだったので、じゃあこの前に出来たこちらへ行ってみようかということに。

　『回し寿司活　横浜スカイビル店』

　梅ヶ丘にある『寿司の美登利』が経営する回転寿司チェーン店。昔、目黒の店舗には行ったことがありました。
　当時は寿司の美登利と同じネタという触れ込みでしたが、寿司の美登利に月一で行っていた私としては「全く違う」という印象しかありませんでした。
　こちらの店舗では、あまり寿司の美登利を前面に出した宣伝はしてませんね。まあそもそも、神奈川県では寿司の美登利の知名度がほとんどありませんから意味がないんですが。

　さて、食べてみたこちら。旬の白身が三貫乗ったもの。いやあ、これ旨いじゃないですか！
　回転寿司で旨いなあと思ったところは幾つかあったのですが、白身は置いていないか高いかやっぱりダメかの３パターンばかりで。でも、こちらの白身は旨味があり臭みはない、ちょっとした寿司屋で出てくるレベルです。しかも、お値段は500円くらい。
　いいんじゃないですか。

　子供には、これ。これで315円だから、凄いお得。海老フライなんかとっても美味しい。
　しかも、うちの子供達は最近お子様ランチにこってますからね。これと後は鮪くらい注文すればそれで事足りました。お財布に優しいわあ（笑）

　寿司の美登利の名物、穴子一本はこちらでも。
　ただ、これは本家には全く似ても似つかないものでしたね。これは残念でした。

　いやあ、これは横浜で一番うまいんじゃないですか？近いうちにまた来ます。

　１年ちょっとぶりかな。香蘭＠横浜市旭区中沢。
　前の職場にいたときは、ヘビーユーザーでありましたが、流石に今は遠くて中々行けません。

　今回は、前職場の同僚の送別会。遂に異動かあ。８年くらいいたの？
　新しい職場では、色々なことが変わるから、最初は大変だろうけれど、彼女は優秀だから大丈夫だろう。ただ、頑張りすぎてしまうタイプだから、無理はしないで欲しいな。

　香蘭、最近は中華街で食べ歩いているけれど、ここの方が絶対旨い。わざわざ食べに行くレベル。
　女将さんがまだ覚えててくれて嬉しかったなあ。


　料理の名前は忘れました。きくらげと玉子の炒め。ここでは結構定番的に食べている気がします。
　木耳のコリコリ感、好きなんですよね。

　揚豆腐の五目うま煮。というような料理名だったかな(^-^;
　私が食べる前に、粗方無くなっておりました(笑)　豆腐って言うと、女性陣は手を伸ばしやすいのかなあ。

　これは青椒肉絲だよね？
　ここは、基本的には炒め物系で外すことはないのですが、これは特に好き。
　肉々しい感じがまたいいなあ。

　なんか順番がおかしいかもしれないけれど、ここで蟹肉入り豆腐スープ。
　そう言えば、ここでスープを飲むことって少なかったなあ。まあ、ラーメンが旨いから、スープも旨いんだよね。

　勿論、餃子。ここの餃子は旨いですよ。焼売派の人もいますが、私は餃子。
　ビールが旨いけれど、脂っ気が抑えめで肉感たっぷりなので、どちらかというと餃子単品で楽しみたい。

　点心が続いて、小篭包。しっかり汁が入ってます。旨いね。
　桃饅頭は、デザート的ですが。私１人だったら注文しないわ。胡桃の餡が上品で、美味しい。

　終盤に向かっているのに、ここで油淋鶏。脂っこいよね(笑)
　でも、私、これが好きなんです。唐揚げとは違うカリッとした揚げ鶏に、香味ソース。最高の組み合わせではないですか？

　〆？は、炒飯。ここは勿論炒飯も旨い。
　パラパラしてて、具もたくさん。でも、牛バラ炒飯にすれば良かったかな(笑)

　やっぱり、旨い。
　おまけに杏仁豆腐までいただいて。今度はサンマーメンを食べに来ます！ごちそうさまでした。


　最近、香蘭率が飛躍的に伸びてる(笑)
　今日は、久しぶりに弁当が無かったので香蘭ランチ。
　ランチにはしばらく来られなくなっちゃうからね（謎）

　雨の日だから余裕かなと思ったら、ほぼ満席。流石。
　今日はいつもと違う顔が。そうか、春休みか。


　麻婆茄子ランチ（750円）
　
　本日のランチに麻婆茄子があって小躍りしていたら、揚げ鶏肉の特製ソース掛けもあったり。
　今日は迷いましたが麻婆茄子。

　麻婆茄子、熱々。口の中が大惨事(笑)　流石。
　茄子の香ばしくもほのかに甘い感じ、豆板醤の辛味、全てがレベルが高い。
　量がちょっと少ないかななんて思いましたが、ご飯をおかわりしても十分な量でした(笑)　ごちそうさま。

　3.54

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（2016年3月訪問）

　今日は、まあ色々なことがあったから、何か呑みたい気分だったところに飛んで火に入る夏の虫。元同僚が今日呑みませんか？と。
　これは呑まないわけには行きませんよね(笑)
　残っていた数名を引き連れて、仕事は積んだまま出発。

　場所は二俣川でいいというので、後はお店。
　彼が以前から行きたがっていた香蘭へ。
　私は最近香蘭が続いていますが、彼は一年近く来てないんじゃないかな。


　しかし、呑むには場所を間違えたかも知れない。
　ここに来ると、「食べる」モードになっちゃうんですよね(笑)
　ということで、ビールを頼みつつ、初っ端から炒飯というチョイス(笑)

　餃子などの定番を挟みつつ、やっぱり五目あんかけ焼きそば(笑)
　食事路線まっしぐら。でも、やっぱり旨い。

　私、もしかしたら、ここで小籠包食べたの初めてかも。
　熱々かと思いきや、意外と一口でいただけました。甘味と旨味が口の中に広がって旨い。

　皆、思ってることは一緒なんだ、と。ちょっと憂さが晴れました。ごちそうさまでした。

　3.54

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（2016年1月訪問）

　今年初めての、香蘭での残業飯。
　ラーメンでも食べて戻るつもりだったのですが、掛け合いをしているうちに、上司がガッツリとディナーを注文しておりました。
　まだ火曜日ですよ？(笑)


　まずは定番干焼蝦仁。
　甘味と酸味に辛味が加わって、絶妙な加減。

　季節の料理として、豆苗の炒め物。
　大蒜の香りと油の香ばしさが流石。

　麻婆茄子は、大きめの挽き肉がジューシー。
　香蘭の中では辛口の味付けですが、それでも唐辛子の辛さだけなので、ほどほど。
　むしろ、油で炒められた茄子が旨い。

　青椒肉絲も、同じく香ばしい。
　お肉はやや太めに切られており、十分に歯応えのあるもの。
　ここの炒め物はやっぱり旨いな。

　で、これだけでは足りなかったので、炒飯大盛りと餃子を追加(笑)
　いつもどおり旨い炒飯。ブレは結構ありますが、平均して炒飯が旨いお店は炒め物全般が旨い。
　餃子も大きめに切られた餡が、餃子の良さと食材の良さが両方感じられて、旨い。

　ここはやっぱり旨い。ごちそうさまでした。

　3.53

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（2016年1月訪問）

　１月４日は仕事始め。
　昨年、ちょっとした思い付きで課内で「仕事始めの日に、香蘭のお節食べない？」と提案してみたところ、思いの外皆付き合いが良く手を挙げてくれました。
　そこに、後輩が女将さんに４日に受け取りでも良いかと確認してくれたものだから、見事に実現してしまったのでした(笑)


　香蘭のお節の中では最もお手頃価格の10,000円のものと、炒飯と焼きそばを注文。
　ちょっとやり過ぎなくらいの量で待ち構えたら、案の定残ってしまいました(^^;

　お節の方は、海老を除けば、チャーシューや鶏チャーシュー、鴨、煮こごりなど、肉系が多いですね。
　一気に食べることを考えると、ちょっとため息が出てしまうかもしれない。まあ、普通は一気に食べないですが(笑)

　今年は、良くも悪くも記憶に残る仕事始めの会食になったかな(笑)　ごちそうさまでした。

　3.53

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（2015年5月訪問）

　異動に向けたお別れイベントが続きます。
　今度は、別の課で長かった人が異動ということで、課を横断してお別れ会です。

　いつもの香蘭にて、お別れランチ会。
　日替わりランチに炒飯と餃子を追加すると、良い感じになるのであります(笑)

　お座敷でこういうちょっとした会を手軽に行えるこちら、重宝します。


　日替わりランチは、油淋鶏と海老玉。
　ここの料理は何を食べても美味しいので、今更説明はしません(笑)

　大皿盛りで、中華な会食気分。ごちそうさまでした。

　3.53

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（2015年5月訪問）

サンマーメン大盛り（850円）

　なんというか、６月に色々とあるので５月末だというのに期末感が漂う感じ。
　ということで、何となく忙しい今日この頃。

　今日もいつもどおり上司と二人飯(笑)


　いつもどおり、相変わらず、旨い。
　元々餡掛けが好きな私ですが、ここのはボリュームとほのかな甘みがたまりません。

　それにしても、この大盛り、絶対二玉は入ってるよね？
　毎回、大盛りの量が変わる気がしますが、凄い食べ応えでした。ごちそうさまでした。

102杯目／2015年

　3.53

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（2015年4月訪問）

　朝から雨が降り続く、非常に天気の悪い今日。
　こんな日はお店も空いているだろうと香蘭でランチです。

　しかし、予想はハズレ。
　こんな日でも満席なのは、さすが。
　今日は、女将さんいなかったなあ。


　五目野菜炒めランチ（750円）

　野菜炒め食べたいと思って香蘭まで行ったら、ちょうど野菜炒め。
　これは食べるしかありません。

　いつもどおりの旨いやつ。
　この味付け、この炒め具合。自宅だとなかなか出ないんですよね。

　ここは椎茸がいつも存在感を出していますが、今回は旬の筍など色々なものが入っておりました。
　美味しくいただきました。ごちそうさま。

　3.54

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（2015年4月訪問）

サンマーメン［大盛り］

　さて、今年度初の香蘭。
　年度が変わっても、相変わらず家でご飯を食べることかなわず。
　定番の残業飯を、こちらで。


　もう、残業飯の定番は、これしかない。
　相変わらず、上司におごって貰いました(^^;

　このボリューム、野菜、ほどよい甘みがたまらないのです。

　定期的に食べたくなる味。ごちそうさまでした。

76杯目／2015年

　3.53

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（2015年3月訪問）

　いつもの香蘭。
　本日は年度終わりの日。ということで、異動者の送別会を兼ねてのランチ会。
　本当はどこかのお店でやりたかったのですが、晦日に島全員空けるわけにはいかず、いつもの香蘭に無理を言って、テイクアウトさせていただきました。
　通常やっているかは存じません。

　
　本日のランチは、青椒肉絲とニラ玉なので、それをみんなでちょっとずつ分けて。
　出来立てをそのまま持って帰ってきたので、まだまだ温かい。

　味はいつもの通り旨い。でも、シチュエーションが違うとやっぱり味わいも変わってきますね。
　まあ、送別会なのかただの会食なのかわからない感じになって参りましたが、たまにはこういうランチ会もいいなあ。ごちそうさまでした。

　異動者の皆様、新天地でも頑張って！

　3.53

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（2015年3月訪問）

サンマーメン大盛り

　さて、今日も恒例の残業飯。
　もう、何も語ることはない(笑)
　いつもどおりの繁盛ぶり。流石です。


　今年初のサンマーメン。思えば随分と食べてなかったんだなあ。
　相変わらず、旨い。サンマーメン
　この旨味と甘味はどこから来るのかな。野菜もたっぷりで最高。

　今日は麺大盛りでお願いしたのですが、いつもよりも更に盛ってくれたそう(笑)
　たぶん、二玉分近く入ってるんじゃなかろうか。食べても食べても減らない(≧▽≦)

　いつも美味しい料理をありがとうございます。ごちそうさまです。

62杯目／2015年

　3.52

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（2015年3月訪問）

　恒例の香蘭。本日は、４月で異動することになった同僚の送別会です。

　しばらくはここまで出てくるのがおっくうで、ご無沙汰だったこちらも、最近はまたお世話になる機会が増えてきた気がします。
　それで、本日は奥の座敷を貸しきりで宴会。

　うちの事業所のベテランさん。ちょっと遠くの事業所への異動です。
　その分野のことは、とりあえず彼女に聞けば良いという頼りになる人だったので残念ではありますが、新天地でのご活躍をお祈りしております。


　コース（4,000円）

　本日も、コース料理です。

　まずは、前菜。チャーシューとかクラゲとか。いわゆる冷菜４点盛です。
　当たり前ですが、旨いです。
　ビールをチビチビやりたいときは、ここら辺をアテにするので十分かなというレベル。


　続いて、点心と干焼蝦仁。
　ここの餃子は、ジューシーで実に旨い。勿論、シュウマイもなかなか。

　海老チリは、ここが四川料理のお店ではないので、辛さの中に旨味を見いだすタイプではありません。
　でも、海老自体はジューシーで旨い。


　烏賊と竹の子の炒め物。
　やはりここの炒め物は旨いなあ。火加減が良いんだろうなあ。


　そして最後は油淋鶏。
　カリッカリの衣。ジューシーな鶏肉が良いです。
　揚げ物も旨い。というか、ここは何を食べても旨い。


　別れの宴ですが、楽しく終わることができました。ごちそうさまでした。

　3.52

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（2015年2月訪問）

　恒例の香蘭での残業飯。
　残っていた８名でドバッと押しかけたのですが、運良くテーブル席が２席空いておりました。

　今回も、いつもどおりサンマーメンコースかなあと思ったのですが、上司が「豪華に行こう」というので、単品の皿料理とご飯セットの組み合わせで攻めてみることになりました。
　あれ？もしかして、こういう「普通」の食べ方って、初めてじゃないか？


　八宝菜

　まず出てきたのが、八宝菜。
　八宝菜にパイナップルが入るのが嫌な人、朗報です。ここのは入っていません(笑)
　私はどちらでも良いんですが。

　酸味が立っており、香ばしい香りが食欲をそそります。
　流石、ここの炒め物は旨いなあ。


　鶏の唐揚げ

　これは、私のリクエスト。
　中華料理店の唐揚げって、本格的で旨いと思いませんか？

　ここの唐揚げは、ちょっと竜田揚げっぽい感じがあるかなあ。
　衣がサクサクで旨いです。


　五目野菜炒め

　中華料理店の野菜炒め、実はお店の実力が出やすい料理の一つだと思います。
　なんというかね、火を使いこなしているかどうかが出ちゃうというか。
　炒飯なんかもそうですよね。

　ここの野菜炒めは、美味しいです。
　願わくば、もう少しお肉が欲しいかな(笑)


　麻婆豆腐

　これは上司のチョイス。
　個人的には、四川料理のお店以外で麻婆豆腐と干焼蝦仁は注文しないことにしているのですが、たまには食べてみるものですね。これはこれで旨い。

　辛さはほどほどなのですが、独特の旨味が出ています。

　香蘭の一品料理、美味しかったー。ごちそうさまでした。

　3.53

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（2015年2月訪問）

　久しぶりに香蘭でのランチ。
　うちの課の非常勤さん達が香蘭でランチをするというので、私も混ぜてもらった次第。
　で、香蘭へ行ったらね、先に別の同僚が３人いて、それではと座敷でみんなで食べることになりました。ちょっとした宴会状態ですね。
　あ、お酒は飲んでないですよ(笑)

　ここは、まあ我々が常連と言うこともあると思いますが、これだけ大人数でお願いすると、ランチでも大皿盛で出してくれます。
　ご飯に至っては、ラーメン丼に入れて出してくれます。


　ランチ750円

　今日のランチは、「蟹と玉子の炒め物」、「ニンニクの芽と牛肉の炒め物」、「鶏肉のピリ辛炒め」の三品。あ、成果郁な名前は実は忘れましたｗ

　ここの玉子の炒め物、旨いんですよね。
　しかも今日は、カニ玉。これはいいですよ。
　香ばしさが何とも言えません。

　ニンニクの芽の炒め物は、臭いがちょっとあるので午後からの仕事が気になるところですが、まあそもそもここの料理はランチだろうがなんだろうが、ニンニクを結構使ってますからね。今更ここで怯んでも仕方がありません(笑)
　いやあ、ニンニクの芽の繊維感というか香りというか。やっぱり旨いなあ。

　鶏肉のピリ辛炒めは、まあいつものです、はい。
　ほどよい辛さで、鶏肉がサイコロ状過ぎて食べにくいという点を除けば、美味しい一品です。

　今日もいつもどおり美味しかったです。ごちそうさまでした。

　3.53

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（2015年1月訪問）

　平成27年初の香蘭でございます。
　今年もお世話になります。

　後輩と２人で入ったのですが、直後にテーブル席も座敷席も満席。ギリギリセーフ。
　しかし、新年早々繁盛されてますね。


　回鍋肉（750円）
　
　本日のＢランチは回鍋肉。
　私の好物であり、なかなか珍しいメニューなので即決です。

　やっぱり、ここの炒め物は最高だわ。
　香ばしくて、ほどよい火の入り具合。
　やや濃いめの味付けで、ご飯が進みます。
　肉もたっぷりで、いい。また食べたいです。ごちそうさまでした。

　3.42

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（2014年12月訪問）

　極貧生活をおくり初めて約１月。
　定番だった香蘭ランチもかなり久し振りな感じです。

　相変わらずの盛況ぶり。
　奥の座敷では、近所のご婦人方が会食の真っ最中のよう。


　Ａランチ（750円）

　本日のＡランチは「鶏の唐揚げ生姜ソースがけ」。
　油淋鶏っぽい感じのメニューです。
　というか、油淋鶏か？

　香蘭の唐揚げ系のメニューは、美味しいのですが、ボリュームがやや少ないのか難点。
　しかし、やっぱり美味しいわ。

　辛いということはなく、何とも言えない絶妙な塩梅。
　やっぱりここは何食べても旨い。ごちそうさま。

　3.42

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（2014年9月訪問）

　今日もまた香蘭であります(笑)
　もうそろそろ、各メニューを絞ろうかしら(笑)


　鶏の中華味噌炒め（750円）

　たぶん、私が香蘭で最も食べているのが、このメニュー。

　好きだと言うよりも、このメニューが最もよくランチに登場するから。
　勿論、好きではあります。が、ちょっと飽きた感もあるかなあ。

　味が濃いめなので、ご飯がススみます。

　また来ます。ごちそうさま。

　3.39

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（2014年8月訪問）

　私の職場で公式な歓迎会＆暑気払いが開催されました。
　こんな事は、転勤してきてから、初めての珍事であります。

　ということで、そうと決まればお店は勿論、香蘭。
　奥の座敷を借り切って開催しました。

　２つのテーブルに分かれ、それぞれ盛り上がること。
　たまにはこういう息抜きもないと、激務過ぎて疲れちゃいますからね。

　美味しい料理とお酒。
　席が離れていて、普段あまり話すことのないような同僚とも話が弾みます。
　実に楽しい時間でした。


　コース（4,000円）

　事前に色々とお願いしてしまいました。
　内容はだいぶカスタマイズされていると思います。

　まずは、定番の冷菜から。
　チャーシュー、合鴨のロースト他、街場の中華料理店とはとても思えないレベルの料理が並びます。流石です。


　続いて、揚げ白身魚の甘酢あんかけ。
　酢豚の豚肉が白身魚に代わった感じです。

　飾り包丁がいい仕事しています。


　餃子と小篭包。これは、我々のリクエスト。
　私はここの餃子、好きなんです。
　粗挽きの具がプリプリッとした食感を生んで、実に旨いです。

　小篭包も、一口でいただくと、口の中で広がる旨味。


　牛肉のオイスター炒め。
　ヒラタケと竹の子と一緒に炒められており、それぞれの食感が面白いです。

　お肉は油分が少ないですが、柔らかくて美味しいです。


　空芯菜の炒め物。これもこちらのリクエスト。

　立派な空芯菜が、大皿山盛りで登場したときはどうしようかと思いましたが、食えるもんですね。
　ってか、やっぱり空芯菜旨いわ。


　海鮮五目炒め。ただし、海老抜き(笑)

　プリップリの烏賊と旨味たっぷりの帆立貝が実にいい仕事をしています。
　ここは何を食べてもおいしいです。


　そして、炒飯。
　パラパラの炒飯。ほどよく油をまとい、くどくない程度に全体に旨味と甘みを与えています。

　炒飯の旨い中華料理店にハズレはないです。


　スープまで出てきました。
　これは予想外。

　いつもいただいている玉子スープとは全く違う、実に澄んだ味わいで、旨味もたっぷり。
　蟹も入っておりました。


　〆はいつもの杏仁豆腐。
　ここら辺、もしかしてサービスだったんじゃないかな。
　4,000円にしても豪華すぎる気がします。

　兎に角、楽しくて美味しい時間でした。
　ありがとうございました。ごちそうさまでした。

　3.27

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（2014年8月訪問）

　ここのところ、香蘭に入り浸りな私。
　今日も、ランチに「唐揚げがあった」の一言で、やって参りました。

　夜も香蘭の予定なのにね(笑)


　鶏の唐揚げランチ（750円）

　本日のＡランチが鶏の唐揚げ。
　私の記憶する限り、初めてのランチメニューです。

　油淋鶏は食べたことがあるので想像は付いていましたが、衣がサクサクで、中はジューシー。
　中華料理店で期待されるとおりの唐揚げを、ワンランクレベルの高い仕上がりで出してくれるのが、こちらのいいところです。

　やっぱり旨い！ごちそうさまでした。

　3.29

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（2014年8月訪問）

　久しぶりに牛バラチャーハンが食べたくなっちゃって、中一日で香蘭。

　夜は久々に来ましたが、大混みですね。
　住宅街にあるお店なのに、満席で入れず、外待ちができるほど。


　牛バラチャーハン（890円）

　サービスメニューのこちら。

　実は、ここの牛バラチャーハンはブレが大きいメニューの一つだったりします。
　肉の量が多かったり少なかったり。
　チャーハンも全然違う印象の日があります。
　たぶん、作っている人が違うのでしょう。

　今日は、チャーハンがいつもに比べてかなりさっぱりした印象。
　油の量が少なそうです。
　それはそれで美味しいですが、いつもの方が好きかなあ。

　待っているお客さんがいるので、描き込んでごちそうさま。
　今度はゆっくり餃子にビールで一杯いきたい。ごちそうさま。

　3.29

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（2014年8月訪問）

　同僚の女性陣に昼食を誘われたので、ほいほい着いていきました（笑）
　行ったお店はいつもの香蘭。

　何でも、女将さんが先日うちの会社に来たそう。
　我が社は香蘭にお世話になっている職員が多いから、さぞや目立ったことでしょう（笑）


　揚げ鶏肉の特製ソースがけ（750円）

　今日のランチ肉料理は、いわゆる油淋鶏でした。迷わずチョイス。
　実は、これで２回目かな。

　揚げたて熱々でサクサクの鶏肉は、旨い。
　見つけたら、本当に迷わず注文してしまいます。

　ただ、ランチメニューの中では量が少ないのが玉に瑕かな。
　ごちそうさまでした。

　3.29

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（2014年7月訪問）

　我が社のホープである後輩君が、会社を代表して海外に契約書を交わしに行くということで、本日は、別の部署の部長が彼の壮行会を開いてくれました。
　ホント、愛されてるヤツです。

　夜だと色々と厳しいので、ランチ会。
　我が社でランチと言えば、勿論ここです。

　彼以外に、勿論幹部も行くのですが、若手では彼だけ。いい経験をしてきて欲しいです。


　日替わりＢランチ

　本日の日替わりＢランチは、「回鍋肉」。
　私が大好きな中華料理の一つです。ここのランチでは初めて見ました。

　ここは、炒めが上手なんでしょうね。炒め物で外したことがありません。
　今回も、キャベツは火は通っているものの、シャキシャキ。油も美味しい気がします。
　勿論、味付けもいい塩梅で。

　定期的に出して欲しいな。ごちそうさまでした。

3.31

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（2014年7月訪問）

担々麺セット（890円）

　無性に炒飯が食べたくなっちゃって。
　夜の部は久々にやって参りました。

　ちょっと前までは私の方がよく来てたのにね。今では後輩の方が常連さんかな。
　いや、私も結構来てるんですけどね。
　タイミング的になかなかアップできないでおります。


　これか牛バラ炒飯かで迷いましたが、久しぶりのこれで。
　炒飯が食べたかった割に、写真のメインが担々麺なのは、先に出てきた炒飯を半分くらい食べちゃったから誤魔化すため(笑)

　しかし、ここの炒飯は旨いね。本当、私の人生の中で五本の指に入ります。
　食べたかったという心理的な要素はあると思いますが、今日のは特に旨かった気がします。
　ほどよく香ばしく、パラパラ。

　担々麺は、甘めの味付けで辛味はほとんど感じませんが、コクがあって旨いです。
　それだけかよと言われてしまうかもしれませんが、兎に角スープのレベルが高いのです。

　文句を付けるとしたら、もうちょっと存在感を感じられる麺にして欲しいなと言うことと、肉味噌の歯応えがあると面白いなと言うことくらいかな。
　どちらも私の好みの問題ですが。

　また来ます。ごちそうさまでした。

164杯目／2014年
3.30

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（2014年3月訪問）

サンマーメン（680円）

　残業飯を求めて社食へ行ったところ、定食がまさかの19時前に売り切れるという事件が発生。
　そこで、いつものこちらへ流れた次第。

　旨い店が近くにあるというのは、本当にいいですね！


　一度は食べてみたかった、香蘭のサンマーメン。
　ごめんなさい、価格はメモし忘れたので、もうちょっと高かったかもしれない。

　サンマーメンは、もやしそばタイプと五目そばタイプがありますが、こちらはその中間かな。いや、どちらかと言えば、五目そばかな。
　思いの外、お肉が多めに乗っかっており、食べ応え抜群！

　もやしを初めとして、白菜やらニラやら結構な量が入っていて、いい。
　サンマーメンとしてはそこそこの価格ではありますが、その分旨いし量が多い！

　やっぱりいいね。他のメニューも食べたい。ごちそうさま。

82杯目／2014年
3.31

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（2014年3月訪問）

　久しぶりの香蘭ランチ。
　もう、最近は女将さんに認識されてますよね。
　まあ、当たり前か。かなり通ってます。


　揚げ鶏肉のしょうが煮込み（750円）

　本日のランチ。
　こちらのランチでは、初めて見るメニューです。

　揚げた鶏肉を煮込んでいるのですが、それでも衣がサクサク。これはいい！
　唐揚げにもかかわらず、生姜の風味でさっぱりといただけます。

　量は、いつものメニューに比べて少ない気もしますが、流石、旨いです。

　腹が減ったら香蘭。ごちそうさまでした。

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（2014年2月訪問）

　この週末は、２日とも休日出勤。
　体力的には結構厳しいのですが、2日とも上司がおごってくれるというので、有り難くごちそうになりました。
　本当に、ごちそうさまです。

　休日出勤一日目。ランチはいつものここで。


　牛バラ炒飯（890円）

　セットもランチも食べ尽くした感があるので、一周回って一番お気に入りのこれを。

　相変わらず盛りが凄い。
　そして、今日は作り手がいつもと違うのかな。
　ちょっと辛口で、炒め具合もいつもと違う気がしましたが。

　どちらにしても、ハイレベルな中華をお手ごろ価格で。
　ごちそうさまでした。


　休日出勤二日目のランチもここ。
　流石に二日連続で来たのは初めてかなあ。


　中華丼とワンタンスープ（890円）

　麻婆丼と迷いましたが、こちらの方が豪華に見えたので。

　中華丼は白菜や人参などの野菜の他、豚肉、烏賊などを加えて炒めた一般的なものですが、やはり流石と言わせる逸品。

　ワンタンスープは、ベースはラーメンなどのスープと同じだと思いますが、焦がし葱が浮かべてあり、とても香ばしくて美味しいです。
　ワンタンも、プリプリで旨い。

　二日連続であれですが、やっぱり流石です。ごちそうさまでした。

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（2014年1月訪問）

　今日は、社食にするつもりだったのですが、覗いてみたらちょっと淋しい内容。
　これはね、今日は回避だね。
　となると、もう選択肢があまりありません。

　大急ぎでこちらへ来てみました。


　Ｂランチ（750円）

　本日のＢランチは、五目野菜炒め。
　そう、前回と同じ(笑)

　なので、これを記事としてアップするかは迷ったのですが、とりあえずすべてアップするということで。

　味は前回同様、旨い！
　今日の方が、胡椒が効いてたかな。
　それもまたいいですね。

　今日は、ご飯２杯。
　でも、２杯目が大盛りだった(^^;)
　ごちそうさまでした。

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（2014年1月訪問）

　今日の香蘭は、ガラガラと言うほどではありませんでしたが、比較的空いていました。
　なので、入店から提供まで、10分かかってないんじゃないかな。
　私的には大歓迎ですが。


　Ｂランチ（750円）

　本日のＢランチは、「五目野菜炒め」。
　いつかここの野菜炒めを食べてみたいと思ってた私には、念願のメニュー。

　野菜は、キャベツやもやし、椎茸など、一般的な野菜炒めの具材。
　でも、何ででしょう。中華料理店の野菜炒めって、何でこんなに美味しいのでしょうか。
　家で作るのと、だいぶ違うんですよね。

　ご飯が進み過ぎて、３杯も食べてしまいました。
　また食べたいな。ごちそうさま。

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（2013年12月訪問）

　ボーナスが出たばかりランチ。
　と言うことで、社食ではなくこちらに来てみました。

　最近、また人気が凄いなと思っていましたが、今日はなんとランチ６人待ち。
　並んでいる方の多くが地元住民の方のようで、地域に根ざした人気の高さを感じさせます。

　15分待ちで着席。


　Ａランチ（750円）
　今日のＡは、「マーボー豆腐」。
　ここのランチで麻婆豆腐は初めて見ました。
　これは、食べないわけにはいきません(笑)

　出てきた麻婆豆腐は、予想どおり四川のそれではありませんでしたが、なかなかのレベルの高さ。
　餡の中に旨味たっぷりです。

　これならご飯、何杯でもいけます(笑)
　ごちそうさまでした。

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（2013年11月訪問）

　本当は別のお店を予定していたのですが、そちらが満席だったので、ダメ元でこちら。
　こちらもランチタイムは満席になってしまうので、どうかと思いましたが、今日が雨ということが影響してか、若干の空席があり、滑り込めました。


　鶏肉の中華味噌炒め（750円）
　本日のＡランチ。なんだか、前にもこれを食べた気がしますが。

　賽の目に切られた鶏肉に、回鍋肉のような味付けをした料理。
　美味しいんですが、最大の難点がちょっと食べにくいこと。
　でも、ご飯との相性抜群で、あっと言う間にご飯お代わり（笑）

　こちらでは、鶏肉は味付けを変えて同じような料理が出てきますが、どれも美味しいです。
　ごちそうさまでした。

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（2013年11月訪問）

ネギ丼と塩ラーメン（890円）

　休日出勤のお昼は、やっぱりここ(笑)

　本当は休日出勤の職員のために軽食を用意していたのですが、忙しくしている間に手の空いた通常シフトの職員の皆さんが、どういうわけか食べていってしまったそうで。
　本当に女性って逞しい(笑)

　そんなこんなで我々の食事がなくなってしまったところ、上司から「飯食いに行くか」とお誘いを受けたので、謹んでお受けすることにしました。
　最近、ヘビーローテーションの影響で、ここの私好みのセットメニューはほぼ食べ尽くしてしまい、どうしようかと思ったのですが、ネギ丼というネーミングに惹かれてこれにしてみました。


　塩ラーメンは、なかなかいいダシの聞いたスープ。これはね、いい意味で予想どおり。旨い。

　そして、ネギ丼。白髪ネギと細切りチャーシューの丼です。
　ピリ辛具合がちょうど良く、ほどよくラー油のいい香りが全体を包んでおり、旨い。これ、いいよ。

　量的には他のメニューに比べて普通な気もしますが、これはいいです。ごちそうさまでした。

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（2013年11月訪問）

　会社が移転してからというもの、かなりのヘビーローテーションで来ておりますこちら。
　ここでの紹介は前後しますが、食べた分はキチッと記録に残したいと思います。

　今回は残業中、上司に「夜食、御馳走様です。」とほぼ冗談で言った一言が原因で、本当に「よし、行くか。」となった次第。
　上司にはここ一週間で３回も奢って貰っており、有り難いやら申し訳ないやら(^◇^;)

　行ってみると、ほぼ我が社で貸切状態。
　色々なセクションの人が入り乱れて食べておりました。
　こんな偶然、あるんだねえ。


　牛バラチャーハン（890円）
　前回、上司が食べていて、美味しそうだなあと思っていたので、これを。

　パラパラの炒飯の上に牛バラの角煮が乗る、カロリー的にもウハウハな一品。
　ここの炒飯は旨い。経験上、炒飯が旨い店は何でも旨いことが多いですが、ここもそんな店の一つですね。
　牛バラも旨い。程良い歯応えがあり、味付けも炒飯と合わせてちょうどいい感じ。

　そして、量。セットとはいえ、この量は凄い。
　写真ではわかりにくいですが、一人前は優に越す、びっくりな量(笑)
　これは、私でもお腹一杯になります。

　よし、これで終電までやるぞ？ごちそうさまでした。

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（2013年7月訪問）

　何度かチャレンジしているのですが、ランチタイムは出遅れると混雑して満席になっちゃいますね。
　ということで、ご無沙汰してしまいました。

　接客は特段どうということはないのですが、アットホームでいい雰囲気。常連さんもたくさん付いているようで、いいお店です。


　鶏肉の味噌炒め（750円）

　本日のランチ。
　二俣川で中華街並みの料理が食べられるのは、ここだけと言っていいですね。
　この料理も美味しかったです。

　鶏肉シリーズは、賽の目に切られているので食べにくいと言うのがありますが、やはり美味しい。
　でも、今回は烏賊にすれば良かったかなあ。

　後は、今回はご飯がぱさぱさであまり美味しくなかったですね。
　お米変えたのかな。でも、それがわかるほどは通っていないので、気のせいかも知れません。
　ごちそうさま。

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（2013年4月訪問）

　一見すると場末の中華料理店ですが、実は中華の名店の親類のお店です。こういうお店が街にポンッとあるのは流石横浜です。
　こちらも、中華街のお店らしい内容とラインナップを備えています。流石です。


　日替わりランチ（750円）

　外にランチメニューが出ていなかったので、ランチはやっていないのかと思いましたが、中に入ったらメニューが掲げられていました。
　３種類あり、私は「鶏肉のピリ辛炒め」にしました。

　まあ、四川料理としてはメジャーな料理ですが、町中ではなかなかお目にかかれない料理。
　そして、量が多い！勿論ライスおかわり自由なのですが、確実に１回はおかわりしないと食べきれない量のおかずです。

　味付けは、ほどほどの辛さでご飯が進むくらいのもの。ちょうどいいです。そして、旨い！
　このレベルの料理が食べられるなんて、この辺りの人たちはなんて幸せなんだろう。

　デザートに杏仁豆腐まで付いちゃって。これは、通っちゃうな。ごちそうさまでした。

　祖谷観光を終え、徳島へ帰る途中で徳島の友人から「徳島の人間がうどんと言ったら、土成に食べに行くんだよ」と言われ、これは食べなければと寄ったのが、こちら。
　かなり香川寄りではありますが、讃岐うどんとはちょっと趣の違う、この地域ならではの「たらいうどん」が食べられます。

　こちらのお店は友人の行きつけで、子供の頃からよく来たそう。
　長い階段を下りたところ、川沿いにお店があり、先に会計を済ませると、座敷に通されます。
　これがまた、完全個室で、冷暖房、テレビ完備。ちょっとした民宿のようです。
　注文してから茹で上がりまで20分ほどかかるということで、ここでゆっくりと寛いで待つことになります。

　ちなみに、ここでは釣り竿レンタルもしており、川で魚を釣りながら待つことも出来ます。
　釣れる魚はカワムツだそう。

　仲間の２人がチャレンジして、見事に２匹釣ることが出来ました。
　昔は、ここで釣れたじんぞくをダシにしていたそうです。

　
　たらいうどん（520円）
　とりあみ焼き（1,050円）
　徳島の友人は、これが讃岐うどんよりも旨いと言って勧めてくれましたが、確かに旨い。

　人数分が一つのたらいに入っていて、みんなでつつくスタイル。
　コシがあって旨い。つゆは、玉子綴じで魚の出汁が効いています。これまた独特で旨い。

　麺をたらいの縁に這わせることによって、お湯をきってつゆに入れます。
　ちなみに、つゆは小鍋に入れられて出てきます。これがまたレトロでいいです。

　鶏網焼きは、うどんよりも高いですがこれもまた絶品。間違いなく旨いです。物凄くビールが欲しくなります。
　ちょっと焦げた香ばしさが最高です。

　個室で食べるので、家族やグループで来るのがオススメかな。ごちそうさまでした。

　一人お疲れ様会

　今年最初のJAZZ麺2.7＠茅ヶ崎（茅ヶ崎市東海岸南）にて、一人お疲れ様会。
　今年もよろしくお願いします。
　

　まずは、燻製盛り合わせ。チーズが終わっちゃったということで、今日は３品で。やっぱり、ここに来たらまずこれだなあ。ビールにちょうどいい。

　お酒は他に出汁割りをいただきました。ああ、出汁だ。そば湯割りとかは聞いたことがありますが、出汁割りというは初めて。悪くない。

　締めは、担々麺。たぶん初めて。
　さっぱりとした仕上がりで、芝麻醤の香りが良い。細麺も面白い。
　肉味噌はチャーシューを基にきくらげや葱などを合わせたもの。こういう細かいところまで気を使ってるのが、ここの良いところ。

　美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　2杯目／2024年

　3.46
味噌煮込みらあめん

　定期的に来ているJAZZ麺2.7＠茅ヶ崎（茅ヶ崎市東海岸南）。今年もよろしくお願いします。
　ということで、娘の合格祝いで何か食べに行くかと思い、とりあえずリクエストを聞いたらここだったので、お昼に食べに来ました。家族で来るのは久々。
　
　食べたのは、味噌煮込みらあめん。
　見た目は完全に味噌煮込みうどん笑　土鍋で出てくるラーメンは、高知県須崎市の鍋焼きラーメン以外では、初めて食べたんじゃないかな笑
　
　ラーメンは熱々。ちょっと気を付けないと口の中大やけど(*_*)
　味の方も結構煮込まれている感じ。繊細さはあまりないけれど、具だくさんだし、食べ応えがあります。これ、冬にはとても良い。

　また食べに来ます。ごちそうさま。

　3.49

　http://www.ramen-travel.com/archives/52057175.html
　今日は色々あったなあ(‾∀‾)

　こういうときは、旨いビールと摘まみを食べて綺麗に忘れるに限ります。
　奥さんにバレたら偉いことだけど(笑)

　ということで、今年お初のJAZZ麺2.7＠茅ヶ崎市東海岸南であります。
　ここを選んだ理由は、メールで「麺類20%OFF」のご連絡があったから(^-^;
　でなくとも、そろそろここのラーメンが食べたいなと思っておりました。ということにしておきます？(笑)

　マスター、先日私の職場の近くまで来たんだとか。遊ぶところがいっぱいだねえ(笑)、と。
　そうなんです、いっぱいなんです。でも、私のお財布はいつも寒いんです(笑)
　野毛も年末に行ったきりだなあ。


　生ビール(450円)
　おつまみセット(500円)

　生ビールは決めておりました。ここの生、旨いんですよ。管理がいいのでしょうね。
　ということで、問題はおつまみ。ここはおつまみが豊富なんですよね。

　考えた結果、最もオーソドックスな、おつまみセットで。ローストチャーシュー、メンマ、味玉のTHEラーメン屋のおつまみセット。
　どの具も美味しいんですよね。だから、おつまみとしてもレベルが高い！旨い(‾〜‾)


　ハーフ＆ハーフ(450円)

　ビールが進んじゃって、今度はハーフ＆ハーフ。
　ちょっと濃いめのビール？が呑みたくて、ハーフにしてみました。黒ビールでも良かったかなあ。
　やっぱり旨い。雑味がなくて、スッキリ喉越しもいい。


　麻婆豆腐らあめん(850円)

　さて、本日の〆は、メールにあった麻婆豆腐麺で。
　麻婆豆腐も麺もあるので元々できたんだとは思うのですが、今回初めていただきました。

　こちらのラーメンは、スッキリとした仕上がりなのですが、このラーメンはその中で意外なほどコッテリというか、オイリーな仕上がり。
　辛さはピリ辛程度。でも、麻婆豆腐らしいしっかりとしたコクと香ばしさがあり、これは非常に旨い！これ、大好き！

　ナリキヨさんにオススメしないと。ごちそうさま。

20杯目／2018年

　3.51

http://www.ramen-travel.com/archives/51971966.html
トマトヌードル（850円）

　またまたご無沙汰しておりました、JAZZ麺2.7＠茅ヶ崎市東海岸南。

　クリスマス時期に、割引きのご案内をいただきましたので、行って参りました。
　本当は、ボーナスが出たら、ボトルを入れたいなと思っていたんですけれども。幼稚園の入園金とかを考えたら、私に回ってくるお金はほぼありませんでした。トホホ…。
　ということで、今回もお食事のみです。


　数年前に新メニューとして登場して以来、食べてなかったよなと思っていたけれど、これ、前に食べた気がする。

　トマトの旨味が前面に出た、イタリアンな一杯。ただ、パスタのようで、パスタでない。きっちり洋風ラーメンになっているところが流石な一杯。旨い。

　見た目、女性ウケがしそうな感じですが、野菜もたっぷり取れるので、男性にもオススメ。

　今度は裏メニューをいただきに参ります。ごちそうさまでした。

256杯目／2017年

　3.51

http://www.ramen-travel.com/archives/51967308.html
担々麺（850円）

　またご無沙汰してしまいました、JAZZ麺2.7＠茅ヶ崎。

　いつも、夜に呑みに来ようと思っていると、あっと言う間にお小遣いが尽きてしまい、また行きそびれたという流れで。
　冬のボーナスが出たら、ボトルを入れたいな(笑)

　先週、今は東京へ行ってしまった旧知の人が来たそうで。
　いつもここへ来ると、「先週、〇〇さんが来たよ」って話を聞いてる気がします。


　冷やしと迷ったけれど、初志貫徹で担々麺。今日は、これを食べに来たのです。

　まろやかでピリ辛。まさに、ここらしい一杯。
　これは、豆乳辛味噌好きのうちの嫁さんは絶対好きだと思うわあ。

　肉味噌が挽肉ではなくチャーシューなのがまたいいです。
　木耳などとともに鎮座しており、食べ応えがあっていい。

　メンマも相変わらずいいなあ。前よりは柔らかくなってます？
　これを摘まみに１杯やりたい。

　ビール呑みたい。ごちそうさまでした。

169杯目／2017年

　3.52

http://www.ramen-travel.com/archives/51950492.html
つけそば（800円）

　今の仕事の隙間を縫って、前職場へちょっと遊びに行った帰りに、そのまま元同僚の人生の先輩と夕飯へ。
　勿論、行ったのは茅ヶ崎で一番オススメのお店、JAZZ麺2.7。

　ビールとラーメンで、小一時間。色々な話をさせていただきました。
　久々に楽しいお酒だったなあ。


　最近醤油ばかりだったので、今回は塩のつけで。

　やっぱり旨いなあ。醤油の方が香り高くて好きだけど、塩もスープの旨さがダイレクトに来る感じがして、いい。

　最近、麺がまた一段と堅めになった気がしなくもないですが。
　個人的には、もうちょっとしっかりと茹でた方がモチッとして好きだけれど、このくらいだとパツッとした食感が楽しめて、これはこれでいいかな。

　気に入ってもらえたようだし、お連れして良かったな。ごちそうさまでした。

228杯目／2016年

　3.52

↓↓↓↓↓（ブログ元記事）
http://www.ramen-travel.com/archives/51911459.html

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（2016年1月訪問）

野菜たっぷりタンメン（850円）

　年越しも年初めも、実は狙っていたのですが、どうもタイミングが悪くて中休みの時間にしか行けず。
　１月も終わりの訪問になってしまいました。

　久々にそれなりに遅い時間の退社。ラストオーダー直前の入店。
　美味しいラーメン店がこの時間までやっていてくれて、本当に嬉しい限り。


　この寒い日に食べたいのは、いつものつけ麺ではなく、新メニューの野菜たっぷりタンメン。

　キャベツ、ピーマン、パプリカ、もやしなど、彩り鮮やかな野菜が踊ります。
　炒められた野菜の香ばしい香りが食欲をそそりますね。
　ただ、野菜のシャキシャキ感と麺のモチモチ感のギャップがありすぎて、正直、そこは合わない気がしました。

　スープはここの他のラーメンのものとは違うなあ。乳化してますね。
　野菜とのマッチがいいです。

　いつもここの美味しいラーメンを食べに来たいと思っているのですが、意外と一駅の距離は大きいなあ。
　次は、トマトラーメンだ！ごちそうさま。

30杯目／2016年

　3.53

↓↓↓↓↓（ブログ元記事）
http://www.ramen-travel.com/archives/51873088.html

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（2015年2月訪問）

みそ煮込みらーめん900円

　かなりご無沙汰してしまった、行きつけのラーメン屋さん2.7。
　なんで空いてしまったかと言えば、残業が半端なくてラストオーダーまでに帰ってこられなかったから。
　今日は、頑張って帰ってきましたよ。

　いつも通り迎えてくれる店主夫婦。とても安心感があります。
　この雰囲気があるから、家族で来たくなるんですよね。
　まあ、今回は一人ですが(^^;

　しばらくご無沙汰している友人達の話になり、久々に会いたくなっちゃったな。


　冬限定で昨年から登場しているメニュー。実は、今回が初めてです。
　メニューとしては冬限定ですが、お願いしたら作ってくれるそうですが。

　さて、このメニュー、本当に土鍋の鍋焼きで出てきます。
　もうね、これが熱々。猫舌の人は要注意です。

　かなり煮込まれており、スープは煮立っていて味は濃いめですが、その分キャベツやもやしにしっかりと味がしみていて良い感じです。
　角煮並みに大きく切られたチャーシューも、食べ応えがばっちりで良いです。このくらいの大きさだと、食べたなあという満足感が大きいですね。

　麺は、結構伸び気味なのかなと思いきや、しっかりとコシがありました。
　勿論、時間が経つと伸びちゃいますけどね。熱くて食べられないうちに伸びてしまうことに注意です(笑)

　冬の寒い時期に最高の一杯。ごちそうさまでした。

37杯目／2015年

　3.54

↓↓↓↓↓（ブログ元記事）
http://www.ramen-travel.com/archives/51830706.html

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（2014年7月訪問）

みそつけそば（950円）

　気が付いたら半年ぶり？
　随分と間が空いてしまいました。

　息子の幼稚園の帰り、ラーメン食べようと言う話になって、こちらへ。
　ところが、直前になって、やっぱりうどんが食べたいという息子。
　最近、わがままが止まりません。

　ということで、息子抜きで食事。


　暑いのでつけそばだと決めていましたが、いつも醤油だとつまらないので、今回は味噌を。

　酸味はやや抑えめ、バターの風味が強い、懐かしい感じはするものの、それでいてしっかりした味。
　いつもの醤油は魚介系が強いですが、それとは違う、動物系の骨太のスープ。
　ピリ辛なのも、いいですね。

　最後は結局、息子も来て４人で食事。
　そういえば、今日は渦のTシャツ着て来ちゃったな。余所のお店のシャツ着てくるとか、失礼しました。ごちそうさまでした。

161杯目／2014年

　3.54

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（2013年9月訪問）

油そば（800円）

　随分とご無沙汰してしまいました。
　近所に引っ越してきたのに、遠くに住んでいたときの方がよく来られたという、ちょっとした皮肉ですね。

　しばらく前に、新作の告知があったので、ずっと行きたいなと思っていたのですが、ここのところ平日は終電、休日は色々と予定が詰まっていて、なかなか行けず。本当に久しぶりになってしまいました。

　時間を外して行ったのですが、物凄い混みよう。
　グループ客があったからかなと思いますが、明らかに、いつものこちらのペースではありませんでしたね。お疲れ様でした。
　マスターと話していたら、サザンのライブの影響で昨日は凄かったそうだから、その余波がまだ残っているのかも知れません。お疲れ様です。

　それにしても、我々以外のお客さん、みんなビールを呑んでましたよ。昼間からビール。私は車だったので、呑めませんでしたが。


　こちらが今日のお目当ての一杯。
　既に、新味としてカレー味が登場しています。

　タイプとしては、武蔵野系油そばです。
　ただ、あれほどジャンクではなく、2.7らしさが随所に現れている一杯です。
　魚介系？少しさっぱりした味わいです。
　辛さもピリ辛な感じで。

　試しにお酢とラー油を足してみましたが、思ったよりも変化はなかったです。そのままが一番美味しいかな。

　麺が美味しいので、こういう食べ方もいいですね。
　具が細かくて絡みやすいのもいいですね。
　流石の一杯です。ごちそうさまでした。

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（2013年3月訪問）

つけそば（750円）

　お店にはいると明るい店内。ジャズが流れて、仲間とゆっくり食事をする。そんなお店がこちら。勿論、一人でも気持ちよく食事が出来ます。

　店名の由来は、店主さん夫婦がともに7月2日生まれだから、それを引っ繰り返して2.7にしたのだとか。偶然って凄いですね。

　オープン当初からちょくちょく伺い、家族でもよく食べに行っています。
　家族連れのお客さんを歓迎してくれる、そんなアットホームな雰囲気のあるお店です。

　夜はアルコールも豊富に揃えており、時々友人と伺ったりもします。
　マスターは飲食店経験が豊富で、ラーメン以外にも色々なものを出してくれます。
　事前に「このくらいの料金でお願いします」と言えば、コース料理も用意してくれます。友人と呑み会をするときは、いつもそんな感じでお願いしています。


　いつもと変わらない味。ここのウリは別につけそば系ではないと思うのですが、我が家ではこのメニューが定番です。

　今主流のつけ麺とは違い、つけスープがさっぱり魚介系。酸味があり、本当にさっぱりといただけるのです。

　麺も、平打ちの縮れ麺でコシがあり、小麦の香りも豊か。
　お互いがお互いの存在感を高め合うナイスコンビネーションです。

　チャーシューは巻きチャーシューで、ほどよい油加減。
　しかし、具で私が一番気に入っているのは、メンマ。厚めでかなり固めでコリコリとしており、食べ応え抜群。メンマ好きにはたまりません（笑）

　子供たちには「きっずつけめん」を注文したのですが、もうそれでは足りないくらいに成長しました。
　昔は大盛りにしてちょっとあげれば足りたくらいだったのに・・・。
　大きくなったなあ。

　また来ます。ごちそうさまでした。

065杯目／2013年

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（2011年1月訪問）

つけそば［醤油・特盛］（750円）

　明けまして、おめでとうございます。ブログ的には、もう半年経っちゃってますがｗ
　2011年の初ラーメン。奥さんがどうしても食べたいと言うので、家族揃って元日から。
　と、twitterで呟いたら、出るわ出るわ、「私も行った」。湘南の元旦ラーメンは、これから『2.7』で決まりですかね。


　私は「つけそば［醤油・特盛］」。
　相変わらず旨いなあ。節の香りとキリッとした味付け。コシのある麺も好き。
　私はここのコリコリしたメンマが好きなんですが、子供にはちょっと噛み応えがあるんです。でも、キッズつけめんのメンマには、切れ目が入ってるんです。こういうサービスが、またここに来たいと思わせるんですよね。

　ごちそうさまでした。

1杯目／2011年

　関内大通りにある、いつも満席なトスカーナ料理のイタリアン。
　生パスタが人気です。

　外から見る限り長細いお店かなと思っていましたが、中に入ってみると、意外と広い。ちょっとしたパーティーも出来そうです。

　ホールスタッフは、流石。そこら辺の場末のお店とは違います。
　柔らかく丁寧な接客。サーブのタイミングもしっかりと見ています。ランチでこのレベルの接客は最高です。

『ヴィアトスカネッラ＠馬車道』
　
　ヴェローチェ（950円）
　ランチは３つのコースから選ぶスタイル。一番リーズナブルなコースが、こちらです。
　パスタ、ミニサラダ、自家製パン、ドリンクです。

　まず、ミニサラダと自家製パンがサーブされました。
　今日の自家製パンは、「ライ麦パンとオレガノ風味のフォカッチャ」。
　美味しい。思わずおかわりしたくなっちゃうほどです（笑）

　パスタは、「鶏挽肉とパプリカのガーリックソースローズマリー風味」を選択。
　思ったよりもガーリックソースがガーリックしていましたが、これは旨い。私が今まで食べたスパゲティの中でも１，２を争うくらいの旨さ。思わず感動してしまいました。
　挽肉の旨味とパプリカの食感がたまりません。そしてこのガーリックソース。これはもっと早く来ておくべきだったかな。

　最後のコーヒーも、実に美味しかったです。
　もっとゆっくりしたかったな。ごちそうさまでした。

　茅ヶ崎の柳島。湘南と言っても江ノ島しか来ない観光客は知らないかも知れませんが、この辺りは海鮮料理が旨いお店がたくさん集まっているエリアです。
　その中でもこちらはその代表格の一つ。

　あさ丸という漁船を持っていて毎日しらす漁を行っており、生しらすが有名です。
　漁の状況は、毎日ホームページに掲載されているので、確認してから行ってもいいかもしれません。

　なお、駅からはとても遠いので、車での訪問をオススメします。駐車場は十分すぎるくらいあるので、大丈夫です。

　
　お刺身御膳（1,790円）
　こちらは、土曜日でもランチがあるのが嬉しいですね。そして、ランチメニューの中でも一番豪華なのがこちら。

　お刺身は、鮪、鯵、鯛、鰤、甘海老、帆立、生しらす等々。旨い。
　海沿いでは、確かにこのレベルのお刺身を食べられるお店はありますが、なにより、この価格で食べられるというのが素晴らしいです。

　茶碗蒸しはしらす入り。なるほど、こういう使い方もあるんだなあ。
　ご飯は一回までお代わりできます。ただ、少しご飯が残念だったかなあ。
　ごちそうさまでした。

　横浜中華街の鳳林＠横浜市中区山下町。関帝廟通りにある、オーナーシェフのお店です。
　なんだかんだで久しぶりかなあ。

　さて、久々にランチパスポートを使ってのランチ。今までは麻婆豆腐だけだった気がしますが、今回のランパスから756円のランチメニューであれば何でもOKになった様です。

　相変わらず、居心地のいい雰囲気。中華街ではかなりいい居心地です。


　豚肉と搾菜の炒め物（500円）

　ランチＢ。ランパスで756円から500円へ割引きです。

　オリジナリティのある料理で人気のこちらですが、これは、彩りがどうかな(^-^;
　全体として、茶色い。ピーマンか何かあればなあとは思いますが。
　何はともあれ、味は芳ばしくていいし、歯応えも面白い。

　途中で、卓上に置かれていた食べるラー油が気になって、一緒に食べてみました。
　本当はご飯の上に乗せるのかなあと思いますが、これを炒め物の上にオン。元々、油たっぷりでコクはあるので、加算されたのは香りと辛味。それほど辛いわけでもなく、中々中々の相性でした。

　今度はまた別の料理を食べに来ます。刀削麺も気になる。ごちそうさま。

　3.18

http://asukahc.sblo.jp/article/182296802.html
　およそ１年ぶりの、鳳林＠横浜中華街。
　関帝廟通りにある広東料理のお店です。

　本年のランチパスポート２軒目。中華街はサラリーマンの味方です。

　相変わらず常連客の多いお店です。私も最初に来たときは、社用で使っていた父に連れられてでした。
　ちょっと気になる接待の店員さんが一人いる以外はやっぱり接客レベルが高いです。


　激辛麻婆豆腐定食（500円）

　756円が、ランパスで500円。

　最初に食べたときは四川料理風だなあと思いましたが、違いますね。
　四川料理の麻婆豆腐とはまた違った甘さと辛さを兼ね備えた一品。

　それにしても、量が多い。大皿に並々と注がれた、凄いヤツ。
　ご飯はお代わり１回できますが、それでは足りないくらいたっぷり。

　豆腐も旨いし、本当にこれは良い。ごちそうさまでした。

　3.18

http://asukahc.sblo.jp/article/179496405.html
　３年ぶりの鳳林。
　広東料理のお店で、石焼き鍋料理を中華に組み込んだことで有名なお店。

　店員さんの明るい接客は健在。
　中華街は接客レベルが低いところが多く、こういうお店は貴重です。


　麻婆豆腐定食（756円）

　今回も、食べログワンコインランチクーポン使用で700円が500円。

　四川料理のお店ではないと記憶していましたが、かなり本格的で激辛な四川麻婆豆腐。
　これぞ辛旨。

　そしてボリュームが凄い。こんなに食べられないよ、というほど出てきます。
　これ、本当に一人前なんですよね？
　
　旨いし気持ちいいし、通いたい一軒。ごちそうさま。

　3.28

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（2013年2月訪問）

石焼き海鮮あんかけチャーハン（1,200円）
五目チャーハン（850円）
海鮮麺（1,000円）

　横浜中華街の関帝廟通り。そこに昔からあるお店がこちら。
　横浜中華街の中でも、他店に先駆けて「石鍋料理」を取り入れたことで有名です。

　石鍋料理とは、あの韓国料理で使われる「石焼き鍋」を中華料理に応用したもの。
　こちらの２代目李清勇さんが、韓国料理店で石焼きビビンバを食べたときに思いついたんだとか。
　そんなわけで、炒飯やら焼きそばやら、こちらのお店では応用できそうなメニューは、石焼きでも提供しています。

　店内は、間口から想像するよりも広いです。
　結構な団体客でも対応できそうな広さで、50名は十分いけます。

　接客もとても丁寧で、今日もいつもどおり注文する段になって息子がごね始めたわけですが(^^;、笑って待っていてくれました。
　おばちゃんが笑顔でフロアを守っています。


　以前食べに来たときに、とても美味しかった記憶があったので、とりあえず石焼き海鮮あんかけチャーハンを。
　これがね、やっぱり看板メニューだけあります。

　炒飯の上に海鮮餡掛けがのっており、その上に玉子がのせてあります。
　それが、グツグツと音を立てながら提供されるわけです。実に美味しそう。
　少しお焦げを作りながら、餡掛けと炒飯を混ぜ合わせると、いやあこれは最高。

　目で、耳で、鼻で、舌で味わえる逸品。
　少々中華の範疇を超えたメニューではありますが、新世代の中華料理人が提供するメニュー。いいですね、旨いです。


　普通の炒飯も注文したのですが、これが石焼きの方の炒飯とだいぶ違う印象。
　作り方を変えているのか、単に餡掛け炒飯にすると印象が変わるのか。そこは素人の私にはわかりませんが。

　パラパラッとしたご飯。香ばしい香り。ほどよい塩味。
　これは、中華街の中でもかなり旨い方だと思われます。
　なるほど。中華の基本がしっかりしているから、石焼きなどの奇抜なメニューを提供しても、一本筋の通った料理になるんですね。


　海鮮麺も、これまた旨い。
　海老、帆立、烏賊などの入った海鮮餡掛けが乗った塩ラーメンです。一番多いのが、烏賊ですね。これが柔らかくて旨いです。

　中華料理店で麺料理を注文すると、麺やスープが専門店に比べてだいぶ弱かったりするのですが、こちらは「流石」と思わせてくれる逸品でした。
　麺はコシがあり、スープも旨味たっぷり。これはラーメン屋では出せない味です。

　どれをとっても旨い！
　中華街には約200軒の中華料理店がありますが、また食べたい、また来たいと思うお店。ごちそうさまでした。

046杯目／2013年